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“翡翠掩羞無顏色，郁香不忘后院情。”清朝乾隆皇帝曾賦詩贊美即墨金口芹菜。時下，正是金口芹菜大量上市的時節，經過短時間的窖藏后，金口芹菜口感更佳，通過各種銷售渠道端上全國各地市民的餐桌。據悉，今年金口芹菜種植規模近2000畝，預計年產量將至2萬噸。好品質加上產銷一體化的合作社經營，金口芹菜讓種植戶的腰包鼓起來，日子越過越紅火。
村民正在收獲金口芹菜。
種植500年 打造金名片
金口鎮芹菜種植歷史悠久，可追溯至明朝正德年間，距今已近500年種植歷史。“過去有周邊鄉鎮農戶拿金口芹菜種子回去種，但種出來的芹菜外形雖然一樣，但口味卻遠比不上金口芹菜，歸根到底就是土質不一樣?！睋鹂阪傉ぷ魅藛T介紹，金口芹菜在獨特的弱堿性鹽堿地種植。實行“生產基地認證，產品質量追溯”的管理模式，露天芹菜春秋兩茬，棚內芹菜一年四茬，基本全年可滿足市場需求。
金口鎮盯準國家地理標志這個國家級品牌認證。先后出臺一系列文件規范合作社、家庭農場種植、銷售等行為，牽頭組織成立金口芹菜行業協會，吸納會員單位7家、百余名會員。今年4月，經國家農業農村部審定，準予金口芹菜使用農產品地理標志公共標識，進一步打響“金口芹菜”商標品牌，提升產品附加值和市場競爭力。
完善產業鏈 延長銷售期
今年以來，金口鎮為完善金口芹菜的產業鏈，加大扶持力度，支持鼓勵專業種植合作社對芹菜進行深加工，增加農產品附加值。例如，支持青島彭齡金口芹菜專業合作社、青島匯錦源芹菜種植專業合作社等先后新購包裝機、切段機、冷藏保鮮周轉箱等設備，以此推動金口芹菜實現精深加工。
隨著產業發展，在基本的食用基礎上逐步向炒茶葉、制粉條等產業延伸。經營模式也已由原來的“家庭種植各自銷售”，升級為“企業化、標準化、規?；⒓s化”。依托新建即東冷鏈物流項目，政府整合200余萬元扶持建設果蔬儲藏冷庫，設立專門區域為金口芹菜等本地名特優產品提供儲藏服務，可延長芹菜等農產品儲藏周期。
銷售多渠道 品質贏口碑
“早在1997年，青島金口農產品產銷專業合作社注冊申報了‘金口玉芽’品牌。此外，還有錦云村、彭齡、碧川、金家口等多個品牌，目前在青島及周邊地區，上到大型超市的芹菜專柜，下至各農貿市場的蔬菜攤點，金口芹菜都廣受消費者歡迎。”金口鎮政府分管負責人說，此外，在物流行業和電商平臺的快速發展下，全國各地到處都有金口芹菜的身影。
當下，金口芹菜采用線上線下售賣方式，市場銷售情況非常好。實行電商銷售，入駐每日優鮮電商平臺；實行農超對接，進入北京物美、河馬生鮮、麥凱樂等大型超市；實行農社對接，主要與知名物業在青島城市社區組織團購，現與海信等物業建立良好的合作關系。
為確保金口芹菜健康發展，使之成為帶動全鎮經濟發展的一項產業，金口鎮努力保護芹菜獨特的生長環境，充分利用好國家地理標志農產品這一顯著優勢，讓金口芹菜這張金名片更閃更亮。（觀海新聞/青島晚報 記者 馬丙政 通訊員 韓旭鳳）
責任編輯：管佳宇
