青島日報(bào)社/觀海新聞7月24日訊 近年來，青島市市場監(jiān)管部門突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問題，持續(xù)開展食品藥品領(lǐng)域整治行動，全力保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。為警示廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶，督促大家嚴(yán)格依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，青島市市場監(jiān)管部門公布一批因?yàn)槭称烦闄z不合格被處罰的典型案例，希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)口，履行好食品安全的第一責(zé)任。
【案例】
1.青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)銷售不合格食品案
2020年11月26日，萊西市市場監(jiān)管局通過抽檢發(fā)現(xiàn)青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)的一批次黃豆醬防腐劑用量檢測不合格。當(dāng)事人作為食品生產(chǎn)企業(yè)，未按要求建立生產(chǎn)、銷售記錄制度，且至該案進(jìn)行調(diào)查時，仍未改正。萊西市市場監(jiān)管局責(zé)令其召回，對其處以警告，沒收違法所得270元，并罰款13萬元的處罰。
2.青島春明調(diào)味品有限公司生產(chǎn)銷售不合格食品案
2020年3月19日，青島春明調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的240瓶“純芝麻醬”，經(jīng)抽檢，鉛項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)執(zhí)法人員教育，當(dāng)事人認(rèn)識到錯誤行為，接到不合格報(bào)告后主動啟動召回程序、采取整改措施，并積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查。青島市市場監(jiān)管局責(zé)令其停止違法行為，并處以罰款69000元，沒收違法所得324元。
3.青島鑫義四號線餐飲管理有限公司制售不合格食品案
2020年10月20日，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局對青島鑫義四號線餐飲管理有限公司經(jīng)營的炸花生米進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標(biāo)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)執(zhí)法人員教育，當(dāng)事人認(rèn)識到錯誤行為，主動停止違法行為并配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，積極進(jìn)行了整改。嶗山區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令其停止違法行為，并沒收違法所得128元，罰款人民幣5000元。
4.平度市小張先生脆皮烤鴨店制售不合格食品案
2020年12月2日，平度市市場監(jiān)督管理局通過抽檢發(fā)現(xiàn)平度市小張先生脆皮烤鴨店制售的一批鴨腿山梨酸及其鉀鹽含量超標(biāo)。經(jīng)執(zhí)法人員教育，當(dāng)事人認(rèn)識到錯誤行為，積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)調(diào)查，積極查找不合格原因并進(jìn)行整改。平度市市場監(jiān)管局責(zé)令其停止違法行為，沒收違法所得20元，并處罰款5000元。
食品是一種關(guān)系人民群眾生命健康的特殊商品，國家對食品實(shí)行嚴(yán)格管理，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管部門按照法定職責(zé)對食品進(jìn)行監(jiān)督性抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)抽檢不合格，將按照有關(guān)規(guī)定予以處罰。《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”。《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”。
今年，青島市市場監(jiān)管部門部署開展食品藥品領(lǐng)域群眾身邊腐敗和不正之風(fēng)整治和民生領(lǐng)域集中攻堅(jiān)行動，各級市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)曝光典型案例，發(fā)揮警示震懾作用。市民朋友如果有食品安全問題線索，歡迎及時撥打投訴舉報(bào)電話12345、12315投訴舉報(bào)。（青島日報(bào)/觀海新聞記者 吳帥 文/圖）
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