下班回到家，第一件事就是打開冰箱——新鮮水靈的水果、冒著冷氣的飲料、琳瑯滿目的食材一一映入眼簾，一整天的疲憊仿佛在這一刻被治愈，生活的幸福感也隨之滿格。而這一切的“快樂密碼”，就藏在一臺(tái)真正懂得鎖住新鮮的冰箱里。

9月29日，在“開新生活 閃耀登場(chǎng)”海信超級(jí)新品發(fā)布會(huì)上，央視新聞主播帶領(lǐng)全國(guó)觀眾，深度體驗(yàn)了海信璀璨真空冰箱與海信小榴蓮500冰箱，并現(xiàn)場(chǎng)揭曉了真空磁場(chǎng)保鮮與冰箱“不串味”的秘密。

真空磁場(chǎng)雙劍合璧，7天鮮肉如初現(xiàn)

作為本次發(fā)布會(huì)上的重磅內(nèi)容，海信璀璨真空冰箱一亮相，就以蘊(yùn)含東方美學(xué)的設(shè)計(jì)語言吸引了央視新聞主播的目光。而更讓主播感到驚喜的，是它背后的硬核保鮮實(shí)力。當(dāng)她拉開冰箱的“真空頭等艙”門，伴隨“呲”的一聲泄壓，一塊存放了整整7天的牛肉出現(xiàn)在眼前——肉質(zhì)依然鮮紅緊實(shí)，與普通冰箱中已變得干癟暗紅的牛肉形成鮮明對(duì)比。

“傳統(tǒng)冰箱依賴低溫和濕度控制，只能延緩腐敗，卻很難阻止?fàn)I養(yǎng)和風(fēng)味流失。”海信真空冰箱全球產(chǎn)品企劃總監(jiān)念晶晶介紹道，海信真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)融合了對(duì)溫度、濕度、低氧與磁場(chǎng)的精準(zhǔn)調(diào)控，構(gòu)建出“外部真空隔絕氧氣，內(nèi)部磁場(chǎng)抑制酶活”的分子級(jí)保鮮環(huán)境。在磁場(chǎng)作用下，食材的酶活性被抑制，疊加真空狀態(tài)后，鮮肉的TVB-N值（揮發(fā)性鹽基氮，判斷肉質(zhì)新鮮度的關(guān)鍵指標(biāo)）甚至優(yōu)于國(guó)家一級(jí)鮮肉標(biāo)準(zhǔn)。

為讓觀眾更直觀地理解磁場(chǎng)的作用，央視主播還將指南針放入真空艙內(nèi)，混亂的磁場(chǎng)變得有序排列，原本抽象的技術(shù)原理變得一目了然。“磁場(chǎng)與真空的疊加，實(shí)現(xiàn)了從環(huán)境隔離到分子調(diào)控的跨越，讓食材進(jìn)入‘休眠’而非‘冷凍’狀態(tài)。”念晶晶補(bǔ)充道。更令人驚嘆的是，這項(xiàng)技術(shù)對(duì)荔枝等嬌貴水果同樣有效——實(shí)驗(yàn)表明，真空冰箱中存放7天的荔枝，失重率僅為普通冰箱的1/6，果肉依舊飽滿如初。

榴蓮不串味？“真空魔方”破解囤貨難題

如果說真空磁場(chǎng)技術(shù)解決了“存得久”的痛點(diǎn)，那么海信小榴蓮500冰箱則直面“存得好”的挑戰(zhàn)——串味問題。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，央視主播通過一個(gè)“透明實(shí)驗(yàn)艙”進(jìn)行了生動(dòng)演示：普通方式儲(chǔ)存的榴蓮與真空魔方中儲(chǔ)存的榴蓮，在異味檢測(cè)儀上的數(shù)值天差地別——真空組幾乎無變化，普通組則迅速飆升。

“關(guān)鍵在于真空冰溫科技與‘真空魔方’的配合。”念晶晶解釋道，小榴蓮冰箱通過為食材打造獨(dú)立真空空間，配合冷藏與冷凍雙系統(tǒng)獨(dú)立循環(huán)，從根源上杜絕串味。其搭載的全域超凈保鮮技術(shù)，更能實(shí)現(xiàn)＞99.9%以上的凈味率，讓榴蓮、泡菜等重口味食材也能與清淡食材“和平共處”。

除了硬核科技，兩款冰箱的設(shè)計(jì)也同樣令人心動(dòng)。海信璀璨真空冰箱以“海升明月”為靈感，融合東方美學(xué)與現(xiàn)代工藝，嵌入式設(shè)計(jì)輕松適配多樣家裝風(fēng)格；小榴蓮500冰箱則憑借60CM純平全嵌和精巧體型，成為高效空間布局的理想之選。

正如央視新聞主播所言，海信真空冰箱不僅實(shí)現(xiàn)了“囤貨自由”，更以“鮮味真空藏，美味不串門”的體驗(yàn)，為千家萬戶打造出新鮮如初的生活場(chǎng)景。而本次發(fā)布會(huì)上亮相的海信璀璨真空頭等艙650冰箱，也即將正式與消費(fèi)者見面，值得期待。