青島日報社/觀海新聞7月28日訊 為保證嶗山區范圍內生產、銷售的海參產品質量安全,保障市民身體健康,嶗山區市場監督管理局組織開展集中整治行動。
對所有海參產品生產企業、小作坊以及經營業戶開展拉網式排查,重點檢查生產環境條件、原料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、標簽標識等內容。同時計劃在生產企業、小作坊、農貿市場、商場超市、餐飲服務單位抽檢100批次干海參(干制水產品)和活海參(食用農產品),監測項目為敵敵畏和土霉素。
實際抽檢過程中,受到海參經營者營業狀態(17家海參生產企業中只有3家在產)以及經營數量限制,共完成抽檢57批次(生產領域3批次、流通領域54批次),經檢測,全部合格。
檢查中,發現個別經營者存在索證索票不齊,生產記錄不規范,生產人員食品安全培訓不到位等情況,已當場責令整改。嶗山區市場監督管理局將繼續加大監管力度,如發現虛假標注原料海參產地、農獸藥超標等問題,將依法實施嚴厲處罰。(青報全媒體記者 陳勇 通訊員 季晨雪 張乾 攝影報道)
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