一場突如其來的疫情給各行各業(yè)都帶來了一定的沖擊。近日，記者探訪多家商場和批發(fā)市場了解到，疫情對青島“菜籃子”帶來的影響已基本消除，“菜籃子”市場供應(yīng)環(huán)節(jié)也已恢復(fù)正常。與往年同期相比，今年蔬菜價格偏低。無論是蔬菜零售商還是批發(fā)商都反映：“今年菜價便宜了！”

市民正在超市內(nèi)選購平價政府儲備菜。

今年蔬菜價格低于去年同期

大白菜1.9元/斤、大蔥3.99元/斤、辣椒3.58元/斤、地瓜2.99元/斤、絲瓜2.99元/斤、西葫蘆2.58元/斤……25日，記者在家樂福超市名達(dá)店看到，新鮮的蔬菜整齊地擺放在貨架上。土豆、圓蔥等價格已經(jīng)跌破1元，根莖類蔬菜價格通常保持在3—5元/斤左右，菠菜、茼蒿、油麥菜等葉類菜價格稍高，約為5—6元/斤左右。而在去年同期，葉類菜的市場零售價達(dá)到7—8元/斤。家樂福名達(dá)店生鮮處長張鵬告訴記者，僅從零售價而言，今年蔬菜價格要明顯低于去年，無論是根莖類蔬菜還是葉類菜，價格相比去年都有不同程度的下降。

價格降下去了，銷量也升上來了。近段時間，家樂福生鮮的銷量每天都以20%的增速上漲。張鵬介紹，多種原因促成了近期蔬菜銷量的上漲。伴隨著雙節(jié)的到來，不少市民會提前在家中儲備好一定的食材。大量的采購帶來了銷量的上漲。其次較為便宜的價格從一定程度上刺激了蔬菜消費。

批發(fā)市場銷量平穩(wěn)

蔬菜零售價的定價主要基于批發(fā)價。記者從城陽蔬菜水產(chǎn)批發(fā)市場了解到，今年蔬菜的批發(fā)價相比去年也相應(yīng)有所降低。9月25日當(dāng)天，該市場大白菜1.5元/斤、青蘿卜2元/斤、大蔥2.5元/斤、大蒜3.5元/斤、菠菜4.5元/斤……蔬菜平均批發(fā)價為1.73元/斤。

城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司蔬菜專業(yè)市場經(jīng)理陳序銘介紹，從蔬菜的成交量來看，近期較為平穩(wěn)，9月23日成交量為156.4萬公斤，9月24日成交量為145.6萬公斤，9月25日成交量達(dá)到148.4萬公斤。目前，城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場的蔬菜主要供應(yīng)青島市區(qū)，占到青島市區(qū)蔬菜供應(yīng)量的一半左右。

9000噸政府儲備肉菜穩(wěn)供應(yīng)

為保障節(jié)日期間“菜籃子”供應(yīng)，青島市商務(wù)局重點采取多項保供措施，確保我市“菜籃子”市場繁榮穩(wěn)定。

穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)要從源頭做起。青島市商務(wù)局多方開拓供給渠道，加強產(chǎn)銷對接，充分發(fā)揮撫順路、華中、城陽、黃河路四大蔬菜批發(fā)市場流通主渠道作用，提前組織蔬菜運銷大戶與省外蔬菜基地產(chǎn)銷銜接，確保批發(fā)市場每天保持蔬菜100個品種、2200噸以上的充足供應(yīng)量。加強生豬生產(chǎn)企業(yè)與本地養(yǎng)豬場及外地企業(yè)的溝通聯(lián)系，增加供貨渠道，確保豬肉批發(fā)市場日上市量保持在100噸以上。

投放政府儲備肉菜已成為每年“十一”國慶節(jié)前夕的“固定動作”。自9月20日至12月1日，市商務(wù)局在市區(qū)科學(xué)布置92處批零投放點，均衡投放9000噸政府“菜籃子”儲備商品。其中，投放蔬菜5000噸，投放價格原則上實行價格差率控制。同時，每天保持1000噸蔬菜滾動儲備，隨時做好應(yīng)急投放準(zhǔn)備。投放豬肉4000噸，投放價格原則上低于當(dāng)日同類產(chǎn)品價格5%以上，確保日常供應(yīng)充足。（觀海新聞/青島晚報 記者 李沛）

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