
從38元一份的中藥冰淇淋到52元一個的中藥面包,打著養(yǎng)生健康宣傳口號,且價格不菲的“中藥+餐飲”成了年輕一代的養(yǎng)生新潮流。
將中藥元素融入餐飲的嘗試,不僅滿足年輕消費者對新奇體驗的追求,也迎合了其對健康理念的推崇。但簡單的加入一些中藥成分,產品是否真的具有中藥功效?中醫(yī)講究配伍,食品和藥材的比例是否有科學認定和安全評估?所謂吃藥要對癥,每個人體質各異,“千人一方”的中藥餐飲是否適合所有人?這些問題顯然值得打個問號。如果形式大于實質,那么所謂的中藥餐飲也就只是一個噱頭,更要警惕一些商家借此夸大宣傳、虛假標注、炒高價格。
面對“中藥餐飲熱”,消費者還是理性消費為好,別一不小心交了智商稅。養(yǎng)生在于平時養(yǎng)成良好的生活習慣,如果只是想通過吃幾頓中藥餐飲來養(yǎng)生,那是不現(xiàn)實的。(策劃丨于君怡 漫畫丨實習生 劉海月)
責任編輯:劉聰聰