青島日報/觀海新聞12月26日訊 今天上午，為期兩個半月的第十一屆青島·李滄茶文化旅游節在李滄區圓滿落幕，現場為斗茶大賽六大品類茶王和13家“最受歡迎茶商”頒發獎牌。
本屆茶文化旅游節9月中旬開幕，為期兩個半月的節會內容多元、精彩紛呈。節會期間舉辦了激烈的斗茶大賽，共設6大品類百余份參賽茶葉，通過觀色、鑒型、聞香、品味……決出六大“茶王”，吸引愛茶人士積極踴躍參與。
斗茶大賽茶樣由白茶、普洱生茶、綠茶、紅茶、鐵觀音、武夷巖茶六類組成，每個大類單獨進行，在標準審評杯里放入3克茶，注入150ML水，沖泡5分鐘，全程嚴格執行業內公認標準。比賽現場，嘉賓對各個茶樣品進行詳細甄別，然后根據色香味形進行綜合評定后，對自己認定的優質好茶進行投票，最終按票數高低評選出各品類茶王金獎、銀獎和銅獎。
“斗茶也是一種比拼，既專業又不失趣味性，全民均可參與”，山東省技術能手、青島拔尖人才、國家一級評茶技師張勇是大賽的特邀評審員，本屆參賽茶品令他贊嘆有加，“參賽樣品涵蓋了青島茶葉市場茶類的基本情況，紅茶種類是最多的，也看出大家對紅茶的追求與喜愛；鐵觀音和肉桂是市場的當家品種，品質上乘；而白茶則是大賽的亮點，要求是當年的新茶，白毫銀針作為高品茶位列其中。”榮獲武夷巖茶類茶王金獎的周忠華告訴觀海新聞記者，“本屆茶文化旅游節期間舉辦的斗茶大賽是一個很好的契機，不僅能讓各個茶商互相交流學習，也能從中發現自己的優點與差距，更是弘揚茶文化的有效渠道。”
此外，節會期間還舉辦了李滄茶企展銷會、“最受歡迎茶商”評選、“百茶飄香茗邀李滄”系列文化沙龍等活動，以茶為媒、以茶會友，促進茶周邊產業發展。并以“李滄區茶產業發展”為題研討交流，建言獻策，深入挖掘李滄茶文化內涵，全方位宣傳李滄茶文化品牌，為廣大市民游客奉上了一場場茶香盛宴。
據悉，青島·李滄茶文化旅游節已連續舉辦十一屆，已然成為李滄區的一張靚麗名片，通過文旅搭臺，商貿唱戲的形式多渠道向市民游客宣傳推介李滄茶品牌，為現有的茶文化產業增值賦能，持續推動區域茶葉商貿和文旅產業融合發展。（青島日報/觀海新聞記者 張芝萌 文/圖）
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