


如今,還堅(jiān)守種地的人基本上都是老年人。年輕人就算是在農(nóng)村,也很少種地了。但是,仍然有一些年輕人,堅(jiān)守振興農(nóng)業(yè)的夢想,守著鄉(xiāng)村,默默地耕耘在黃土地里。在日照市莒縣小店鎮(zhèn),就有這樣一位被人稱為“邪頭”(方言,固執(zhí)、倔強(qiáng)的意思)的新農(nóng)人,我們來看看他的故事。
放棄經(jīng)營農(nóng)機(jī)維修生意,一門心思研究種地
他叫王洪明,今年47歲了,是莒縣小店鎮(zhèn)呂家崮西村人。10年前,他放棄經(jīng)營了近20年的農(nóng)機(jī)維修生意,一門心思研究種地,幾乎到了著魔的程度,先后到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院等院校學(xué)習(xí),想當(dāng)一名新型職業(yè)農(nóng)民。就為此事,他的岳父氣得5年沒有和他搭腔。“我高中畢業(yè)就開始干農(nóng)機(jī)維修了,干了將近20年,取得了二級農(nóng)業(yè)機(jī)械綜合維修資格。當(dāng)時(shí)的維修業(yè)務(wù)在小店算是比較大的了,一年能掙二三十萬吧。還雇了5個(gè)維修工人。”王洪明介紹,當(dāng)?shù)氐氖钠髽I(yè)比較多,維修生意很火,他開著維修廠,日子過得也非常紅火。就是因?yàn)榕c農(nóng)機(jī)打交道多了,他才開始關(guān)注種地這件事。“現(xiàn)在種地不掙錢,有時(shí)還得賠本。”“種一畝地一年也掙不到1000元,還不如打工呢,打工一天還得掙二三百呢。”“種地的沒出息,你看哪個(gè)年輕人在家種地,都去打工、做生意去了。”“靠種地過日子,那得餓死”……這樣的話聽多了,王洪明的心里很不舒服。“我就不信這個(gè)邪,自古以來,老祖宗們就是靠著土地過日子,養(yǎng)活了一代又一代人。怎么種地就不掙錢呢?”王洪明是個(gè)倔強(qiáng)又要強(qiáng)的山東漢子,他說,自己就不信種地不掙錢,他非要種種看看,讓那些說種地不掙錢的人服氣,種地是可以的,也是掙錢的。
自從有了種地這個(gè)想法后,王洪明就研究起了種地的事,農(nóng)機(jī)維修的生意就耽誤了,生意開始逐漸減少,雇的維修工人看到他“不務(wù)正業(yè)”了,最后一個(gè)個(gè)都走了。“我岳父當(dāng)時(shí)給我看門,維修生意火的時(shí)候,他很高興。現(xiàn)在逐漸放棄了修理業(yè)務(wù),天天想種地的事,他就不高興了。”王洪明介紹,當(dāng)時(shí)不僅僅是岳父不同意,家人、親戚、同學(xué)、朋友都勸他不要種地。
新型職業(yè)農(nóng)民,不是去簡單地種地
“我認(rèn)準(zhǔn)的事,一般人是改變不了的。要想干事,就得有自己的主見。”王洪明說,他是個(gè)不服輸?shù)娜耍灰敫傻氖拢蛷膩頉]有輸過。而且他做事的方法與別人不一樣,維修農(nóng)機(jī)的時(shí)候,購買的維修設(shè)備都是比較先進(jìn)的,他現(xiàn)在種地,也得和別人不一樣。岳父說,你從小就沒種過地,沒有經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在種地就是賠錢,這不是傻嗎?所以,當(dāng)初開始種地那幾年,岳父氣得都不和他說話,門也不給看了。
在參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的那些日子里,王洪明的心里充滿了激情。在他眼里,家鄉(xiāng)那漫山遍野的農(nóng)田,不是荒草野地,而是一片片金山銀山。“種地也得用新思想,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方法肯定是落后的,不掙錢的。”王洪明說,如今,人們都追求健康的生活方式,在飲食上更是追求原生態(tài)。如果種植出符合人們對健康食品需求的農(nóng)產(chǎn)品,那一定會掙錢的。
農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授告訴他,新型職業(yè)農(nóng)民,不是去簡單地種地,而是會思考。土里種的不是糧食,而是人們對健康飲食的需求。也就是說,同樣是種地,普通農(nóng)民種的是糧食,而新型職業(yè)農(nóng)民種的是理念,是先進(jìn)的思想和方法。王洪明經(jīng)過考察,在專家和教授的指導(dǎo)下,開始專注富硒鮮食農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。
“現(xiàn)在我種什么,他們就跟著我種什么”
“2010年,我只是承包了10畝地,試種的是富硒龍薯9號地瓜。”王洪明介紹說,當(dāng)年產(chǎn)量就不錯(cuò),他種出的是富硒農(nóng)產(chǎn)品,主打的是鮮食地瓜,每斤的價(jià)格他就賣3元一斤。當(dāng)時(shí)普通地瓜(紅薯)才賣三四毛錢一斤,而他的地瓜價(jià)格足足是別人的10倍,村民們都笑話,說他精神不正常。
“人家都說我‘神經(jīng)病’,還因?yàn)橐患隆N覀冞@兒一般刨地瓜都是農(nóng)歷的九月份。當(dāng)時(shí)我是農(nóng)歷的七月十五就刨地瓜了,比別人提前了一個(gè)多月。”王洪明介紹,就是因?yàn)樗N地與別人不一樣,加上租地、人工費(fèi)、購買農(nóng)機(jī)等,以前干農(nóng)機(jī)維修掙的幾十萬元全投進(jìn)去了,因此沒少遭到人們的嘲笑。別人的冷言冷語,他根本就沒放在心上,因?yàn)樗难酃夂蛣e人不一樣。
3塊錢一斤的地瓜確實(shí)很貴了,好些日子沒賣出去。王洪明就免費(fèi)送給親朋好友品嘗,沒想到這一方法確實(shí)管用,很快招來了回頭客。當(dāng)年產(chǎn)的幾萬斤地瓜,很快就賣完了。有位北京的朋友吃了他種的地瓜后說,全北京超市賣的地瓜,就沒有這種軟糯香甜口感的,3塊錢一斤不貴,與那些幾毛錢一斤的地瓜相比,完全不是一個(gè)檔次。
王洪明說,地瓜并不是越大越值錢,越大越好吃,而是要精,要小巧,鮮嫩的地瓜才可口。吃的時(shí)候,小巧的地瓜用手拿也方便,這個(gè)思想就是與普通農(nóng)民的理念不同。傳統(tǒng)思想是地瓜越大越好,越大斤量越重,越重就賣錢越多。但是現(xiàn)實(shí)生活中,在人們普遍追求精細(xì)化的時(shí)代,小巧的地瓜反而更受歡迎。
種地快10年了,從之前的10畝地,到現(xiàn)在發(fā)展到了200多畝地。農(nóng)產(chǎn)品也從富硒蜜薯、富硒小米、富硒芋頭、富硒水稻等,到開發(fā)出純手工地瓜煎餅、蜜薯干、富硒面條、富硒面粉等十幾個(gè)品種。種植期間不打農(nóng)藥,施用有機(jī)肥料,雖然成本高點(diǎn),但是收益也可觀。目前,每畝地純收入在1500元左右,王洪明介紹。
“我現(xiàn)在走的是規(guī)模化和品牌化的路子,2015年我就注冊了家庭農(nóng)場,還注冊了‘崮西香’商標(biāo),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)沒有規(guī)模化、品牌化,是行不通的。”談起農(nóng)業(yè)種植,王洪明胸有成竹,他說未來會繼續(xù)提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增加農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目,發(fā)展精細(xì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前,在他的帶動下,全小店鎮(zhèn)的農(nóng)戶種植蜜薯已達(dá)3000多畝。“過去,人家都笑話我,現(xiàn)在沒有笑話的了,都說我有頭腦,現(xiàn)在我種什么,他們就跟著我種什么。”(日照報(bào)業(yè)特約記者 劉明照)