青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞2月17日訊 從大學(xué)廚房到北京冬奧會(huì)賽場(chǎng)，從餐廳員工到冬奧技術(shù)官員，這樣的“跨界”令人難以置信。可這就發(fā)生在中國(guó)石油大學(xué)（華東）飲食服務(wù)中心餐廳員工明志祥的身上。平日里，他烹制可口美食，用心服務(wù)師生餐飲需求。而此時(shí)此刻，他正在北京冬奧會(huì)擔(dān)任冬季兩項(xiàng)處罰圈記錄員，全力以赴助力冬奧會(huì)比賽。
“冰雪運(yùn)動(dòng)是我一生最?lèi)?ài)的運(yùn)動(dòng)！”聊起自己的冰雪情緣，明志祥難掩激動(dòng)與驕傲。
10歲時(shí)，明志祥進(jìn)入黑龍江省虎林市體校，開(kāi)啟了成為一名滑雪運(yùn)動(dòng)員的夢(mèng)想。愛(ài)冰雪、能吃苦、天賦高，明志祥很快脫穎而出，多次參加黑龍江省和全國(guó)的比賽，獲得全省第四、全運(yùn)會(huì)第六等比賽名次。1985年，他憑借出色的成績(jī)，入選中國(guó)人民解放軍八一滑雪隊(duì)，曾獲得全運(yùn)會(huì)第三名的好成績(jī)。后因在運(yùn)動(dòng)中受傷，無(wú)奈退役。退役后，明志祥一直沒(méi)有放棄對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱愛(ài)，曾擔(dān)任黑龍江省亞布力滑雪場(chǎng)的高山雪場(chǎng)負(fù)責(zé)人、黑龍江省滑雪隊(duì)伙食科主任等職務(wù)，他每年還會(huì)拿出一定的時(shí)間參加冰雪運(yùn)動(dòng)，并利用業(yè)余時(shí)間考取冰雪項(xiàng)目裁判員資質(zhì)。他多次擔(dān)任全國(guó)滑雪比賽的裁判，是第十、十一、十二、十三屆全運(yùn)會(huì)的冰雪運(yùn)動(dòng)裁判。在全運(yùn)會(huì)等賽場(chǎng)上，他曾以裁判員的身份續(xù)寫(xiě)自己的冰雪情緣。
2004年，明志祥應(yīng)聘至中石大飲食服務(wù)中心，成為玉蘭苑餐廳一名普通的后廚工作人員，目前負(fù)責(zé)玉蘭苑餐廳二樓的熘炒特色班組。“用心服務(wù)，追求永遠(yuǎn)”，他時(shí)刻牢記飲食服務(wù)中心的服務(wù)宗旨，用心服務(wù)師生。無(wú)論是在食品原料的配送管理上，還是作為特色班組負(fù)責(zé)人，他都是親力親為，吃苦耐勞，以餐廳為家，以學(xué)校為家，視師生為親人，熱情服務(wù)每位就餐者，為高校師生做好飲食保障。
北京冬奧會(huì)技術(shù)官員的選拔在3年前就已開(kāi)始。“能夠以技術(shù)官員的身份參加北京冬奧會(huì)，圓了我一生的運(yùn)動(dòng)夢(mèng)想，我將盡自己的全力保障比賽圓滿完成！”為了達(dá)到冬奧會(huì)要求，明志祥努力學(xué)習(xí)，參加線上線下培訓(xùn)，提升執(zhí)裁水平。終于在2021年12月底，他收到了北京冬奧組委的邀請(qǐng)函。那一刻，他熱淚盈眶，因?yàn)樽约航K于圓了參加奧運(yùn)會(huì)的夢(mèng)想。
1月21日，明志祥向?qū)W校請(qǐng)好假后，告別家人，到北京報(bào)到，正式走上北京冬奧會(huì)技術(shù)官員崗位。“我作為北京冬奧會(huì)技術(shù)官員，是冬季兩項(xiàng)的一名處罰圈記錄員，自豪的同時(shí)也深感責(zé)任重大。”明志祥說(shuō)，他不僅要公正準(zhǔn)確、萬(wàn)無(wú)一失地完成記錄工作，同時(shí)也要肩負(fù)起賽事服務(wù)保障任務(wù)，確保冬季兩項(xiàng)比賽圓滿順利完成。
據(jù)明志祥介紹，他在完成冬奧會(huì)冬季兩項(xiàng)比賽的工作后，還將繼續(xù)擔(dān)任北京冬殘奧會(huì)的裁判，直到3月15日全部工作結(jié)束后進(jìn)行21天隔離，將于4月初回校為師生服務(wù)。“在中國(guó)石油大學(xué)工作了這么多年，我深受教育，也不斷提高自己的各項(xiàng)素質(zhì)，特別是對(duì)組織、對(duì)團(tuán)隊(duì)的理解不斷加深，對(duì)我擔(dān)任這次國(guó)際大賽的工作有很多幫助。”明志祥表示，他回校后，將把參加北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)的經(jīng)歷和收獲帶到工作中去，同時(shí)把在比賽期間獲得的飲食方面的啟發(fā)帶到學(xué)校餐廳工作中，更好地為師生服務(wù)。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?王世鋒 通訊員 王大勇）
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