市民鄒女士問：我24歲，身高168厘米，體重35公斤，體重過輕一直困擾著我，想問專家有什么方法能夠科學增重？

顧萍 （青島市市立醫院營養科主任）：其實健康增重并不難，只要你做好對于飲食、運動、睡眠的管理就可以了。消化問引發的體重過輕，在增重同時需要注意結合醫囑。

一、飲食管理熱量增加：緩慢增重每天熱量增加300~500kcal；快速增重每天熱量增加700~1000kcal。保證食材健康：薯片、甜甜圈這類高油高糖高熱量的食物，會讓你增加更多腹部脂肪，還不利于心血管健康。

二、營養素合理分配：1.適量減少蔬菜，幫助空余更多胃容量，也就能吃下更多碳水化合物。要爭取一天吃到300g蔬菜，有負擔的話可以考慮用蔬菜汁的形式補充。 2.適量減少粗糧，一天安排一餐粗糧即可。 3.適量增加好消化吸收的主食，例如米飯、饅頭、面條等。 4.適量增加蛋白質，可以比原來多吃1-2個掌心體積大小的蛋白類，其中以瘦肉、魚、蛋、豆制品等優質蛋白質為主，牛奶建議一天保證300g。這樣吃有助于增肌。5.正常攝入脂肪，一定要注意避免水煮菜或重油重鹽的極端情況。 6.每天一把堅果。

三、少量多餐：三餐吃不下太多的話，可以以加餐的形式，攝入一些水果、奶制品、堅果、吐司等健康方便的食物。加餐的時間安排在餐后一個半小時接近上一餐，餐后三小時就不要加餐了，以免影響下一餐進食。

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