青島日報社/觀海新聞11月6日訊 秋末季節，在青島市蔬菜之鄉——平度市仁兆鎮，正是“沽河”牌大田芋頭的收獲期。綠油油的芋頭田里、忙忙碌碌的合作社收購點，豐收的喜悅掛在菜農們的臉上。
“今年我種了四畝多大田芋頭，畝產4千公斤，地頭價格每公斤1.9元，在儲存幾個月后每公斤可達2塊錢以上，現在收購商就在村里合作社大門口收貨，價格高而且方便。”仁兆鎮十甲村村民正在地里出芋頭。村民們在地里收獲的、裝地窖和保鮮庫儲存的、在收購點收購、加工的，到處是秋收忙碌的景象。該鎮每年種植芋頭面積2萬多畝，總產可達4萬多噸。
近年來，仁兆鎮依托得天獨厚的大沽河水源保護地生態資源，進一步加大了“沽河”牌農產品品牌建設力度，依托全鎮200家農業合作社家庭農場的優勢，通過成立蔬菜經營主體聯合會抱團發展，著力為市民提供原鄉原味的綠色有機無公害農產品，特別是經過農業結構調整，把全鎮12萬畝土地根據種植習慣、土壤特性，規劃大蒜、洋蔥、胡蘿卜、芋頭、甘藍種植區域，以標準化、規范化、產業化為抓手，支持鼓勵合作社開拓銷售渠道、逐步打開銷售市場，加上政府的支持引導、合作社和大戶的示范帶動，仁兆鎮的芋頭產業實現了‘從小到大，從大到強實現了農民增收集體致富，產業發展的新路徑。仁兆蒜薹、洋蔥、水果蘿卜、蘿卜、大姜等都多次上過央視，在全國有較高知名度。
據了解，仁兆沙土地水質好，是水源保護地，出產的芋頭品質好，其中，套里芋頭在膠東半島有名。這里的芋頭含有淀粉(占70%以上)，蛋白質，脂肪，礦質元素(鈣，磷，鐵)，維生素(B1，B2，C)，胡蘿卜素等成分。
仁兆芋頭個大、體圓、皮薄、肉嫩，滑中帶面、香味醇厚，是膠東半島最優質、口感最好的綠色有機芋頭。每年后高戈莊村的一家芋頭合作社就供應江南市場80%的產品，常年都在從事芋頭購銷，每天對外發貨都在140噸以上，近期達到180多噸，這些芋頭一半以上是當地的，也有從外地調入的，經過工人分級篩選，再進行包裝后，發往杭州、溫州、嘉興等地，去年銷售芋頭要達到6萬多噸，仁兆芋頭常年有貨，持續供應國內外市場。記者馬英歌通訊員崔汝平
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