10月17日,一場名為“天鵝谷的葡萄熟了”的直播在直播榮成現場云平臺播出,吸引了近萬人觀看,讓世代海洋天鵝谷采摘園的葡萄“火”了一把。
一串串葡萄掛滿枝頭,一顆顆果實鮮潤飽滿……10月以來,榮成市成山鎮的世代海洋天鵝谷采摘園里游客絡繹不絕。家住威海市區的姜亮自打前年開車路過嘗了一次,便成了這里的回頭客,他說:“最愛這里的黃玫瑰葡萄,甜而不膩,還有淡淡的清香。”

“頭回客”變“回頭客”,吃一口便令人難忘的奧秘在于,園里的葡萄是“吃海帶”長大的——采摘園內的水果從育苗到結果,只施用海帶肥。
威海世代海洋生物科技股份有限公司研發中心主任曲元凱介紹,海帶肥以新鮮海帶為原料,利用光伏熱能、數字化控制微生物酶解技術,將海帶的大分子降解成小分子,分離提取出營養物質和植物因子,同時保留了海帶的生物活性。“不僅營養更全面,還可以提高抗病性、抗逆性,葡萄自然就更甜了。”曲元凱說。
隨著海帶收割季的結束,目前,世代海洋公司用于生產海帶肥的海帶原料已經灌裝儲存,在生產車間里,研發人員正忙著對海帶原料進行調配,工人們正在加緊進行加工包裝。

早在上世紀90年代,世代海洋公司就開始深耕海帶養殖業。2010年,世代海洋公司投資2.8億元,建設了全新的海帶肥生產車間,年可生產海帶肥10萬噸。公司總經理李明潭說,“海帶渾身都是寶,要想守住‘榮成海帶’這張名片,還要延長海帶產業鏈,創新性生產海帶肥,是第一步。”
與中國農科院、山東農業大學等高校院所結成科技協作伙伴,建立了“山東省海藻生物酶應用工程技術協同創新中心”和3個威海市級科技平臺……眼下,世代海洋公司通過技術創新,開發出葉面、滴灌、沖施三種不同系列的海帶肥,海帶肥不僅“甜”了葡萄,更出現在全國各地的種植園里,成為提高果蔬品質的“良藥”。
“從藍色海洋提取海帶,制成海帶肥,反哺綠色農業。”李明潭介紹,公司2019年實現營收1500萬元,據估計,在今年市場形勢嚴峻的情況下,公司的營收依然將增長35%左右。
■記者手記
創新拉長傳統產業鏈條
從養殖海帶,到生產海帶肥,再反哺綠色農業,生態采摘園搞起來了,傳統養殖業有了新的發展……一根小小的海帶,串起了從“藍色”到“綠色”的鏈條,實現了海帶養殖業與種植業、旅游業的深度融合。
依靠得天獨厚的資源優勢,我市海帶養殖業多年來一直走在全國前列。隨著國內沿海地區海帶養殖業迅速發展,各類海帶品牌異軍突起,傳統海帶產業如何煥發新的生機與活力?威海世代海洋生物科技股份有限公司給出的答案是:靠創新拉長傳統產業鏈條。
拉長傳統產業鏈條要創新思維,圍繞產業融合,以“農業+”的發展思維,實現全鏈條增值,全產業融合。
拉長傳統產業鏈條要創新方式方法。世代海洋公司積極聯系高校院所,借助智力優勢,加速推動產學研一體化,實現了傳統產業“老樹發新枝”“新枝發新芽”。(Hi威海客戶端實習記者 李萬玉 通訊員 岳明闊 文/圖)