青島日報11月19日4版
打造培育一批消費街區，引導發展一批網紅打卡店，推動商業新零售發展
“買買買”場景升級，青島促消費亮新招
青島出臺《計劃》拓展消費空間，力爭到2021年年底社會消費品零售總額增長5%
近日，市商務局發布了《提振消費信心釋放消費潛力2021年行動計劃》（以下簡稱《計劃》），提出圍繞創建國際消費中心城市，將創新出臺一批促消費政策措施，力爭到2021年年底，實現社會消費品零售總額增長5%，限上批發業商品銷售額增速長15%、限上零售業商品銷售額增速長8%、限上餐飲業商品營業額增速長15%。
更新載體，夯實消費基礎
城市要實現消費升級，首先要實現消費載體升級。
《計劃》通過加快促進重點商圈繁榮發展、啟動步行街改造提升行動計劃、推動各類早夜市（便民攤點群）規范發展、引導發展網紅打卡店、發展小店經濟集聚區、布局發展免稅購物、發展品牌連鎖便利店等，大力提升青島的消費載體。
商圈和步行街方面，青島的目標是到2021年年底，各區、市至少培育1條以上青島市示范步行街，全市商業步行街總營業額累計增長20%以上，年客流量平均達到3000萬人次，街區經營主體年度盈利比例80%以上，每萬平方米建筑面積就業貢獻100人以上。
夜幕降臨，臺東夜市煙火氤氳。青島日報資料照片
夜經濟愈發成為拉動消費新的增長極，青島將重點打造提升遼寧路科技街、金家嶺星光里、紅島高鐵站街區、青島歡樂海灣、魯邦水悅城音樂吧特色街區、即墨古城文化旅游休閑街區等24處具有引領效果的夜間休閑消費街區，重點培育發展奧帆中心情人壩酒吧街、劈柴院特色小吃街、閩江路大眾餐飲街、登州路啤酒街、樂客城酒吧街、麥島路海鮮街、魯邦國際風情特色餐飲街、城陽呂家莊餐飲夜市、紅島漁村海鮮街等21處夜間餐飲休閑消費街區。
疫情發生以來，小店經濟復蘇迎來加速期。青島將推動利群便利、可好、友客、迷你島、7-11等重點知名便利連鎖企業加快以經營生鮮、食品、日用品、早餐等為主的品牌連鎖便利店發展，形成較為完善的品牌連鎖便利店網絡，到2021年年底，新培育3家品牌連鎖企業集團，引進2-3家國內外知名連鎖企業。全市各類便民連鎖店門店達到6500家，其中：品牌連鎖便利店由目前的912家增加到1200家，連鎖便利店社區覆蓋率達到100%，培育小店經濟賦能服務企業100家，形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區50個。
青島將積極引導發展網紅打卡店、布局發展免稅購物。在目前40處退稅商店的基礎上，擴大退稅商店數量規模，支持奧帆基地、中山路、臺東步行街等創建離境退稅示范街區。加快發展膠東機場、郵輪母港等口岸免稅店。積極爭取離境市內免稅政策在青島試點。
升級業態，拓展消費空間
消費升級的關鍵在于消費業態的升級，青島將加快升級批發業、零售業、餐飲業等業態發展以拓展消費空間。
針對批發業，《計劃》提出，將加快建設批發貿易集聚區、打造電子商務批發平臺、完善提升批發貿易載體。
青島將推動商業模式創新，依托大型商貿企業打造10個年交易額5億元以上的網絡交易平臺；依托塊狀經濟、產業集群和專業市場，到2021年年底前，重點在鋼鐵、橡膠、糧食、棉花、石化、紡織服裝、家電、農產品、裝備制造等領域，打造5個以上年交易額超過100億元的B2B電子商務平臺。
針對零售業，實施零售企業強商計劃。青島將培育零售業龍頭企業和年銷售額過50億元的大型商貿龍頭企業4-5家，引進大型零售企業集團，推動傳統零售企業經營業態向“商品+服務”轉型。
推動商業零售創新升級。以新零售為突破口，支持船歌魚水餃、丹香等實體商貿零售企業運用大數據、人工智能等新技術進行數字化營銷，推動臺東、凱德等商業街區，金獅廣場、萬象城等商業綜合體通過“線上直播+精神文化體驗活動”形成體驗式消費新場景，支持利群發展便利化、智能化、體驗式零售網點，支持佳世客、大潤發等百貨商場、大型超市拓展線上業務，支持連鎖超市和社區小店開展網訂店取業務。
推動電子商務零售發展。推動家用電器、即墨紡織童裝、膠州實木家具和假發等優勢特色產品通過電商渠道開拓國內國際市場。發展直播電商和內容電商，用3年時間，構建一批直播電商產業集聚區、扶持一批具有示范帶動作用的頭部直播機構、培育10家有影響力的MCN機構、孵化100個網紅品牌、培訓1000名帶貨達人，將青島打造成中國北方直播電商領先城市。
增加優質零售消費品供給。爭取在青設立100家品牌首店、旗艦店、體驗店，提升消費市場能級和水平。通過中山路步行街改造、里院升級，吸引一批國際知名品牌、原創設計師品牌等在青開設原創品牌店、買手店。支持青島啤酒、飲料集團、海爾智家等企業挖掘企業文化，打造“國潮品牌”，支持春和樓、嶗山礦泉水、即墨黃酒等老字號企業在傳承傳統技藝的基礎上，創新經營方式，提升品牌價值。
針對餐飲業，青島將推進早餐便利化、標準化、特色化發展，引導骨干餐飲企業連鎖化、品牌化經營，引導團餐和中央廚房企業差異化經營，推動“互聯網+餐飲”發展，構建綠色餐飲服務體系。到2021年底前，培育引進大型餐飲企業連鎖企業10家。（青島日報/觀海新聞記者 衣濤）
責任編輯：李婧菲
