真沒想到!嶗山炒茶術竟傳自這里 2020-10-27 12:18 青島日報社/觀海新聞 嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽,被盛譽為“江北第一名茶”。嶗山茶作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質優良、葉肥味厚的特點。茶品好更需要最好的炒制方式,嶗山炒茶術也成就了嶗山茶的盛名,從返嶺村炒茶人劉傳超的家族炒茶史中得知,這炒茶術竟是嶗山道士所傳。