今年，平度市仁兆鎮的胡蘿卜種植面積約1萬多畝，該鎮不但在本鎮種植，還到周邊鄉鎮和外地流轉土地種植，而且，大部分是訂單種植，訂單一簽，基本知道當季最低收入。每到胡蘿卜收獲季節，全國各地經銷商都會提前來訂購胡蘿卜，“今年是胡蘿卜的豐收之年，不僅產量高，品質好，價格貴。”平度仁兆胡蘿卜協會會長高風江說，當前是采收旺季，這批胡蘿卜是今年8月份種植的，采收季將從11月份持續到12月初。
胡蘿卜迎來豐收季
記者來到仁兆鎮，放眼望去，一片片胡蘿卜橙紅與嫩綠交織在一起。在詹家屯村西的一處田地里，十幾名工人正忙著采收胡蘿卜。他們的動作敏捷而有力，一手抓住葉子，使勁將胡蘿卜從土里拔出來，一手拿著鐮刀，“咔擦”一聲將葉子割斷，一排排胡蘿卜便整齊地落在了田埂上。記者注意到，在農田上忙碌的除了工人之外，還有胡蘿卜采購商驅車趕到，到胡蘿卜地里查看品質。
“今年胡蘿卜畝產近4000公斤,每公斤2.2元左右,除去人工、大棚等種植成本,每畝純收入5000元多左右。”仁兆鎮竇戈莊村劉學廣告訴記者,近幾年全鎮引進新品種、鎮里“莊戶學院”統一培訓種植戶，采用機械編制種子和水肥一體化種植技術有利于控水控肥，讓今年產的胡蘿卜品質極佳。他合作社種植的200畝胡蘿卜已經被客商提前一個月預訂了,收獲后直接送到加工廠。

外國客商前來選購
作為青島市優質蔬菜生產大鎮和蔬菜出口創匯第一鎮,仁兆鎮被農業部確認為無公害和綠色蔬菜生產基地和山東省農業產業化示范鎮。入冬以來，該鎮作為膠東半島冬春季保鮮胡蘿卜的主產區之一，當地的胡蘿卜由于品相佳、口感好，不僅暢銷國內市場，還出口十幾個國家。胡蘿卜采收后送往市場前，還要經過初加工這道程序。
在青島江興生態農業有限公司胡蘿卜加工車間內，同樣是一片繁忙的工作景象。清洗、分揀、稱斤、裝袋……工人們與機械設備默契配合，清洗過后的胡蘿卜被根據個頭大小分揀裝入不同的包裝袋或包裝箱，經過打冷后，發往世界各地。在加工現場，來自韓國的胡蘿卜經銷商文先生在查看胡蘿卜質量對記者說：“我從事胡蘿卜經銷十幾年了，平度仁兆的胡蘿卜品相正、質量好，基本是免檢產品。”

胡蘿卜暢銷國內外
受疫情影響，全國各地胡蘿卜出口受到影響，而仁兆鎮的胡蘿卜品質好，信譽度高韓國客商一直有訂單，而今年又出口泰國、馬來西亞、阿聯酋及俄羅斯市場。加上擴大國內電商、商超銷售渠道，實現了國內外市場同步發展的良好趨勢，僅青島江興生態農業有限公司每天就加工銷售100多噸胡蘿卜。
為推動胡蘿卜產業發展，仁兆鎮在四年前就成立了胡蘿卜協會，在2019年又成立了蔬菜經營主體聯合會，積極協調各相關職能部門，提前發布信息指導與風險預警，調動胡蘿卜生產企業采取應對措施，在種植技術、市場供應、品牌建設、管理體系建設與認證等方面進行調整，在盡可能保住出口的情況下，又大力開拓國內市場，胡蘿卜銷售更加順暢，讓小小胡蘿卜紅遍國內外。（觀海新聞/青島晚報 記者 馬丙政 蘭昌云 通訊員 崔汝平）