青島日報社/觀海新聞12月11日訊 進口冷鏈食品已成為當(dāng)前疫情防控的最大風(fēng)險點。近日，青島市市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，決定在全市開展冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營貯存環(huán)節(jié)疫情防控專項檢查，不按規(guī)定入倉、報備、入庫、出庫、追溯、亮碼銷售等8種行為被列為檢查重點，守住進口冷鏈食品疫情防控關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
此次專項檢查的檢查對象是在我市從事冷鏈食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等生產(chǎn)經(jīng)營者和提供冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營者，重點是冷鏈食品加工企業(yè)、倉儲企業(yè)、大型餐飲企業(yè)、集中監(jiān)管倉、農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)品交易場所、大中型商場超市、批發(fā)商等。
按照通知，嚴查不按規(guī)定入倉、報備、入庫、出庫等行為。凡從青島市外或青島口岸進入我市的進口冷鏈食品，必須進入進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉進行核酸檢測和預(yù)防性全面消毒。檢測合格并取得《出倉證明》后進入我市的進口冷鏈食品，貨主必須在產(chǎn)品到達我市前24小時，通過“山東冷鏈食品疫情防控管理系統(tǒng)”（簡稱“山東冷鏈”）如實填報貨主、“冷鏈三證”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《出倉證明》）、數(shù)量、車輛、司機、貯存冷庫等信息。食品銷售者必須實行進口冷鏈食品專柜銷售、專人銷售，不得與其他食品混存混賣。進口冷鏈食品銷售要用中文標明原產(chǎn)國（地）、境內(nèi)代理商、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容，必須在專柜顯著位置公示該批次進口冷鏈食品的“冷鏈三證”或追溯二維碼，供消費者監(jiān)督查詢。
通知要求，不落實提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進入監(jiān)管專倉檢測消毒、不按規(guī)定出庫、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)存放、不亮碼銷售，以及不執(zhí)行省、市冷鏈食品疫情防控措施的其他行為，一律停業(yè)整頓、公開曝光、納入征信。對違反《食品安全法》等違法行為的，依法嚴厲查處。（青島日報/觀海新聞記者 傅春曉）
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