青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月26日訊 日前，胡潤(rùn)研究院發(fā)布了2020胡潤(rùn)百富榜，馬云、馬化騰等一眾企業(yè)家穩(wěn)居榜單前十。然而，當(dāng)觀海新聞?dòng)浾哌M(jìn)一步梳理榜單信息時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣現(xiàn)象：百富榜排名前十的大佬中，包括馬云、丁磊等人在內(nèi)，多位大佬都“不務(wù)正業(yè)”當(dāng)起了“豬倌”，開始布局養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)然了，與飼喂管理全靠人力的傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式不同，在這些行業(yè)巨頭布局的新型豬場(chǎng)中，新科技不再是傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的專屬，機(jī)械化、智能化、無人化成為這里的標(biāo)配。也正得益于新希望、牧原、正邦等行業(yè)巨頭的競(jìng)相布局，這些新技術(shù)賦能的新型養(yǎng)豬模式在青島正逐漸形成“全國(guó)樣本”。
人進(jìn)豬場(chǎng)被嫌“臟”
近日，記者來到萊西市新希望六和農(nóng)牧有限公司。該項(xiàng)目自2019年動(dòng)工以來，已在萊西市夏格莊鎮(zhèn)崔家莊村、院上鎮(zhèn)丁家莊村、河頭店鎮(zhèn)松旺莊村建成3座母豬場(chǎng)，在崔家莊村建成1座育肥場(chǎng)，預(yù)計(jì)全面投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)母豬存欄36000頭、育肥豬24000頭。此外，項(xiàng)目另有一座母豬和育肥配套豬場(chǎng)正在建設(shè)中，規(guī)模為6750頭母豬+60000頭育肥豬。項(xiàng)目整體設(shè)計(jì)產(chǎn)能為年出欄200萬頭育肥豬。
動(dòng)輒上萬頭的體量，如果是傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式，每天只是投喂飼料、水等基本物資就需要大量人力物力，更不要說其他工作了。在新希望六和的新型豬場(chǎng)，自動(dòng)化投喂只是入門級(jí)技術(shù)。通過裝料量達(dá)22噸的料塔，飼料和水都可以通過特定管道直接輸送到豬舍內(nèi)，飼養(yǎng)員只需按動(dòng)一個(gè)按鈕就可以完成飼喂?！靶录夹g(shù)的使用大大提高了養(yǎng)殖效率，我們這里一個(gè)人就能飼養(yǎng)1130頭豬?！毙孪Ｍ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人這樣說。
一名合格的飼養(yǎng)員要對(duì)自己飼養(yǎng)的每一頭豬都了如指掌。但上千頭豬的體量，要通過傳統(tǒng)方式清晰辨識(shí)難如登天。新希望六和董事長(zhǎng)劉暢揭秘了公司重倉(cāng)“未來”的一系列新科技，對(duì)每一頭生豬的精準(zhǔn)管理只是其中一環(huán)。在新希望六和的養(yǎng)殖基地，如軌道測(cè)溫機(jī)器人、智能保溫設(shè)備、“鏟屎機(jī)器人”以及“人物車智能追蹤和消洗設(shè)備體系”等大數(shù)據(jù)和智能養(yǎng)殖技術(shù)均被大量運(yùn)用。
以生豬辨識(shí)為例，工作人員向記者展示了一款手持智能終端內(nèi)的慧養(yǎng)豬2.0系統(tǒng)，這里儲(chǔ)存著豬舍內(nèi)每一頭豬的檔案，通過該系統(tǒng)，飼養(yǎng)員就可以精準(zhǔn)管理每一頭豬，“哪頭豬該配種了或該孕檢了，只需掃一下碼就能知道，將來還可以接入可追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者買來的肉，來自那個(gè)廠，甚至哪頭豬，掃碼后一目了然。”
良好的豬舍環(huán)境是“二師兄”健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵，在新希望六和的新型豬場(chǎng)，被嫌“臟”的不再是豬，而是人。外部人員進(jìn)場(chǎng)需要經(jīng)過72小時(shí)的外部隔離，3次換衣，兩遍消毒，一次洗澡方可獲準(zhǔn)，且隨身衣物需要全部留在豬場(chǎng)外。
通過引入智能環(huán)境控制系統(tǒng)，新希望六和為“二師兄”們營(yíng)造出比人都“精細(xì)”的生活環(huán)境，所有生豬都住進(jìn)了“空調(diào)房”。豬舍內(nèi)的溫度、濕度、風(fēng)速等全都可以得到有效控制，確保豬群一直生活在最適宜的環(huán)境中。值得一提的是，豬舍內(nèi)還安裝了“空氣凈化器”，通過國(guó)際領(lǐng)先的空氣過濾系統(tǒng)，可以將大多數(shù)通過空氣傳播的細(xì)菌與病毒阻隔在豬舍外，部分區(qū)域更是達(dá)到隔絕PM2.5的程度。
豬糞7天成有機(jī)肥
據(jù)業(yè)內(nèi)專家評(píng)估，一頭豬產(chǎn)生的污水，相當(dāng)于7個(gè)人的排污量；而一座規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)排污量，則不亞于一個(gè)中型工業(yè)企業(yè)。要知道，養(yǎng)豬與環(huán)保，一頭是“百姓生活”，一頭是“美麗家園”，在這“兩難”之間求“兩全”，成為行業(yè)大佬們不得不直面的難題。
這個(gè)問題，在新希望六和青島基地被妥善解決。通過變廢為寶，新型豬場(chǎng)內(nèi)的糞便、污水等被轉(zhuǎn)化成沼氣、有機(jī)肥、可灌溉水等，分別被用于豬場(chǎng)的日常運(yùn)作及周邊農(nóng)田的生產(chǎn)。
“我們的豬舍通過干清糞工藝，實(shí)現(xiàn)了糞尿分離，比傳統(tǒng)工藝要節(jié)省用水30%，還可以縮短豬糞在豬舍內(nèi)的停留時(shí)間，減少惡臭氣體排放?！毙孪Ｍ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人分別介紹了污水及糞便的處理工藝。
在新型豬場(chǎng)，去除污水內(nèi)的固廢后，剩余污水將通過厭氧反應(yīng)厘清其中的懸浮物等污染物，繼而進(jìn)入反應(yīng)池進(jìn)行好氧處理，這個(gè)過程中產(chǎn)生的沼氣經(jīng)提取后可作為豬場(chǎng)內(nèi)的生活燃料，而剩余的污水再次經(jīng)臭氧消毒等多重處理，便可達(dá)到畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，用于對(duì)豬場(chǎng)周邊農(nóng)田的灌溉。
而對(duì)于糞便等固廢，通過豬舍內(nèi)的自動(dòng)清糞系統(tǒng)，可將糞便收集到發(fā)酵車間，自動(dòng)控溫系統(tǒng)維持下，以50攝氏度以上的溫度，在密閉罐體內(nèi)經(jīng)7天左右發(fā)酵，有機(jī)物被分解、水分降低、病原菌和雜草種子被殺滅，最終出料可達(dá)到有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)，就地、就近還田。
“現(xiàn)代化養(yǎng)豬不應(yīng)是從前臭烘烘、鬧哄哄的樣子，我們的生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，既彌補(bǔ)了生豬供給不足，又發(fā)展了綠色農(nóng)業(yè)?！毙孪Ｍ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人這樣說。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?衣濤）
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