“我長這么大，第一見到啤酒花，沒想到還是真的花！”“喝一杯新鮮出爐的原漿啤酒，這口感真是無敵了！”11月12日上午，早報老年記者團成員前往青啤博物館采風，感受百年企業(yè)的文化傳承，了解青島啤酒與青島這座城市的歷史淵源。

開眼界：“啤酒花是真的花”

參觀過程中，大家對“啤酒花”產(chǎn)生了濃厚的興趣。講解員告訴大家，“啤酒花”是一種特別嬌貴的花，對采摘和儲存要求極高，采摘后需要盡快干燥，不然一小時后就會“變臉”。我國的第一株啤酒花就是在青島試種并培育出來的，名字叫“青島大花”。試種成功后移植到新疆大規(guī)模生產(chǎn)，所以，現(xiàn)在中國啤酒企業(yè)的啤酒花，可以說都有著青島“血統(tǒng)”。“呀太神奇了！長這么大，還是第一次知道啤酒花長啥樣。”記者團成員們興奮地舉起相機，紛紛拍下啤酒花的真面目。

參觀途中，講解員帶領(lǐng)大家來到品嘗區(qū)，給大家每人遞上一杯新鮮的原漿啤酒，“大家喝到的啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，沒有經(jīng)過高溫巴氏消毒的生啤酒原液，含有大量的活性酵母，營養(yǎng)很是豐富，口感醇厚。”講解員告訴大家。

新體驗：“意猶未盡不虛此行”

“非常感謝早報精心組織的這次活動，通過這次有意義的活動使我們深切的感受到了我們所生活的這座城市所蘊含的工業(yè)強國的博大精深。”記者團成員魯偉對記者說，他還將此次參觀活動制作成了視頻短片，作為一份特殊的紀念。“我以前工作的時候來過青島啤酒廠，現(xiàn)在這里的變化太大了，青島啤酒不僅是一個世界品牌，更成為青島這座城市特殊的文化標簽。”記者團成員趙黃河頗有感慨地說。“一提起青島，恐怕人們首先想到的就是青島啤酒，通過這次活動，讓我了解了青島啤酒的釀造過程，體會到了青島啤酒深厚的歷史文化底蘊，不虛此行！”記者團成員孫丕樂告訴記者，他作為一名資深攝影愛好者，參觀過程中用相機記錄下了眾多美好的瞬間。

早報提醒：

青啤博物館0元參觀人群放寬

小學生老人醫(yī)護軍人全部免費

青島啤酒博物館暖冬惠民季已啟動，不僅首次推出25元市民半價參觀，免費參觀人群首次覆蓋所有小學生，開展研學參觀線路，小學生均可憑有效證件（戶口簿、學生證、學生卡等）免費參觀，同時70周歲以上老人、殘疾人、醫(yī)護工作人員、現(xiàn)役軍人與退休軍人均可持相關(guān)有效身份證件享受免費參觀。

據(jù)悉，活動期間，所有青島市民及在青工作人員全部可以持身份證或本地工作證、暫住證，在青島啤酒博物館購買到25元/人的半價門票，憑門票不僅暢游青島啤酒博物館，了解啤酒文化，探秘釀酒工藝、親臨青島啤酒生產(chǎn)線，更可以憑票免費領(lǐng)取一杯原漿啤酒、一杯純生啤酒和一包啤酒豆，在青島啤酒百年釀酒池旁享受青島獨有的城市味道。啤酒、文創(chuàng)、啤酒酵母面包全部八折，還有面包課堂、啤酒故事展等精彩活動，特邀市民體驗。

另外，“我有酒，你有故事嗎？”啤酒故事主題互動展，邀你說出和青島啤酒的故事，參與故事征集，贏取驚喜禮物。

以上活動時間截止到2021年2月28日，具體詳情和參與規(guī)則請關(guān)注青島啤酒博物館官方微信或撥打客服電話400-169-1903，以工作人員解答為準。(觀海新聞/青島早報記者  宋振濤)

責任編輯 李瀟元