近日，全國首個指導預制菜產業園區建設的團體標準《預制菜產業園區建設指南》（T/WFFA3—2022）由濰坊市食品協會正式發布。

惠發預制菜展示。

該標準由濰坊市食品協會立項，在濰坊市市場監管局和濰坊國家農綜區的指導下，聯合山東標準化研究院、濰坊市食品協會、華夏食域(山東)產業園開發有限公司、山東新興建筑規劃設計研究院等單位共同制定。該標準立足濰坊市預制菜產業園區規劃設計的實踐經驗和發展實際，以“共享”和“綠色低碳”為建設理念和發展目標，從園區選址、園區功能布局、基礎設施建設、資源共享利用等方面提出建設指引。

標準基于中日韓預制菜產業園區規劃建設的先進理念和發展模式，提出濰坊預制菜產業園區建設的基本準則和要求，從園區資源引入、功能布局等方面提出具體要求，是“濰坊模式”在預制菜產業園區建設的具體體現。

新和盛生產加工車間。

近年來，預制菜產業迎來爆發式增長，逐步成為新的市場藍海。為促進產業融合，助力上下游資源對接，各省市紛紛打造預制菜產業園區。預制菜產業園區發展迅猛，園區建設標準支撐的需求也愈加迫切。該項團體標準的制定實施，不僅是打造產業園區的標準，更是為全國預制菜產業集群化升級發展提供了有效標準依據。

看發展、謀未來，濰坊市食品協會將以此次標準發布為契機，在推動預制菜產業發展等方面廣拓資源，為滿足多元化的行業發展提供更多平臺服務，用實際行動助力預制菜產業高質量健康發展，賦能“中華預制菜產業第一城”。（濰坊日報社全媒體記者 王瑗/文圖）