■逢時(shí)（青島）海洋科技有限公司透明工廠。

對(duì)于逢時(shí)（青島）海洋科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“逢時(shí)科技”）來(lái)說，2023年是“收成”不錯(cuò)的一年：榮獲山東省瞪羚企業(yè)、青島市高成長(zhǎng)性海洋企業(yè)等榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，以267.45億元的品牌價(jià)值入選2023亞洲品牌500強(qiáng)，旗下VIK磷蝦油通過國(guó)家反興奮劑檢測(cè)研究中心248項(xiàng)嚴(yán)格檢測(cè)，成為中國(guó)國(guó)家帆船帆板隊(duì)指定用品……

成績(jī)?cè)从诜陼r(shí)科技成立5年多來(lái)堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，深入探索海洋磷脂Omega-3在細(xì)胞和分子層面的健康功效機(jī)理，成功突破了56%磷脂含量磷蝦油制劑工藝難題，生產(chǎn)工藝、技術(shù)水平已經(jīng)全球領(lǐng)先。

向海洋要發(fā)展資源，逢時(shí)科技每年用于新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)投入占銷售收入的5%以上，目前已在中國(guó)、德國(guó)、新西蘭等布局全球五大研發(fā)中心。以科技鋪就發(fā)展之路，逢時(shí)科技不斷激活海洋經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能、蓄勢(shì)賦能新質(zhì)生產(chǎn)力，正率領(lǐng)我國(guó)磷蝦油產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步邁向價(jià)值鏈高端。

用核心技術(shù)筑牢“地基”，市場(chǎng)前景明朗

讓產(chǎn)品在磷蝦油賽道中實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)，得益于不斷突破的關(guān)鍵技術(shù)。例如，逢時(shí)科技開發(fā)出高壓均質(zhì)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)南極磷蝦油中的磷脂、不飽和脂肪酸、蝦青素等物質(zhì)進(jìn)行部分包裹，形成類細(xì)胞結(jié)構(gòu)的脂質(zhì)體，然后通過PLC控制技術(shù)提高囊皮的均勻性，從而保證不開裂無(wú)氣泡，將漏油率控制在萬(wàn)分之一以下，解決了高磷脂含量和低漏油率之間的矛盾。

南極磷蝦油產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣誰(shuí)說了算？服務(wù)于全球市場(chǎng)的國(guó)際第三方權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)“ORIVO認(rèn)證中心”是目前公認(rèn)的海洋Omega-3食品原料驗(yàn)證“金標(biāo)準(zhǔn)”。在ORIVO的檢測(cè)中，逢時(shí)科技的產(chǎn)品連續(xù)3年抽檢合格率100%，是唯一獲ORIVO“3年0缺陷”質(zhì)量金標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)。

來(lái)自京東健康數(shù)據(jù)研究院的數(shù)據(jù)顯示，在選購(gòu)南極磷蝦油時(shí)，67%的消費(fèi)者看重產(chǎn)品質(zhì)量，會(huì)關(guān)注官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)磷蝦油產(chǎn)品的背書；此外，在電商、導(dǎo)購(gòu)媒體等消費(fèi)者“種草”南極磷蝦油產(chǎn)品的主要渠道中，88%的消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品功能、成分介紹等相關(guān)內(nèi)容。用“高品質(zhì)”換取“大市場(chǎng)”，根據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)2023年1-8月份全球線上累計(jì)銷售額統(tǒng)計(jì)，逢時(shí)科技磷蝦油市場(chǎng)份額位居全球線上第一。

2023年，中國(guó)市場(chǎng)南極磷蝦油銷售額與上年相比增速達(dá)100%以上。面對(duì)這片“藍(lán)海”，逢時(shí)科技的“透明工廠”雖已實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)南極磷蝦油4億粒，但還在不斷擴(kuò)充產(chǎn)能，以期滿足更多消費(fèi)者對(duì)“海洋營(yíng)養(yǎng)”的需求。

引領(lǐng)價(jià)值鏈走向高端，發(fā)展“后勁”十足

練好科技“內(nèi)功”的同時(shí)，還要增強(qiáng)發(fā)展“后勁”。2023年，國(guó)家海洋藥物和生物制品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，逢時(shí)科技成為成員單位。面對(duì)海洋藥物和生物制品產(chǎn)業(yè)這一發(fā)展?jié)摿薮蟮暮Ｑ髴?zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，依托于與黃海所共建的南極磷蝦高值利用與質(zhì)量檢測(cè)聯(lián)合研發(fā)中心，逢時(shí)科技正圍繞南極磷蝦功能活性物質(zhì)挖掘利用、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)體系建立及其他海洋生物高值化產(chǎn)品開發(fā)等開展全方位探索。

逢時(shí)科技CTO李一飛介紹，當(dāng)前，公司正探索南極磷蝦油在生物醫(yī)藥方面的創(chuàng)新應(yīng)用，與黃海所聯(lián)合研發(fā)，針對(duì)高血脂癥、肝損傷、腦卒中等適應(yīng)癥創(chuàng)制以海洋磷脂為原料的海洋藥物，目前已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室完成了小試，即將進(jìn)行中試放大。

此外，借助海洋磷脂促吸收的特性開發(fā)磷蝦油作為輔料的高端制劑，極大提升難溶藥物在人體內(nèi)的生物利用度……圍繞一只小小的南極磷蝦，逢時(shí)科技的發(fā)展可謂“后勁”十足。伴隨著全市上下踔厲奮發(fā)、勇毅前行的鏗鏘足音，逢時(shí)科技將加碼激活海洋經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能、蓄勢(shì)賦能新質(zhì)生產(chǎn)力，率領(lǐng)我國(guó)磷蝦油產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步邁向價(jià)值鏈高端。   （耿婷婷）

責(zé)任編輯：張慕鑫