青島日報社/觀海新聞8月31日訊 為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理,降低秋季學(xué)期學(xué)生開學(xué)后可能發(fā)生的食品安全風(fēng)險,8月30日,城陽區(qū)市場監(jiān)管局召開秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作會議,全區(qū)各中小學(xué)食堂食品安全管理人員共80余人參會。

會上宣讀了城陽區(qū)市場監(jiān)管局2020年下半年對中小學(xué)學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管計劃,對學(xué)校開學(xué)后的食品安全工作提出了具體要求。同時結(jié)合創(chuàng)建全國文明城市的相關(guān)工作要求,傳達了“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費”的指示精神。

針對當(dāng)前疫情防控工作常態(tài)化,圍繞學(xué)校食品安全常見問題,結(jié)合當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢進行深入部署,要求學(xué)校食堂提高思想認識,強化組織領(lǐng)導(dǎo),落實食品安全主體責(zé)任,上好“食品安全開學(xué)第一課”。同時制定疫情防控期間食品安全應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)工作小組。會議要求各學(xué)校食堂要堅持做好周自查工作,對食品安全自查的具體細節(jié)和工作標(biāo)準(zhǔn),開展精準(zhǔn)實用的培訓(xùn)工作。
下一步,城陽區(qū)市場監(jiān)管局將狠抓食品安全監(jiān)管工作,落實學(xué)校食堂季度檢查頻次,嚴格督促學(xué)校食堂落實食品進貨查驗、食品留樣、餐具清洗、人員健康管理等制度,進一步強化食堂疫情防控手段,努力消除各類食品安全隱患,保障疫情防控期間廣大師生的飲食安全。(青報全媒體記者 傅春曉 通訊員 丁勇嘉)
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