來金沙灘啤酒城邂逅“醉”美時光
青島日報/觀海新聞訊 華燈初上、夜色霓虹，一顆靚麗的“緋紅色”明珠——胭脂公社在青島西海岸新區金沙灘啤酒城華麗綻放。7月28日晚，記者探訪了這家“國風”新業態酒館，體驗“啤酒+美食”的愜意，邂逅“醉”美時光。
“海棠不惜胭脂色，傲立濛濛細雨中。”胭脂公社是胭脂酒館酒吧管理集團的品牌力作，位于金沙灘啤酒城臨近演藝廣場“C”位的西7、西8號木屋，是古典與現代、時尚與創意完美融合過程中碰撞出的靚麗火花。
胭脂公社主理人宋忻彥介紹：“我們秉承弘揚國風‘夜時尚’、繁榮青島‘夜文化’的理念，在業態特色、視覺體驗、音樂制作等方面形成了獨具特色的文化體系。在金沙灘啤酒城，精心打造了胭脂公社、胭脂精釀、胭脂巷系列產品。入駐金沙灘啤酒城常態化運營一年來，已經聚集了很多人氣。”
據了解，胭脂公社集休閑簡餐、夜場酒吧、酒水超市為一體。寬敞開放的新中式風格設計，獨具一格的酒水自助選購區，定義著公社全新的餐飲休閑模式。覆蓋18小時的超長營業時間，300多種啤酒，滿足游客多種味蕾需求。
而胭脂精釀是現場釀酒坊，從啤酒原材料加工，到生產出精釀啤酒，一步步流程清晰可見。胭脂精釀只用麥芽、啤酒花、水進行釀造，因而口感相較于工業啤酒也更加濃郁醇厚，層次豐富，是最本土化、多元化、非量產的小眾啤酒。精釀啤酒搭配青島本地精致小海鮮，帶給游客原汁原味的舌尖體驗。
除胭脂公社和胭脂精釀之外，胭脂集團還跟著名書法家朱敬一合作，設置了主題為“年輕、自由化”的胭脂巷，制作了“中國境內沒醉過”書法作品網紅打卡點，引得游人紛紛駐足觀賞，合影留念。（青報全媒體記者 李德銀 通訊員 韓麗）
