近日，山東某火鍋店門口貼出告示稱，店內暫不提供菠菜。據悉，蔬菜價格連日上漲，尤其是菠菜，已經賣到15元一斤！據了解，為了保障優價優價菠菜的充足供給，阿里社區電商淘菜菜25日發布“本地菜”計劃，通過發揮全國范圍的直采直銷網絡，直連全國近300個菠菜種植基地，保價保質保供，確保菠菜市場供給充足及價格穩定，幫助農民增收。
菠菜為何身價飛漲？記者了解到，十月份初內蒙地區菠菜已下市，而受連續降雨和低溫影響，山東地區部分菠菜受災；加上年初菠菜市場價格較低，不少散戶直接拔苗，種植其他蔬菜。導致菠菜產量沒有跟上市場需求量；菠菜作為綠葉菜，不適合長時間、長途流轉，從外地轉運菠菜，容易產生損耗，這也使得菠菜價格“節節高升”。
（圖說：當地村民正在收割打包菠菜）
“菠菜不好割，一個工人一天也就能割一兩百斤，多割了浪費，少割了賺不著錢。靠人估算，怎么都會有誤差。不過現在，我們能提前拿到訂單，有計劃性的進行收割。”在山東濰坊的菠菜地里，農戶李安國正帶著幾個村民，收割當天需要送往淘菜菜中心倉的菠菜。
今年4月份，淘菜菜在山東地區正式運營，那時起李安國的菠菜，就開始通過淘菜菜的供應鏈送往山東各地。李安國介紹，跟淘菜菜合作后，流通環節減少加上全程冷鏈運輸，菠菜從田間地頭收割到社區能控制在24-48小時，菠菜的損耗更是從25%降低到13%，“損耗降低一半，我們不用承擔過多損失，消費者當然也能得到實惠”。
（圖說：淘菜菜菠菜直采基地）
淘菜菜生鮮行業蔬菜業務負責人羅杰表示，淘菜菜優勢在于確定性，通過聚合確定性的訂單，在種植端確定性采購，再通過確定性的流通鏈路，在確定性的時間內交付給用戶，每個環節的確定性使供需匹配及商品流通效率極大提升。
從長遠看，淘菜菜在前端跟百萬夫妻小店打通，能夠感知社區對于菠菜等生鮮的需求，對需求和產量進行預判，幫助農民從育種、種植、施肥等方面進行改善。
社科院李勇堅教授也表示，淘菜菜為代表的社區電商平臺有兩個優勢：第一、鏈路短而精準，流通效率高；第二、大數據的應用，可以實現更大范圍的以銷定購、訂單種植來指導農產品種植，提高農民收入，實現共同富裕。
責任編輯：李莎莎
