青島日報社/觀海新聞11月6日訊 秋末季節(jié)，在青島市蔬菜之鄉(xiāng)——平度市仁兆鎮(zhèn)，正是“沽河”牌大田芋頭的收獲期。綠油油的芋頭田里、忙忙碌碌的合作社收購點，豐收的喜悅掛在菜農(nóng)們的臉上。
“今年我種了四畝多大田芋頭，畝產(chǎn)4千公斤，地頭價格每公斤1.9元，在儲存幾個月后每公斤可達2塊錢以上，現(xiàn)在收購商就在村里合作社大門口收貨，價格高而且方便。”仁兆鎮(zhèn)十甲村村民正在地里出芋頭。村民們在地里收獲的、裝地窖和保鮮庫儲存的、在收購點收購、加工的，到處是秋收忙碌的景象。該鎮(zhèn)每年種植芋頭面積2萬多畝，總產(chǎn)可達4萬多噸。
近年來，仁兆鎮(zhèn)依托得天獨厚的大沽河水源保護地生態(tài)資源，進一步加大了“沽河”牌農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)力度，依托全鎮(zhèn)200家農(nóng)業(yè)合作社家庭農(nóng)場的優(yōu)勢，通過成立蔬菜經(jīng)營主體聯(lián)合會抱團發(fā)展，著力為市民提供原鄉(xiāng)原味的綠色有機無公害農(nóng)產(chǎn)品，特別是經(jīng)過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把全鎮(zhèn)12萬畝土地根據(jù)種植習(xí)慣、土壤特性，規(guī)劃大蒜、洋蔥、胡蘿卜、芋頭、甘藍種植區(qū)域，以標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化為抓手，支持鼓勵合作社開拓銷售渠道、逐步打開銷售市場，加上政府的支持引導(dǎo)、合作社和大戶的示范帶動，仁兆鎮(zhèn)的芋頭產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了‘從小到大，從大到強實現(xiàn)了農(nóng)民增收集體致富，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。仁兆蒜薹、洋蔥、水果蘿卜、蘿卜、大姜等都多次上過央視，在全國有較高知名度。
據(jù)了解，仁兆沙土地水質(zhì)好，是水源保護地，出產(chǎn)的芋頭品質(zhì)好，其中，套里芋頭在膠東半島有名。這里的芋頭含有淀粉(占70%以上)，蛋白質(zhì)，脂肪，礦質(zhì)元素(鈣，磷，鐵)，維生素(B1，B2，C)，胡蘿卜素等成分。
仁兆芋頭個大、體圓、皮薄、肉嫩，滑中帶面、香味醇厚，是膠東半島最優(yōu)質(zhì)、口感最好的綠色有機芋頭。每年后高戈莊村的一家芋頭合作社就供應(yīng)江南市場80%的產(chǎn)品，常年都在從事芋頭購銷，每天對外發(fā)貨都在140噸以上，近期達到180多噸，這些芋頭一半以上是當(dāng)?shù)氐模灿袕耐獾卣{(diào)入的，經(jīng)過工人分級篩選，再進行包裝后，發(fā)往杭州、溫州、嘉興等地，去年銷售芋頭要達到6萬多噸，仁兆芋頭常年有貨，持續(xù)供應(yīng)國內(nèi)外市場。記者馬英歌通訊員崔汝平
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