青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞10月14日訊 10月14日，“國(guó)際海洋美食之都·青島食材基地”“國(guó)際海洋美食之都·青島海鮮美食特色街區(qū)”“青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)單位授牌”暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式在城陽(yáng)區(qū)圓滿舉行。
青島市城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為全國(guó)前五大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及青島最大的糧油、 蔬菜 、副食 、水產(chǎn)品供應(yīng)基地，形成了以海鮮產(chǎn)業(yè)為核心的中國(guó)北方最大的海鮮交易集散中心，憑借完善的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系及文旅產(chǎn)城創(chuàng)融合發(fā)展運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，榮獲“國(guó)際海洋美食之都·青島食材基地”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
青島國(guó)際海鮮城作為城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范基地，導(dǎo)入數(shù)字文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，結(jié)合新地標(biāo)、新經(jīng)濟(jì)、新場(chǎng)景運(yùn)營(yíng)理念，2023年8月6日成功舉辦了首屆青島國(guó)際海鮮節(jié)，為青島市打造了節(jié)慶文旅IP新名片，并聯(lián)合中華美食頻道共同落地“中華海鮮美食大排檔”特色美食文旅街區(qū)，為島城再添一處地標(biāo)性文旅美食商業(yè)街區(qū)，榮獲“國(guó)際海洋美食之都·青島海鮮美食特色街區(qū)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
青島海農(nóng)聯(lián)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司作為青島國(guó)際海鮮城商管運(yùn)營(yíng)公司，導(dǎo)入“一心兩翼三極”產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，引入數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，為島城海鮮美食文旅產(chǎn)業(yè)注入了新活動(dòng)、提供了新思路、構(gòu)建了新模式，被青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選為青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)單位。
同時(shí)，青島國(guó)際海鮮城作為中國(guó)餐飲業(yè)海鮮預(yù)制菜供應(yīng)鏈?zhǔn)痉痘兀瑸橥苿?dòng)海鮮預(yù)制菜供應(yīng)鏈繁榮發(fā)展之路起到了重要作用。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、青島市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、青島市城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、青島海農(nóng)聯(lián)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司多方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動(dòng)海鮮美食文旅產(chǎn)業(yè)走向融合發(fā)展之路。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)何娟表示，此次活動(dòng)的成功舉辦，將有效加快推動(dòng)城市海洋美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入挖掘推廣青島市特色地標(biāo)食材，助力培育和打造具有青島地域文化的“特色美食街區(qū)”，加快構(gòu)建“國(guó)際海洋美食之都—青島海鮮食材基地”高質(zhì)量發(fā)展，提升青島市作為世界烹飪聯(lián)合會(huì)正式授予的國(guó)際海洋美食之都的影響力。
未來(lái)，青島市將借助“國(guó)際海洋美食之都”品牌影響力，持續(xù)深入挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹(shù)立海洋美食文化品牌，提升海洋城市品牌國(guó)際影響力，推動(dòng)青島餐飲業(yè)、旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?馬曉婷）
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