9月1日開海之后，青島海鮮大量上市，蟹子、蝦虎、“末貨”依次登場，青島人甩開膀子吃海鮮的日子又來了。記者近日探訪島城海鮮市場，發(fā)現(xiàn)開海后梭子蟹價格比開海前便宜了近30％，臨近中秋，其他海鮮價格稍有上漲，總體來說目前海鮮價格低于開海前的價格。
9月8日上午，記者來到埠西海鮮市場，臨近中秋節(jié)，市場內人頭攢動，購買海鮮的市民絡繹不絕。據(jù)“青島小海鮮”的老板劉女士介紹，開海后部分海鮮價格便宜了近30%，也有些海鮮價格變化不大，周末、過節(jié)以及遇上刮風下雨的天氣海鮮就會漲價。最近梭子蟹價格便宜了近30%，目前45元/斤—75元/斤不等；蝦虎便宜了近一半左右，每斤35元；香螺之前賣45元一斤，現(xiàn)在賣30元/斤；海腸原來180元/斤，現(xiàn)在150元/斤；鳥貝原來100元/斤,目前賣70元/斤。
其他種類的海鮮價格差異不大,基圍蝦35元/斤，蟶子、蠣蝦40元/斤，海蠣子10元/斤，海螺25元—45元/斤，蛤蜊8元/斤，老蝦虎45元/斤，本地小鮑魚10元5只。
“中進水產(chǎn)”的王先生主要經(jīng)營魚類零售，他表示開海后海鮮價格降低了兩三成，臨近節(jié)日價格又上漲了，小雜魚便宜一些，總體來說還是低于開海前的價格。鲅魚25元/斤，帶魚75元—80元/斤，鯧魚60元/斤，黃花魚25元/斤，筆管魚45元/斤。
市民劉先生到市場內買海鮮，劉先生表示，“開海后感覺早市賣的海鮮價格便宜了，最近快過節(jié)了，市場內海鮮價格又貴了一些。”
記者還在市場內發(fā)現(xiàn)了一種叫作“末貨”的海鮮,價格是25元/斤，吃法大體上和蝦醬相同，口味以咸鮮為主。未加工的“末貨”呈淡紅色，無須過多加工。最地道的吃法是加入少量的鹽、料酒煮熟即可。
在麥島家園農(nóng)貿(mào)市場，“聚利海鮮店”的老板楊女士介紹，市場內海鮮價格最近略有上漲，梭子蟹六七十元一斤，蝦虎、黃花魚35元/斤，海螺20元—25元/斤，海蠣子13元/斤。（孫秀青）
責任編輯：王鳳一
