青島日報社/觀海新聞11月4日訊 嶗山西麓山腳下，一片“新物種”結成的花海正在盛開。青島首個藏紅花基地已進入豐收期，參與基地工作的村民較往年預計增收2至3萬元。
藏紅花一朵六瓣，月白花瓣上洇出一道道藍紫紋路，遠遠看去，一片絨絨的雪青色匍匐在地。雖以花聞名，藏紅花真正入藥的卻是雌蕊的柱頭部分。在位于嶗山區北宅街道周哥莊社區的藏紅花基地，觀海新聞記者觀察到，每一朵藏紅花內，都有三枚雄蕊，沾滿鵝黃花粉，三根品紅雌柱，頂端如喇叭膨大。花農們正是在采摘后，將這三根紅色雌蕊剝離，進行烘干等步驟，才能得到名貴的“軟黃金”。
從10月中旬陸續開放，到12月上旬花期結束，藏紅花一個植株只結一朵花，一年只開一次。王哥莊社區的花農們每天清晨6、7點開始工作，在花口呈錢幣大小時將花采下。如已盛放，花絲品質就將下降。同時，為供市民游客觀賞，在去年的試驗田上保留了部分藏紅花，依然幽幽吐蕊。
周哥莊社區黨支部書記姜元森向記者介紹，藏紅花基地由社區與北京同仁堂青島藥店有限責任公司合作實施，項目總投資6000萬元。去年5月，試驗田里種下了藏紅花的種球。如今，5畝試驗田已變為110畝基地，也給富民增收帶來新的可能。
目前，基地里一畝地能產出1斤8兩花絲，一克花絲的市場價在400元左右。藏紅花的銷售方式多樣，除花絲入藥，花朵可作烹飪之用，種球也可以進行販賣。1個埋在地下的藏紅花種球能長出5—8個植株，簇狀如蔥。基地早在埋下種球時，就保留了每個15公分的間距，以便將來花朵的生長空間更為充裕。種球也能賣給花市、園藝基地等，產生多種效益。
“套種”農業也在這里發揮優勢。藏紅花一年一季，花期短暫，卻在冬日里不萎枝葉，一派綠地景象。等到來年5月，種球進入休眠期，花農將清理枯枝，套種上生長周期較短的芝麻。“等芝麻豐收后，已到明年此時，藏紅花又開了。”姜元森說。
藏紅花基地也帶動了相關產業轉型提升。姜元森介紹，周哥莊社區有村民1700名左右，其中60歲以上人口460余人，占到近三成，多以傳統務農為生。基地成立后，已有200多名村民參與藏紅花種植、維護、采摘等工作，算下來，每個村民預計將較往年增收2—3萬元。
姜元森介紹，目前，藏紅花基地1期的110畝田地已全部完成土地流轉，2期100畝的田地預計將于年底完成流轉。因今年多雨，1期只種上35畝藏紅花，但從明年5月開始，藏紅花將陸續布滿210畝土地。下一步，社區還將推廣村民自己種植藏紅花，以藏紅花種植帶動民宿、餐飲、采摘經濟等發展模式，讓更多項目落地“開花”。（青島日報/觀海新聞記者 羅震 文/圖）
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