青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞9月1日訊 日前，第23屆國際營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)（IUNS-ICN 2025）在法國巴黎召開。會(huì)上公布了2025年新當(dāng)選的院士名單，青島大學(xué)教授馬愛國與來自其他國家的9名專家一起，被選舉為國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)院士（Fellow of IUNS）。這是青島大學(xué)自公共衛(wèi)生學(xué)院李鐸教授2022當(dāng)選IUNS fellow以來，該校科學(xué)家又一次在國際上獲此殊榮。
國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)于1946年成立，由來自100多個(gè)國家的營養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)團(tuán)體組成，是營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域最權(quán)威的國際性學(xué)術(shù)組織。國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)設(shè)立的Fellow（院士/會(huì)士）稱號(hào)為營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)方面的最高學(xué)術(shù)稱號(hào)，用于表彰在營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域取得杰出科研成就、并為學(xué)科發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的科學(xué)家。按照國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)的規(guī)定，國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)的院士/會(huì)士申報(bào)不接受個(gè)人申請(qǐng)，僅接受會(huì)員國學(xué)術(shù)組織、國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)院士或前任主席推薦，評(píng)審工作由獨(dú)立的提名委員會(huì)完成，最終候選人在會(huì)員國和成員單位的代表大會(huì)上通過并確定。
青島大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬愛國現(xiàn)任營養(yǎng)與健康研究院院長、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)海洋食品營養(yǎng)與健康分會(huì)主任委員，國家衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)分委會(huì)副主任委員。曾任國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科評(píng)議組成員，2022年當(dāng)選為中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)士。
馬愛國長期從事特殊人群營養(yǎng)與健康流行病學(xué)研究，在老年、孕婦和結(jié)核病患者等人群中開展了營養(yǎng)狀況調(diào)查和社區(qū)營養(yǎng)改善工作。2016年以來，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員先后開展了老年人口腔食物加工能力的調(diào)查研究，并根據(jù)研究結(jié)果先后在1500名老年人群中開展復(fù)合營養(yǎng)素補(bǔ)充（營養(yǎng)包）干預(yù)研究，均取得顯著改善效果，起草和發(fā)布了適合老年人的“易食食品”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
在2008至2025年的18年間，馬愛國持續(xù)開展了結(jié)核病患者營養(yǎng)狀況調(diào)查和結(jié)核合并糖尿病患病情況調(diào)查，以及社區(qū)結(jié)核病患者營養(yǎng)補(bǔ)充改善研究，并承擔(dān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《結(jié)核病患者營養(yǎng)補(bǔ)充食品》的編制，促進(jìn)了我國結(jié)核病患者營養(yǎng)補(bǔ)充食品生產(chǎn)和供給，對(duì)有效預(yù)防和控制結(jié)核病的發(fā)生發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。
多年來，馬愛國先后承擔(dān)了數(shù)十項(xiàng)國家自然科學(xué)基金和國際合作基金項(xiàng)目，指導(dǎo)或培養(yǎng)博士、碩士研究生100余人，發(fā)表中英文論文200余篇。先后獲山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，并獲多項(xiàng)專利。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?王世鋒）
