假期每天學(xué)做一道菜，青島市自媒體協(xié)會名廚大V手把手教，一學(xué)就會，絕不翻車！

本期“舅姥爺美食”帶來網(wǎng)紅菜“虎皮鳳爪”，學(xué)會來曬！還想吃啥，留言區(qū)見！

抖音上教做菜的“舅姥爺”不知道怎么就火了 ，“舅姥爺”醬肘子靠自己的味道和顏值也火成“網(wǎng)紅”。作為青島知名美食博主，楊金成和他的團隊通過抖音平臺持續(xù)推薦青島本土家常菜，簡單的美食教程和人間煙火氣深受粉絲追捧，在體驗制作美食過程中傳播美食文化。

青島市自媒體協(xié)會是由青島日報報業(yè)集團聯(lián)合海爾新媒體、視覺志、古麥嘉禾、鍋蓋頭司令、頭條青島、知青島等知名自媒體發(fā)起成立的，目前團結(jié)我市自媒體行業(yè)從業(yè)者500余人。

近年來，青島本地成長起眾多國內(nèi)知名自媒體“網(wǎng)紅”大V，凝聚網(wǎng)絡(luò)智慧，發(fā)揮自媒體的社會責任與擔當，形成提升城市品質(zhì)、聚合網(wǎng)紅經(jīng)濟的多維新媒體矩陣。2017年，青島市成立了全國首個市級自媒體聯(lián)盟（青島市自媒體協(xié)會）；2020年，青島自媒體黨建工作被中央網(wǎng)信辦推薦為典型案例。網(wǎng)絡(luò)名人、意見領(lǐng)袖、網(wǎng)紅達人……用網(wǎng)絡(luò)影響力和正能量作品，為城市發(fā)展助力。

責任編輯：劉聰聰