今年“三秋”我省陰雨連綿，糧食收獲難度大、濕度大。搶到手的糧食如何烘干存儲，成了保豐收保增收極為重要的一環。

2019年12月，產糧大縣武城縣以實施山東省財政金融政策融合支持鄉村振興戰略制度試點為契機，對接縣內有能力的新型農業經營主體探索建立“糧食商行”，眾祥農業成為首個試點。

“糧食商行”給收儲環節帶來哪些變化？搶收的農民又從中得到哪些實惠？近日，記者到武城縣采訪，調查這一模式帶來的變化。

存糧售糧，排起“長龍”

10月15日清晨5點左右，武城縣李家戶鎮的眾祥糧食商行廠區內，31臺烘干機轟鳴作響，它們已滿負荷運轉了一周以上。

廠區外的馬路上各種運輸車輛排起了800米的長龍，除了當地的四輪、六輪車，還有些噸位較大的甚至來自濟寧、泰安和鄰省河北等地。為了糧食能及時烘干出售，有的已經提前一夜趕到。

值夜班的張寶福凌晨2點接完最后一輛從汶上縣趕來的運糧車后，簡單休息了15分鐘，之后便一直盯著烘干設備。保證機器正常運轉的同時，他要在糧食烘干完成前4小時，每小時測量一次玉米水分含量，以確保符合收購要求。

“西車間玉米烘干后供給德州境內的飼料廠，每爐烘干時長在20個小時左右，今年雨水多，有的要烘24小時或更長，才能讓出爐的玉米水分降到13%。東車間供給要求相對較低的淀粉廠，烘干15個小時達到20%的水分就能出爐。”張寶福說。

“玉米價格幾乎是透明的，我們賺的也就是運輸費。”李家戶鎮李官屯村糧食經紀人邵長波說，“如果沒有糧食商行托底，我們也就不敢大量收農戶的潮糧。”

眾祥糧食商行辦公室主任張基民說，近期秋澇導致今年秋收延后至少10天，收糧車排長隊的情況可能會持續到11月中旬。目前，商行每天收儲量500多噸，其中玉米潮粒380噸左右，玉米棒120噸左右。

張基民說，今年因天氣原因和農民認可度增加，倉庫已經不夠用，“現在臨時增加糧倉來不及了，秋收結束打算再建一個。”

先“存糧”，后“結算”

今年雨水大，種糧大戶李丙和仍然選擇將玉米粒像存錢一樣“存”在糧食商行。

秋收前，眾祥糧食商行公布了玉米存儲政策，按照“存取自由、糧權不變、存糧獲利”的原則，農戶可選擇“活期、定期、入股代存”三種類型，活期只補貼農戶運費；存一年定期，1萬元糧食可獲100元運費+720元利息+300元玉米種子，共計1120塊錢；入股則以6個月為期限，商行最高收取每斤3分錢的倉儲費用，最終根據市場價結算。

去年10月，因為是第一次接觸，李丙和選擇“把雞蛋放到兩個籃子里”：一半的玉米以每斤1.1元的價格賣了60多萬元，另一半以入股形式存到糧食商行，烘干、儲存，待價而售。兩個多月前，當玉米行情達到1.37元一斤時，他把去年秋收后存在糧食商行的300噸玉米賣掉，除去兌換了價值30多萬元的農資外，又賣了60萬元。“自己收糧曬糧，一家人得折騰一個月，這樣幾天就完事。”李丙和說，“十幾天前，從糧食商行領了2.5萬斤麥種，夠今年用了。”

眾祥農業發展有限公司總經理、糧食商行負責人耿兆江告訴記者，目前，企業以李家戶鎮為中心，服務周邊17萬畝耕地，存糧農戶即成為商行“成員”，可享受一系列優惠政策，現已達到5000余人，90%以上都是小農戶，其中80%選擇先“存糧”，后“結算”。

耿兆江出生于1980年，經商出身，“農戶成員制”的點子便來源于商超的“消費者會員制”。2014年初入“農門”時，耿兆江先流轉了400畝地開展糧食種植及育種，后購置了收割、播種、植保等農業機械，在滿足自家需求后，增加了農機服務。久而久之，“托管”收入代替土地種植收益，成為主要經濟來源。糧食收儲業務從小到大，烘干機從3臺增加至如今的31臺，收儲量也逐年增加。

雖有諸般好，還要防風險

“烘干機投入很大，要保證一年內運轉三個月以上才能不賠錢，也就從今年麥收開始，才實現了盈利。現在糧食收購市場競爭也不小，存在我們這里的糧食基本全部都會賣給我。‘存糧’業務增加了收糧的競爭力，儲、售環節也擴大了企業的托管服務范圍，這是一個良性循環。”耿兆江說。

糧食商行將傳統耕、種、管、收農業服務產業鏈延伸至烘干、收購和存儲，一方面解決了農民“曬糧儲糧難”和“潮糧難售賣”的問題，還一定程度上避免了糧食產后損耗和小農戶自行存儲致使霉變而產生的糧食質量問題。據統計，此前一年多來，眾祥糧食商行服務的農戶畝均增收134元。

“糧食商行迅速烘干再存儲售賣，可以把糧食損耗降低8%到10%，儲糧增值，農民增收，企業增效，大家一起分享紅利。”李家戶鎮鎮長王晟說。

對糧食商行這樣的收儲企業而言，存糧和結算的時間差一定程度上降低了企業流動資金壓力，但若不能實時結算，就意味著這些存糧具備了一定金融屬性，增加了道德風險、信用風險、市場價格風險等不確定性。

事實上，武城也一直在審慎探索這一模式的可復制性，并未擴大試點范圍。除了成熟的運營經驗外，投資大、回報周期長，也使得很多企業不敢輕易涉足這類業務。對此，該縣除了加強監管防風險，也出臺“糧食收購貸款信用保證基金”等多項財政金融舉措，為糧食商行賦能抗風險。

責任編輯：岳文燕