建設品牌強省、文化強省，山東找到一條新路子。
6月26日晚開幕的2022山東省旅游發展大會上，“山東手造”將“C位”亮相。大會重要板塊之一的“山東手造 濟寧好禮”文創旅游商品展，精選了全省16市的優質手造商品、非遺項目進行現場集中展示、展演，全面宣傳山東手造商品，打響山東手造品牌。
日前，“山東手造·優選100”遴選活動結果完成公示。首批100家“山東手造”的優質單位，以及100家提名單位亮相。
作為“山東手造”推進工程一項基礎性工作，“山東手造·優選100”首批名單的出爐，意味著“山東手造”這一文化創意品牌建設邁出了關鍵性一大步。
“手造”者，“手制”也。
山東是農業大省、文化大省，擁有豐富的非遺文化、民間工藝、傳統產業資源：膠東花餑餑、濰坊風箏、煙臺剪紙、臨沂煎餅……“山東手造”蘊藏大量中華傳統文明的瑰寶，孕育著無限廣闊的產業“藍?！?。
對于傳統瑰寶，最好的傳承方式就是創新發展；面對產業“藍海”，最好的選擇就是躬身入局。在文創產業、品牌實力上還不夠強大的山東，亟需破題。
2022年山東省政府工作報告提出，擦亮“山東手造”品牌。緊接著，山東高效推進，圍繞手造業展開一系列破題行動。
青島有豐富的非遺項目資源，鳥籠子、魚榼子、編竹篾，甚至是多姿多彩的膠東大饅頭，一件件實用性極強的老物件，凝聚了先民們的智慧與對美的追求；這里更有較高的產業化水平，許多技藝經過數十年甚至數百年的傳承發展，愈發成了一門門好生意。
此次“山東手造·優選100”首批名單中，青島有9個單位入選，代表產品涉及鳥籠、竹制品、貝雕工藝品、家飾用品、發飾品、啤酒文創、麥草畫、草編包、漆器工藝品等青島特色手造品類；還有5個企業獲提名，代表產品也極具青島特色，包括田橫硯、嶗山茶、李墨藥墨等。
這14家單位入選，不僅展示了青島文創實力、肩負樣本帶動作用，也為城市手造產業做大做強提供新的可能。
入選“山東手造·優選100”的青島項目亮相2022山東省旅游發展大會，33件文創旅游商品參加山東手造主題文創旅游商品展，充分展現“山東手造·青島有禮”品牌魅力和青島推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展的最新實踐。
01、“手造沃土”，大有可為
手造，顧名思義就是手工制造，也被稱為手作。
手造千百年來流傳于民間，從衣食住行到文化健康，從口口相傳的民間文藝到從小習得的傳統技藝，它們凝結了集體的智慧和生活的美學，通過一代又一代傳承至今。
它們中，有的作為文化代言人屢屢登上大雅之堂，如走進世博會的萊蕪錫雕，先后亮相上合組織青島峰會、中國國際進口博覽會的巨野工筆牡丹畫等；有的發展成了當地的特色優勢產業，比如占全球風箏生產總量逾70%的濰坊風箏，外貿業務遍布120多個國家和地區的臨沭柳編等；也有的乘借移動互聯網東風成了“網紅”，僅僅被李子柒帶火的爆款手造就有非遺蜀繡、蘇造醬、桃花酒……
今時今日，手造愈發被各界重視，國家、城市、企業乃至手藝人達成共識：手造既是傳統文化需要傳承，更是一門產業需要創新發展。
一方面，快節奏的時代背景下，手作風潮在城市中悄然崛起，成為不少人追求的慢生活方式，一個可觀的消費市場、產業“藍?！鼻娜徽Q生。
另一方面，作為文創產業的重要載體，手造不僅本身是個前景廣闊的新經濟產業，還能對各行各業進行賦能。
通常，手造具有明顯的地域特色，其中包含豐富的文化賦能元素，對城市來說，可以成為富有影響力、衍生力和傳播力的“文化IP”。而無論是紡織服裝等傳統制造業，還是短視頻、動漫、手游等新興產業，用好“文化IP”，就能極大地增加產品的文化標識度，增加文化附加值。
發展手造產業可以一舉多得，更何況，山東還是“手造沃土”，產業發展優勢十足。
資源上，山東的非物質文化遺產和傳統手工藝資源豐富，擁有聯合國教科文組織認定的“人類非遺代表作名錄”項目8個，國家級名錄186項，省級名錄1073項，市級名錄4121項，縣級名錄12758項，總量居全國前列。
產業上，目前全省共有各類傳統工藝類企業和經營業戶119萬個，直接從業人員350余萬人。
但與前排省份相比，山東的手造產業無論是規模效率，還是品牌影響力，都有一定差距。山東16地市皆有自己的特色手造產業，但分布散，產業化程度、品牌知名度還有較大提升空間。
山東亟需一張更高級、更響亮文創產業“金名片”，凝聚產業合力。
“山東手造”應運而生。
根據《“山東手造”推進工程實施方案》（簡稱《方案》），“山東手造”是依托非遺或傳統工藝，通過創意新造，構建符合現代社會審美趨勢，體現山東文化創意和齊魯文化內涵，能夠滿足新時代人民群眾個性化、品質化、情感化消費需求的手造產品體系。
對山東而言，“山東手造”是一項工程，更是山東一個重要的文化標識、文化品牌，也是一個具有輻射性、聯動性的產業品牌。很大程度上，它是山東建設文化強省、品牌強省的重要落子。
2022年山東省政府工作報告提出，擦亮“山東手造”品牌。
今年初，山東發布《方案》，明確發展目標：到2025年，山東手造產業體系健全完善，創建國內知名的山東手造領軍品牌50個以上，形成國內具有重要影響的手造產業集聚區。
3月，山東正式啟動“山東手造”推進工程，并進行了工作部署。
擦亮“山東手造”品牌，關鍵在領軍品牌。只有選樹、培育、扶持一批具有質量水平高、社會知名度高、市場影響力大的企業和產品納入“山東手造”品牌體系，豐富其內涵，才有可能讓這個全省共建共享的品牌叫得響、走得遠。
02、“青島手造”素描
經過數月的遴選，“山東手造·優選100”評選活動結果出爐。活動重點在美術繪制類、織造印染類、雕刻工藝類、編織扎制類、燒制鍛造類、漆器繪制類、文房四寶類、美食消費類八大領域，評選出了首批100家“山東手造”優質企業及其產品，將作為排頭兵、主力軍，發揮競爭力、凝聚力，帶領“山東手造”全面起勢。
青島是“山東手造”品牌建設、工程推進的主力。公示的首批入選名單中，青島占9席，整體實力不俗。
翻看名單，這9家單位及其代表產品均是青島手造產業的實力擔當：大歐鳥籠工藝坊的鳥籠、竹制品，青島貝雕工藝品有限公司的貝雕工藝品，青島國華工藝品有限公司的家飾用品，青島即發集團股份有限公司的發飾品，青島啤酒文化傳播有限公司青島啤酒博物館的啤酒文創，青島秦漢文化產業有限公司的麥草畫，青島若七珠寶文化藝術博物館的《青島印象》城市珠寶系列，青島玉鳳祥工藝品有限公司的草編包，青島紫貝工藝品有限公司的漆器工藝品等。
它們承載著青島特色而豐厚的文化底蘊，不僅依靠廣泛的口碑和市場基礎形成了一定規模的產業，更重要的是，它們在創新發展中不斷迭代新生，充滿了弄潮市場經濟的生命力。
大歐鳥籠是即墨區移風店鎮大歐戈莊的傳統手工藝制品，距今已有500多年的歷史，為省級非物質文化遺產。其憑借復雜的工藝、美觀的造型、優良的質地成為了養鳥人的“高端裝備”，甚至曾作為貢品進入京城，如今遠銷海內外，年產值超4000萬元。作為“領頭雁”，大歐鳥籠工藝坊在傳承技藝的基礎上，創新研發出一批鳥籠及鳥籠工藝品，如鳥籠擺件、鳥籠燈飾、鳥籠掛飾等，賦予老工藝以新活力，開拓了更廣闊的市場。
青島貝雕是利用貝殼而制成的各類工藝品，是最能反映青島海洋文明的工藝品。改革開放以來，不僅成為市場經濟中獨具海洋特色的藝術消費品，還遠銷世界60多個國家，是重要的創匯產品。此次入選的青島貝雕工藝品有限公司成立近60年，不斷結合時代特征對傳統的產品線進行研發和創新，從而創作出眾多優秀作品，曾先后為毛主席紀念堂、北京國賓館等承制大型經典巨作。
青島平度市的新河草編是擁有四百年歷史傳承的工藝，在2013年被評為省第三批非物質文化遺產。如今，草編成為了拉動當地經濟發展的主導產業之一，新河鎮則是江北地區最大的草編工藝品加工出口基地。這次入選的青島玉鳳祥工藝品有限公司就是該鎮的龍頭企業，不僅手藝高超，更通過持續的創新迭代，賦予產品產業化、國際化的新生機。采用新河草編工藝的手袋、草帽登上了國際時裝周，產品暢銷40多個國家和地區。
青島手造產業的未來潛力也不容忽視。
此次，青島有5個單位入選“山東手造·優選100”提名名單，包括青島田橫御硯商貿有限公司的田橫硯，青島萬里江茶業有限公司的嶗山茶，青島曉陽工貿有限公司的茶葉，青島臻藝貝雕工藝品有限公司的貝雕工藝品，以及宇康善水生物科技有限公司的李墨藥墨。
嶗山茶聲名遠播，極具青島地域代表性，而且有著深厚的市場基礎；有兩百多年歷史的田橫硯制作技藝也有著較高的知名度；始創于明代，與片仔癀、白藥一同被稱為“中華三大奇藥”的藥墨，更是中醫中藥瑰寶。這些代表產品，以及青島很多暫時未進入名單的手造，只要假以時日，給予更多產業化的引導，必然會展現出更大作為。
作為山東經濟的龍頭，青島培育手造產業，既有主力擔當、龍頭引領的底氣，也有勇挑重擔的責任。
目前，青島擁有市級以上非物質文化遺產項目207個，青島貝雕、即墨老酒、平度草編等非遺項目歷史悠久、特點鮮明、產業化程度高，為發展手造產業打下了堅實基礎。
青島是一座工業蓬勃發展的城市，在工業設計、服裝設計等方面具有明顯的比較優勢，擁有各級文化產業園區37個，為非遺項目創意轉化提供了良好的產業支撐和技術保障。
近年來，青島圍繞建設國際時尚文化中心的目標，舉辦多項時尚創意活動，吸引各類創意創新人才、資本匯聚，為手造產業發展提供了廣闊空間。
03、手藝、“守藝”，傳承、創新
如今，在全省的統一部署下，青島更迎來了難得的發展機遇。今年以來，圍繞手造產業，青島動作頻頻。
3月，青島率先啟動了“青島首屆手造節·青島手造創新設計大賽”，吸引了各界關注，最終收到了1300余件作品，幾乎涵蓋了手造品類的方方面面。
貝雕、掐絲琺瑯、剪紙、蛋殼黑陶高柄杯等傳統手造作品經過工匠們獨具匠心的設計與制作，既保留了傳統手造的文化底蘊，又呈現出符合當下審美的新形態。一場大賽，點燃了青島手造人的熱情，為青島營造了更加濃厚的手造產業生態氛圍。
6月9日，2022年青島市首屆手造節開幕。來自青島七區三市的180位手造匠人和技藝大師，現場展示了手造產品和手造技藝，擦亮“山東手造·青島有禮”文化品牌。
6月11日，2022年青島市“文化和自然遺產日”主題活動暨青島文創產品大賽啟動，集中開展“手造市集”等68項主題活動。同時，青島市文化和旅游局還整合梳理全市特色手造旅游資源，推出6條“山東手造·青島有禮”主題研學線路，讓市民游客開啟一場手造文化之旅，感受青島厚重多彩的傳統文化和傳統技藝。
傳統手工藝正以各種創新方式重放光芒。但不可否則，手造作為誕生于民間的傳統工藝，要完成從技藝到小生意再到大產業甚至大品牌的升級，跨越的不只千山萬水。青島手造產業要迎難而上，就需要找到更適合的發展路徑和突破點。
手造的靈魂是技藝，而技藝的載體是人。數百年來，正是依靠一代代工匠的傳承，才讓手造得以留存至今。不過，傳統手工技藝多立足于鄉村，以師徒傳授或以血緣關系代際繼承，既有失傳的風險，也不易成立企業、形成品牌，是手造產業化的難點和痛點。
對此，中國民間文藝家協會主席潘魯生提出，構建“手藝人+設計師+企業家”的組合，讓鄉村持有手藝技能的人才，加強與專業院校、設計機構、設計企業合作，同時在政府的合理組織下進行培訓和自我提升，進而培植更多手造人才和現代企業家群體，共同促進企業品牌乃至細分產業品牌的形成。
大歐戈莊村正在實踐的“合作社+農戶+電商”抱團發展的新模式也給出了破題樣本。他們整合村莊資源，共同注冊使用“大歐牌”等商標3個，成立鳥籠協會，以協會為載體，定期舉辦職業技能大賽大歐鳥籠比賽，以此發現和選拔一批鄉村技能高手；定期舉辦電子商務培訓班，提高手造人的產業思維。
解決了發展模式，還要探尋發展方向。
在市場經濟條件下，對經濟價值的追求是傳統手工藝得以延續傳承的根本所在。
想賺錢，青島的手造人就得用好創新創意，一方面將傳統手工技藝融入到當代社會生活及產業體系之中，賦予老技藝新生命。如即墨花邊不僅開發了手袋、茶席等新產品，還進入漢服領域，甚至將花邊與剪紙、油畫、國畫等藝術結合，生產出許多“跨界”的商品，不斷開辟出新市場；
另一方面，強化數字賦能，發展“智慧手造”，讓青島手造廣泛借助短視頻、直播帶貨等新模式新技術，拉近與消費者尤其是年輕消費者的距離，傾聽市場需求，更高效地傳播手造的產品和內涵。這一點，政府可以搭建相關平臺，給出相關引導。
手藝，也是“守藝”。穿越數百年歷史來到我們眼前的手造，在新時代被賦予了新的發展使命。我們不妨在滿心期待的同時，多給青島手造產業一些時間和耐心，守住歷史文化的底蘊，守住技藝的風骨，以工匠精神雕刻出高質量的產業之花。
作者 | 長亭 策劃 | 沈默 編輯 | 疾風
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