一場突如其來的疫情給各行各業都帶來了一定的沖擊。近日，記者探訪多家商場和批發市場了解到，疫情對青島“菜籃子”帶來的影響已基本消除，“菜籃子”市場供應環節也已恢復正常。與往年同期相比，今年蔬菜價格偏低。無論是蔬菜零售商還是批發商都反映：“今年菜價便宜了！”

市民正在超市內選購平價政府儲備菜。

今年蔬菜價格低于去年同期

大白菜1.9元/斤、大蔥3.99元/斤、辣椒3.58元/斤、地瓜2.99元/斤、絲瓜2.99元/斤、西葫蘆2.58元/斤……25日，記者在家樂福超市名達店看到，新鮮的蔬菜整齊地擺放在貨架上。土豆、圓蔥等價格已經跌破1元，根莖類蔬菜價格通常保持在3—5元/斤左右，菠菜、茼蒿、油麥菜等葉類菜價格稍高，約為5—6元/斤左右。而在去年同期，葉類菜的市場零售價達到7—8元/斤。家樂福名達店生鮮處長張鵬告訴記者，僅從零售價而言，今年蔬菜價格要明顯低于去年，無論是根莖類蔬菜還是葉類菜，價格相比去年都有不同程度的下降。

價格降下去了，銷量也升上來了。近段時間，家樂福生鮮的銷量每天都以20%的增速上漲。張鵬介紹，多種原因促成了近期蔬菜銷量的上漲。伴隨著雙節的到來，不少市民會提前在家中儲備好一定的食材。大量的采購帶來了銷量的上漲。其次較為便宜的價格從一定程度上刺激了蔬菜消費。

批發市場銷量平穩

蔬菜零售價的定價主要基于批發價。記者從城陽蔬菜水產批發市場了解到，今年蔬菜的批發價相比去年也相應有所降低。9月25日當天，該市場大白菜1.5元/斤、青蘿卜2元/斤、大蔥2.5元/斤、大蒜3.5元/斤、菠菜4.5元/斤……蔬菜平均批發價為1.73元/斤。

城陽蔬菜水產品批發市場有限公司蔬菜專業市場經理陳序銘介紹，從蔬菜的成交量來看，近期較為平穩，9月23日成交量為156.4萬公斤，9月24日成交量為145.6萬公斤，9月25日成交量達到148.4萬公斤。目前，城陽蔬菜水產品批發市場的蔬菜主要供應青島市區，占到青島市區蔬菜供應量的一半左右。

9000噸政府儲備肉菜穩供應

為保障節日期間“菜籃子”供應，青島市商務局重點采取多項保供措施，確保我市“菜籃子”市場繁榮穩定。

穩定蔬菜供應要從源頭做起。青島市商務局多方開拓供給渠道，加強產銷對接，充分發揮撫順路、華中、城陽、黃河路四大蔬菜批發市場流通主渠道作用，提前組織蔬菜運銷大戶與省外蔬菜基地產銷銜接，確保批發市場每天保持蔬菜100個品種、2200噸以上的充足供應量。加強生豬生產企業與本地養豬場及外地企業的溝通聯系，增加供貨渠道，確保豬肉批發市場日上市量保持在100噸以上。

投放政府儲備肉菜已成為每年“十一”國慶節前夕的“固定動作”。自9月20日至12月1日，市商務局在市區科學布置92處批零投放點，均衡投放9000噸政府“菜籃子”儲備商品。其中，投放蔬菜5000噸，投放價格原則上實行價格差率控制。同時，每天保持1000噸蔬菜滾動儲備，隨時做好應急投放準備。投放豬肉4000噸，投放價格原則上低于當日同類產品價格5%以上，確保日常供應充足。（觀海新聞/青島晚報 記者 李沛）

責任編輯：孫源熙