
“前段時間一直下雨,大型施工機械無法進入施工現場,我們得抓緊天氣好這段時間加快施工進度。”10月2日上午7點多,位于平度市蓼蘭鎮的七河生物香菇菌棒生產基地現場,挖掘機、鏟車等各種施工機械隆隆作響,菌棒裝袋車間已豎起鋼構,69個出菇棚已豎起骨架。
“這69個菌棒生產大棚計劃今年10月份建成,建成后每天可產40噸鮮香菇,提供就業崗位300余個,帶動周邊1000多戶農民增收。屆時這里將成為全國最大的香菇菌棒生產基地?!鼻鄭u七河生物科技有限公司總經理靜書安告訴記者,不同于其他香菇菌棒生產企業,七河生物首創“國內工廠化制菌棒,國外設施化出菇,鮮菇就地上市銷售”模式,菌棒將出口全球40多個國家,占全國菌棒出口市場份額60%以上。
作為七河生物香菇菌棒生產基地主體之一,位于項目北側的101個出菇棚已于今年6月底投入使用。記者走進一座占地360平方米的出菇棚,一股濃郁的香菇味道撲鼻而來,在一個個長約4到5厘米的褐色、白色相間的菌棒上長出了20余個大小一致的香菇。
中午12點,室外體感溫度已達26攝氏度,而出菇棚內被黑色遮光布覆蓋且開有中央空調,室溫可維持在13攝氏度左右。
“為什么這個出菇棚給人一種‘涼颼颼’的感覺?”記者問道。
“當把菌棒運到基地后,工人要先對菌棒進行脫皮、上架、入棚、注水、疏蕾等工序,在低溫高濕的環境中培養7至8天就可以進行采摘。我們目前看到的香菇正處于采摘期,所以不需要高溫環境?!膘o書安向記者解釋。
隨即,記者跟隨靜書安來到49號育菇棚,只見6層架子上整齊擺放著192棒菌棒。從入口處的顯示器上可以看到,棚內濕度已達到80%,二氧化碳濃度達到1500ppm。靜書安告訴記者,在育菇棚中的檢測器可以實時檢測到水、光、氣、溫度等指標,并且數據集成器可以將數據同步到技術員手機App上,技術員在辦公室里就可以掌握何時霧化、何時調節溫度、何時進行通風等。
在育菇棚,身著黑色防水雨衣的蓼蘭鎮萬家村村民陳斌正用長38厘米的針頭為菌棒注水?!皬纳衔?點到下午2點已經連續為5個大棚注水了,注過水后的菌棒將在6到7天后長出一株株幼蕾。國慶期間,公司中午還為堅守在崗位上的職工改善生活,多加了紅燒肉和排骨哩!”今年38歲的陳斌已經連續第三個國慶假期工作在崗位上了,陳斌表示,鄉村振興大項目的引進,讓他有機會在家門口就業,在工作崗位上歡度國慶非常有成就感。
臨近下班時,靜書安告訴記者,當天的香菇發貨量已達20噸。據他介紹,除40名管理人員外,基地還有施工員、注水員、分揀工、疏蕾工等220名工人在崗位工作,他們犧牲休息時間保障一車車菌菇按時發往全國各地。(青島日報/觀海新聞記者 馬英歌)