青島日報社/觀海新聞8月3日訊 飲牡丹精釀，品國色天香，牡丹可賞、可食，亦可釀。從金沙灘啤酒城北一門進入，移步西側，啤酒博物館對面是一處牡丹啤酒的品鑒售賣區，由城發集團（青島）旅游發展有限公司研發生產的牡丹啤酒首次全程入駐金沙灘啤酒城，作為自帶天然怡香的精釀啤酒，本次牡丹啤酒主推牡丹白啤、牡丹黃啤、淡雅拉格三款精釀啤酒，供廣大市民和游客品鑒。
牡丹啤酒品鑒售賣區門口栽插著牡丹等花草裝飾，瓶裝、箱裝的牡丹精釀啤酒擺放整齊，星星掛件、麥穗裝飾、民國風的白啤商標設計，無不彰顯著牡丹啤酒的獨特品味。牡丹白啤是此次牡丹啤酒的主打產品之一，作為一款首選入門級精釀啤酒，該啤酒嚴格遵守1516年《純正啤酒法》，采用德國艾爾工藝的上層發酵技術，經過低溫過濾，提供更細致的過濾流程和細膩口感，每一滴釀造水都要經過7級處理和50多項指標的嚴格檢驗。在啤酒入瓶之前，每個瓶子都要經過四次殺菌消毒，連空氣都要被過濾的車間讓你無需擔心啤酒的質量和口感。啤酒原材料精選丹鳳牡丹花瓣、丹鳳牡丹花蕊，不添加牡丹香精，以牡丹提升風味。
天然怡香牡丹精釀啤酒酒體渾濁醇厚，泡沫細膩豐富，內含豐富的a-亞麻酸，啤酒取材澳洲麥芽、德國啤酒花、自主研發高活性酵母和青島優質水源，再添加適量牡丹花瓣、花蕊精釀而成，讓這款啤酒有著天然的親近感和田園味道。牡丹啤酒的天然怡香源于釀造技術的嚴格與精湛，還源自其自產自供的牡丹花材。牡丹花產自城發集團（青島）旅游發展有限公司自營的青島國際牡丹產業園，自主原材料供應保證了牡丹花的新鮮、天然、入味。于2018年4月份開園的童夢香村?四季親子主題樂園以牡丹產業為特色，種植牡丹、芍藥750余畝，在牡丹花觀賞基礎上，增加了親子旅游、四季花景、休閑農業等特色。城發集團（青島）旅游發展有限公司致力于打造青島西海岸新區“天香怡然”品牌，圍繞旅游產業和牡丹產業，在景區運營基礎上研發生產了牡丹啤酒、牡丹花茶、牡丹護膚品等一系列自有品牌產品。
據了解，牡丹啤酒銷售實體店目前正在運營中，網絡銷售小程序也基本開發完畢，8月5日起，牡丹黃啤也將在牡丹啤酒金沙灘啤酒城店內開售。（青報全媒體記者 李德銀 王凱）
責任編輯：榮瀟
