霜降過后,在青島市蔬菜之鄉(xiāng)山東青島平度市仁兆鎮(zhèn),有一種被稱為“人參地瓜”的地瓜新品種開始收獲,每公斤賣到了20元還供不應求,山東省內(nèi)外客商紛紛前來訂貨成為緊俏農(nóng)產(chǎn)品。
仁兆鎮(zhèn)的青島百成蔬菜專業(yè)合作社理事長張百成說,2019年他從平度市農(nóng)科院引進“人參地瓜”試種,經(jīng)過2年的試驗、摸索,畝產(chǎn)達到2000公斤,2021年種植200畝,種植地塊在大沽河右岸,屬砂性沖積土壤,適合地瓜生長,因為是水源保護地,使用有機肥料,不用化肥、不打農(nóng)藥,所產(chǎn)地瓜是有機綠色產(chǎn)品。

張百成正在查看“人參地瓜”
在收獲現(xiàn)場,半島全媒體記者看到“人參地瓜”與傳統(tǒng)地瓜不同,“人參地瓜”的內(nèi)外都是白色的,個頭也不大,長得就像水晶蘿卜,它的吃法也比較多,尤其是蒸煮以后,吃起來更加軟糯,營養(yǎng)價值很高。“人參地瓜”是一種新型的地瓜品種,它富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C等有效成分,有助于預防心血管疾病、便秘,還是很好的低脂肪、低熱量食品。“人參地瓜”低熱量、不易發(fā)胖,被很多肥胖人群用于膳食改善來實現(xiàn)減肥的目的。
“人參地瓜”試種成功,給了張百成更大的信心。他向記者透露2022年將繼續(xù)擴大種植規(guī)模,舉行“人參地瓜”推銷會,帶動更多的人共同致富,同時通過建儲存冷庫,實現(xiàn)一年四季想吃就吃,今后還將逐步實現(xiàn)地瓜種儲存、育苗、栽植、管理、銷售一條龍服務,進一步降低生產(chǎn)成本,讓“人參地瓜”走入尋常百姓家。
除了“人參地瓜”,張百成還種植了“靈芝山藥”、毛芋頭、胡蘿卜、大蒜等農(nóng)作物,并注冊了農(nóng)產(chǎn)品商標,致力于從源頭上,為廣大市民提供健康、綠色的蔬菜,把美食和健康送給廣大市民,在鄉(xiāng)村振興的大路上發(fā)光發(fā)熱。(半島全媒體記者 王曉偉 通訊員 崔汝平)
(稿件原載于2021年10月27日半島網(wǎng))