青島日報社/觀海新聞7月14日訊 “再有十幾天,我們榛子園就可以開園了，‘榛’情邀來大家這里采摘新鮮榛子，體驗田園采摘樂趣。”近日，在青島豪邦榛子采摘園里，總經理張麗高興地向記者介紹說。

豪邦榛子采摘園位于城區往北部山區，四年前，這里還是喬家村、潘家村、寶店村等諸多村莊貧瘠空曠的荒山，如今漫山遍野已是一片蔥綠，一萬多棵不同品種的榛子樹讓這里的荒山變青山。

跟隨張麗的步伐，我們穿行于榛子林中，厚實的榛子間，一個個長勢喜人的榛子被翠綠色的葉片包裹著,白里透著淡淡的綠，猶如盛開的花朵，一串串掛滿枝頭。“7月26日，我們將正式開園。新鮮的榛子剝下皮來就可以食用,相比干果更加香脆可口。現在一提到榛子，大家吃的基本上都是東北地區的，我們膠東地區種植的很少。從去年反饋來看，我們家的榛子個頭碩大、口感醇厚，比東北地區的還要好吃一些，并且我們上市時間比他們要早一個多月，已經有很多的客戶跟我進行前期的預定了。”張麗介紹說，榛子已種植四年，開始進入到了盛果期的初期，今年鮮果的產量較去年大幅度提升，預計可以達到一萬斤左右。

張麗的榛子采摘園毗鄰平度新八景之老龍灣風景區，這里有山有水，游客們在享受榛子采摘樂趣的同時，還能享受山水田園風光，是旅游休閑的好去處。充分利用有利條件，張麗策劃推出了采摘親子游、團體游，讓孩子們看看榛子是如何長成的，嘗一下鮮榛果是個什么味道。同時，她還與相關網絡平臺開展合作，進上網上銷售。“真不知道平度還有這么大規模的榛子種植園，新鮮榛子還是第一次見。”記者采訪時，正巧有網絡平臺的工作人員前來參觀考察，看到滿山的榛子他們很震驚，并表示將開展合作，把新鮮榛子推向市場。

據悉，榛子有“堅果之王”的美譽，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質、糖纖維等，具有降低膽固醇和防癌功效，并且還是人體所需礦物質的很好來源。隨著我國民眾生活水平提高，養生概念的興起，榛子一類的堅果有著很廣闊的的市場前景。四年前，原本從事綠化苗圃行業的張麗，難以舍棄自己心中的“田園情懷”，經過多方考察，看好了榛子的種植效益，從東閣街道喬家村、潘家村、寶店村流轉下了三百畝山地，開始了她的榛子種植之路。

“剛開始村民對榛子種植還不太認可，通過我們三年多的發展，得到了周邊老百姓的認可，有不少人前來咨詢，我也希望帶動周邊村莊更多村民加入進來，免費給他們提供技術服務，一起通過發展特色產業發家致富，推進鄉村振興，讓荒山變青山，青山變金山。”張麗說。如今，張麗將農產品種植、加工和銷售服務相融合，注冊了億品榛緣、怡品榛源等兩大商標品牌，并注冊了榛子鮮果、榛子干果網店，策劃成立榛子種植合作社，研究榛子深加工，讓榛子樹變成致富的“搖錢樹”。

（青報全媒體記者 陳勇 通訊員 譚曉鵬 姜子涵 攝影報道）

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