今天上午，第十二屆青島王哥莊大饅頭文化節在喜慶的鑼鼓聲中拉開帷幕。作為本屆文化節的重頭戲，沉浸式非遺文化情景劇《饅饅香飄山海間》首次公演，以“百年饅香·代際傳承”為主題，將傳統技藝與家國情懷巧妙融合，為現場觀眾呈現了一場跨越時空的文化盛宴。

非遺技藝活化舞臺 雙節元素點燃民俗記憶?

情景劇以王哥莊大饅頭制作技藝為線索，通過“老面發酵”“花樣饅頭塑形”等非遺技藝的舞臺化呈現，生動還原了“大饅頭起鍋儀式”等民俗場景。劇中巧妙融入中秋團圓、國慶歡慶元素，演員們以揉面、蒸制等動作為舞蹈語言，配以山海實景投影，讓觀眾仿佛置身于麥浪翻滾的嶗山腳下，感受“一屜饅頭蒸出人間煙火”的質樸溫情。

兩代人的和解 從理念碰撞到匠心共鳴?

劇情聚焦饅頭世家兩代人的故事：老匠人堅守古法“守舊”，年輕一代主張創新“破圈”。通過“中秋祭月饅頭”“國慶主題面塑”等情節設計，展現傳統與創新的激烈碰撞最終達成和解。劇中女兒將3D打印技術用于傳統面塑創作的橋段，引發觀眾對非遺活態傳承的思考。文化節負責人表示：“這部劇正是王哥莊大饅頭走向世界的縮影——既要守住老面發酵的魂，也要擁抱時代的新。”

進校園進社區 百年饅香飄向世界?

本屆文化節還有外國人體驗，現場觀眾在品嘗“福壽桃”“年年有余”等特色饅頭的同時，更通過VR技術體驗從麥田到餐桌的全產業鏈。該劇目未來將亮相青島節慶活動，進校園、進社區。

正如劇中臺詞所說：“饅頭是捏出來的，日子是蒸出來的。”這方白胖軟糯的鄉土美食，正以文化為酵母，在新時代的蒸籠里愈發蓬松香甜。從校園、社區的創意工作坊，到國際友人的文化展演，《饅饅香飄山海間》帶著麥香的面團將飄向世界。

責任編輯：王臻