5月9日，記者從位于壽光的全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心獲悉，由該中心主持起草的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《日光溫室全產(chǎn)業(yè)鏈管理通用技術(shù)要求 辣椒》《日光溫室全產(chǎn)業(yè)鏈管理通用技術(shù)要求 茄子》《日光溫室全產(chǎn)業(yè)鏈管理通用技術(shù)要求 西葫蘆》自5月1日起全國范圍內(nèi)實施，標(biāo)志著壽光繼番茄、黃瓜之后，又有3項全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)成為“國家標(biāo)準(zhǔn)”。

全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心

“全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)包括了從產(chǎn)地環(huán)境到溫室建設(shè)，從種苗選擇到種植技術(shù)，從采后初加工到餐桌的各環(huán)節(jié)，是目前國內(nèi)唯一的設(shè)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，不論是從環(huán)節(jié)還是內(nèi)容，都填補了行業(yè)領(lǐng)域空白。”全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心相關(guān)負責(zé)人孫明告訴記者，為了讓全國人民吃上高質(zhì)量、高品質(zhì)的“好”蔬菜，壽光堅持把設(shè)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)研制作為突破口，依托壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，全面總結(jié)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理經(jīng)驗，在全國率先啟動日光溫室蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)研制。

壽光“蔬菜工廠”種植模式。

“我們現(xiàn)在擁有4名院士領(lǐng)銜的67名國內(nèi)權(quán)威專家組成的專家委員會和全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會設(shè)施蔬菜分技術(shù)委員會、全國綠色食品科技成果轉(zhuǎn)化試驗站等專業(yè)力量，與中國農(nóng)科院、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等科研院所全面合作，先后完成了16項國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和110項山東省地方標(biāo)準(zhǔn)立項，建設(shè)形成了14大類、182個品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，牽頭制訂了《粵港澳大灣區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范番茄》等6項團體標(biāo)準(zhǔn)，完成了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《日光溫室蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)梳理和標(biāo)準(zhǔn)體系框架構(gòu)建》等一系列項目。”孫明說。

壽光前疃村，張樹松家的“黃羅曼”口感番茄再獲豐收。

壽光市丹河設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園是當(dāng)?shù)厝嫱菩惺卟藰?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的種植基地之一。走進其中，記者看到30多座新建的現(xiàn)代化蔬菜大棚整齊排列。這些大棚按照蔬菜全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和種植，并實現(xiàn)了全鏈條的智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。走進大棚里，有著不同“名字”各色番茄品種各占一域，在陽光的照射下閃著晶瑩的光。

壽光蔬菜小鎮(zhèn)智慧物聯(lián)平臺。

“我們按照‘龍頭企業(yè)主體流轉(zhuǎn)土地建園區(qū)，依托園區(qū)建合作社，‘六統(tǒng)一’抓標(biāo)準(zhǔn)化管理，優(yōu)質(zhì)優(yōu)化統(tǒng)一品牌做銷售’的思路，全面推行產(chǎn)供銷一體化的訂單生產(chǎn)。”示范園相關(guān)負責(zé)人范志強介紹說，在示范園的物聯(lián)網(wǎng)控制中心大屏幕上，這些大棚的空氣溫濕度、土壤PH值、土壤EC值、二氧化碳濃度等一目了然，實行全流程可追溯智慧監(jiān)管。

采用全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心連棟溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的現(xiàn)代化蔬菜大棚。

有了標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈，壽光從“一棵菜”發(fā)力，讓越來越多的蔬菜園區(qū)實行了“工廠化”理念運營，蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)都有了跨越式突破，成為“買全國、賣全國”的蔬菜集散地。

壽光開展蔬菜品質(zhì)感官評價活動。

“主動融入濰坊國家農(nóng)綜區(qū)建設(shè)，不斷創(chuàng)新提升‘三個模式’，我們已經(jīng)從側(cè)重于輸出產(chǎn)品、輸出人才、輸出技術(shù)，向輸出標(biāo)準(zhǔn)、輸出機制、輸出體系方向轉(zhuǎn)變。”壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新告訴記者，按照“探索建立蔬菜生產(chǎn)的‘壽光標(biāo)準(zhǔn)’，進而形成全國標(biāo)準(zhǔn)、世界標(biāo)準(zhǔn)”的要求，壽光在全力抓好蔬菜標(biāo)準(zhǔn)集成的基礎(chǔ)上，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出中心，先后在江西井岡山和瑞金、陜西安塞、四川北川、重慶開州等地建設(shè)了大型蔬菜基地，常年有8000多名技術(shù)人員在全國各地指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，全國新建大棚中一半以上有“壽光元素”。（濰坊日報社全媒體記者 付生/文圖）