海上耕耘忙 海味裝滿艙

鱸魚、大黃魚、黑頭魚、牡蠣……田橫島海洋荒地蝶變“藍色糧倉”

隨著一網(wǎng)下去，一條條鮮活的鱸魚被捕撈上岸，隨后被運往青島的各大市場，走上市民的餐桌……近日，田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區(qū)眾多魚類陸續(xù)開始收獲，周長90米的深水抗風浪大網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類年產(chǎn)225噸。 5月26日，記者在位于田橫島省級旅游度假區(qū)山東頭的國信海洋牧場看到，這里一派收獲繁忙的景象。

人工魚礁建設(shè)。

【探訪】

萬斤鱸魚“游”上餐桌

5月26日上午，記者驅(qū)車來到國家級海洋牧場——即墨區(qū)田橫島省級旅游度假區(qū)山東頭附近海域看到，一艘養(yǎng)殖船將數(shù)千斤鱸魚運抵岸邊，立即放入充氧的暫養(yǎng)池內(nèi)等待運往市場。剛剛從海洋牧場捕撈回來的這些鱸魚，每條重量大約在兩斤左右。

“這些鱸魚最明顯的特征就是‘運動型’。因為這些魚從小就被投放進深水大網(wǎng)箱，除了喂投一些鮮料外，在后續(xù)一年左右的生長周期里，它們要在近乎野生的海洋生態(tài)環(huán)境里生長，不斷地隨海水和潮流運動，所以體型瘦長優(yōu)美，肉質(zhì)細膩結(jié)實，口感嫩滑鮮美，媲美野生品質(zhì)。”田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區(qū)生產(chǎn)總監(jiān)沈智賓說。

據(jù)介紹，這次鱸魚收獲超過萬斤，對于處在休漁期的青島水產(chǎn)市場來說是很好的補充。這段時間國信海洋牧場的工作人員會根據(jù)市場的需求，每天不斷從距離海岸數(shù)海里的深水抗風浪大網(wǎng)箱內(nèi)捕撈，源源不斷地運往各大市場。據(jù)介紹，除了鱸魚外，還有大黃魚、許氏平鲉（黑頭魚）和大牡蠣等也大量銷往市場。

近年來國家大力扶持海洋牧場建設(shè)，鼓勵有條件的企業(yè)開墾“海洋荒地”。在田橫島附近的這片海域上，國信海洋牧場應(yīng)運而生。

深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區(qū)技術(shù)品控部經(jīng)理陳昭廷介紹，“這個大網(wǎng)箱周長90米，就像是在深海中為魚類建了一個家園一樣，讓這些魚兒在自然的環(huán)境中生長。在生長過程中，它們和野生魚類一樣，會抵抗大風大浪等惡劣的自然環(huán)境?！睘榱吮Ｕ线@個“家”的安全，技術(shù)工作人員在這里一呆就是一周甚至半個多月不能回家。目前建成的15口90米周長深水抗風浪網(wǎng)箱，針對田橫海域淤泥層深、風大流急等特點，采取提高網(wǎng)箱制造管材的厚度、增加纜繩長度、使用超高分子量聚乙烯無結(jié)網(wǎng)衣等措施，提高了深水抗風浪網(wǎng)箱配置。

【優(yōu)勢】

“糧倉”年產(chǎn)貝類3000噸

據(jù)介紹，國信海洋牧場主營筏式養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、底播增殖和人工魚礁四大部分，不僅魚類品種眾多，而且貝類養(yǎng)殖也呈多元化發(fā)展勢態(tài)，產(chǎn)品有牡蠣、許氏平鲉、海鱸魚、魁蚶等。

“海洋牧場剛剛投放完牡蠣苗，這個品種來自乳山，明年青島市民就可以吃到這批大牡蠣了。 ”記者在海洋牧場碼頭看到，現(xiàn)在處于牡蠣的收獲季，作為青島的主要養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，牡蠣是青島人最喜歡吃的貝類海鮮之一。尤其是在休漁期內(nèi)，市場需求量很大，國信海洋牧場也是瞄準這一市場，多年來一直不斷引進優(yōu)質(zhì)品種，改善提高本地水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)，讓市民的餐桌更加豐富。

據(jù)介紹，國信海洋牧場目前建成并投入使用1700臺抗風浪筏架系統(tǒng)，根據(jù)海域特點打造適宜的高配設(shè)施，筏架采用雙橛纜加石頭包加固的方式進行固定，浮繩采用26mm聚乙烯繩纜，有效保證了養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全。

田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區(qū)總經(jīng)理張璐介紹，得益于田橫島巉山灣獨特的海洋資源優(yōu)勢，養(yǎng)殖產(chǎn)品具備極高的食用品質(zhì)和營養(yǎng)價值，養(yǎng)殖 “海大一號”“海大二號”“海大三號”、三倍體單體牡蠣等多個優(yōu)質(zhì)貝類品種，牡蠣細膩爽脆、鮮甜味美，品質(zhì)堪比“吉拉多”。貝類年產(chǎn)3000噸，養(yǎng)殖狀態(tài)良好，口感細膩爽脆、鮮甜味美。

底播放苗。

【亮點】

人工魚礁修復(fù)海洋生態(tài)

開墾“藍色糧倉”是一個卓見成效的模式。記者了解到，除了養(yǎng)殖近似野生的魚類、貝類海鮮外，青島國信集團也采取相應(yīng)措施進行海洋生態(tài)保護和修復(fù)。記者了解到，兩年前，國信海洋牧場就已經(jīng)開始了人工魚礁建設(shè)工程，取得了很大成效。

“2020年建成的人工魚礁一期項目，投放方型混凝土構(gòu)件礁4000個，共計約3.2萬空方，現(xiàn)在魚礁區(qū)已經(jīng)‘入住’了許多魚類。配套底播增殖區(qū)已完成一期與二期魁蚶苗種近5億粒海上投放。計劃后續(xù)開展人工魚礁二期項目，并配備船載水下剖面監(jiān)測系統(tǒng)。 ”沈智賓介紹，“人工魚礁區(qū)就是為了改善海域生態(tài)環(huán)境，營造海洋生物棲息的良好環(huán)境，為魚類等提供繁殖、生長、索餌和庇敵的場所，達到保護、增殖和提高漁獲量的目的。在海洋資源相對貧瘠的海域，因地制宜并有計劃地投放一定數(shù)量的礁體，隨著礁體表面逐漸附著藻類等海洋生物，這里的生態(tài)環(huán)境會逐漸恢復(fù)，進而吸引、聚集各種魚類至此。 ”

對海洋牧場來說，如果經(jīng)營好它的生態(tài)圈，自然界里的魚類就會源源不斷地來這里繁衍棲息，那時海洋牧場就像一塊“聚寶盆”，迎來魚蝦滿艙的豐收。

/延伸/

青島建成16處“藍色糧倉”

記者了解到，國信海洋牧場青島國信集團“走進深藍”海洋三產(chǎn)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)規(guī)劃的重要產(chǎn)業(yè)布局，包含筏式養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、人工魚礁四大養(yǎng)殖業(yè)態(tài)，目前擁有確權(quán)海域約3萬余畝。秉承“科技+資本+產(chǎn)業(yè)”發(fā)展路徑，依托即墨區(qū)陸、海、島、港、灣、礁的自然稟賦，聯(lián)合海洋國家實驗室、中國海洋大學、黃海水產(chǎn)研究所、中科院海洋所、中規(guī)院、同濟規(guī)劃院等國內(nèi)頂尖科研及設(shè)計單位合作，通過持續(xù)的科學論證、養(yǎng)殖配套升級、養(yǎng)殖模式優(yōu)化、產(chǎn)品溯源管理等方式，高標準開展項目綜合規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)策劃，先后獲評 “農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”、“省級海洋牧場示范區(qū)”與“國家級海洋牧場示范區(qū)”稱號。

田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區(qū)，是青島海洋牧場快速發(fā)展的一個縮影。從東部的田橫島，到西部的齋堂島，海洋牧場猶如一個個 “糧倉”，藏身于蔚藍色的大海之中。記者了解到，青島市擁有1.2萬平方公里海域、817公里海岸線和120個海島，海洋資源十分豐富，自2009年開始規(guī)模性發(fā)展海洋牧場，經(jīng)過12年推進，目前青島市已有23處海洋牧場，其中國家級海洋牧場示范區(qū)16處，占全國1/9，使用海域總面積超1.2萬公頃，青島海洋牧場建設(shè)走在了全國前列。當前，青島正努力打造現(xiàn)代化海洋牧場，建設(shè)“藍色糧倉”，為全國開展海洋牧場建設(shè)提供“青島樣板”，助力海洋強國、海洋強省建設(shè)。近年來，青島市把海洋牧場建設(shè)上升到戰(zhàn)略高度，不斷完善政策配套，破解各種難題，給海洋牧場建設(shè)提供了強力支持，嶗山灣、田橫島、大公島、鳳凰島、朝連島、靈山島和齋堂島七大海洋牧場集群蓬勃發(fā)展。（觀海新聞/青島早報記者 康曉歡）

責任編輯：王鳳一