下班回到家,第一件事就是打開冰箱——新鮮水靈的水果、冒著冷氣的飲料、琳瑯滿目的食材一一映入眼簾,一整天的疲憊仿佛在這一刻被治愈,生活的幸福感也隨之滿格。而這一切的“快樂密碼”,就藏在一臺真正懂得鎖住新鮮的冰箱里。
9月29日,在“開新生活 閃耀登場”海信超級新品發布會上,央視新聞主播帶領全國觀眾,深度體驗了海信璀璨真空冰箱與海信小榴蓮500冰箱,并現場揭曉了真空磁場保鮮與冰箱“不串味”的秘密。

真空磁場雙劍合璧,7天鮮肉如初現
作為本次發布會上的重磅內容,海信璀璨真空冰箱一亮相,就以蘊含東方美學的設計語言吸引了央視新聞主播的目光。而更讓主播感到驚喜的,是它背后的硬核保鮮實力。當她拉開冰箱的“真空頭等艙”門,伴隨“呲”的一聲泄壓,一塊存放了整整7天的牛肉出現在眼前——肉質依然鮮紅緊實,與普通冰箱中已變得干癟暗紅的牛肉形成鮮明對比。

“傳統冰箱依賴低溫和濕度控制,只能延緩腐敗,卻很難阻止營養和風味流失?!焙P耪婵毡淙虍a品企劃總監念晶晶介紹道,海信真空磁場保鮮技術融合了對溫度、濕度、低氧與磁場的精準調控,構建出“外部真空隔絕氧氣,內部磁場抑制酶活”的分子級保鮮環境。在磁場作用下,食材的酶活性被抑制,疊加真空狀態后,鮮肉的TVB-N值(揮發性鹽基氮,判斷肉質新鮮度的關鍵指標)甚至優于國家一級鮮肉標準。
為讓觀眾更直觀地理解磁場的作用,央視主播還將指南針放入真空艙內,混亂的磁場變得有序排列,原本抽象的技術原理變得一目了然?!按艌雠c真空的疊加,實現了從環境隔離到分子調控的跨越,讓食材進入‘休眠’而非‘冷凍’狀態?!蹦罹Ьаa充道。更令人驚嘆的是,這項技術對荔枝等嬌貴水果同樣有效——實驗表明,真空冰箱中存放7天的荔枝,失重率僅為普通冰箱的1/6,果肉依舊飽滿如初。
榴蓮不串味?“真空魔方”破解囤貨難題
如果說真空磁場技術解決了“存得久”的痛點,那么海信小榴蓮500冰箱則直面“存得好”的挑戰——串味問題。發布會現場,央視主播通過一個“透明實驗艙”進行了生動演示:普通方式儲存的榴蓮與真空魔方中儲存的榴蓮,在異味檢測儀上的數值天差地別——真空組幾乎無變化,普通組則迅速飆升。

“關鍵在于真空冰溫科技與‘真空魔方’的配合?!蹦罹ЬЫ忉尩?,小榴蓮冰箱通過為食材打造獨立真空空間,配合冷藏與冷凍雙系統獨立循環,從根源上杜絕串味。其搭載的全域超凈保鮮技術,更能實現>99.9%以上的凈味率,讓榴蓮、泡菜等重口味食材也能與清淡食材“和平共處”。
除了硬核科技,兩款冰箱的設計也同樣令人心動。海信璀璨真空冰箱以“海升明月”為靈感,融合東方美學與現代工藝,嵌入式設計輕松適配多樣家裝風格;小榴蓮500冰箱則憑借60CM純平全嵌和精巧體型,成為高效空間布局的理想之選。
正如央視新聞主播所言,海信真空冰箱不僅實現了“囤貨自由”,更以“鮮味真空藏,美味不串門”的體驗,為千家萬戶打造出新鮮如初的生活場景。而本次發布會上亮相的海信璀璨真空頭等艙650冰箱,也即將正式與消費者見面,值得期待。