青島日報(bào)社/觀海新聞10月19日訊 青島的山海風(fēng)光邂逅美食節(jié)的熱烈氛圍，一場以世界海岸線為脈絡(luò)的美食盛宴即將登場。10月24日至10月31日，“時(shí)光盛宴 海岸美食節(jié)——全球海岸美食賞味巡禮”將登陸青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園，以美食、精釀、音樂與互動(dòng)為媒，打造一場跨越國界的味覺與文化盛宴。
名廚陣容，搶先揭曉
美食是文化的載體，亦是跨越地域的味覺紐帶。
從黃海之濱的粼粼波光，到地中海的咸鮮海風(fēng)；從東南亞的熱情似火，到歐洲大陸的優(yōu)雅從容，寰宇風(fēng)味跨越千山萬水，齊聚在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園。
10月24日至31日，來自世界各海岸的名廚，將親手為您烹制招牌美味！在這里，匠心臻選的美饌與玩醉自由的精釀，將以最鮮活的姿態(tài)，詮釋生活的溫度，帶來無盡的味蕾驚喜。
葡萄牙廚師Paulo，這位旅行風(fēng)味收藏家，從業(yè)20余年，將旅途中的地道記憶融入現(xiàn)代烹飪，每一道菜都承載著他對不同地域美食的熱愛與探索。
來自法國的米其林星廚Rembi，曾任職于巴黎埃菲爾鐵塔上空的Jules Verne餐廳，此次他將以純正法餐與高端融合料理重新定義“星級(jí)海岸”。精致的擺盤、細(xì)膩的口感，每一口都是對法式浪漫的極致詮釋。
還有來自意大利餐飲世家的Romano，40年的功力沉淀，讓他將純正的意式家庭風(fēng)味從米蘭“搬”至青島。濃郁的醬汁、勁道的面條，每一口都充滿了家的溫暖與意式生活的熱情。
此外，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園的主廚宮春衛(wèi)亦將亮相，以新鮮食材與匠心技藝，解鎖時(shí)光之釀、時(shí)光之味、時(shí)光之魅和時(shí)光之美。
精彩紛呈，潮玩美味
美食節(jié)不僅是味覺的狂歡，更是一場互動(dòng)有趣的盛宴。此次活動(dòng)特別企劃多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓食客在品嘗美食的同時(shí)，也能與主廚面對面互動(dòng)，深入?yún)⑴c美食文化體驗(yàn)。
在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園，食客可伴隨啤酒泡沫的升騰與悠揚(yáng)旋律，在美食的香氣、啤酒花的芬芳與海岸線的絕美景致中沉浸手作，也可用鏡頭捕捉美食與藝術(shù)交融的瞬間。這里的快樂由海浪繪制，被時(shí)光發(fā)酵——無論來自何方、說著何種語言，人們都能在同一空間下共享歡樂，在碰杯中增進(jìn)彼此的了解。
值得一提的是，美食節(jié)期間還將現(xiàn)場錄制美食微綜藝，邀請大眾參與互動(dòng)評審，讓每一位食客都能成為美食文化的傳播者。
夜晚，活動(dòng)將根據(jù)不同主題國家的文化特色，設(shè)計(jì)相應(yīng)的音樂表演。音符在海風(fēng)中發(fā)酵，浪漫氛圍隨之蕩漾，為食客帶來一場視聽盛宴。
覓趣探旅，啟程自在
美食節(jié)期間，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園亦將化身為文化生活空間，為參與者提供全方位的休閑體驗(yàn)，領(lǐng)略島城桃源般的恣意生活。
清晨，天然酵母發(fā)酵的面包香氣與海風(fēng)交織，喚醒味蕾與感官。在“膨脹酵主”面包工坊，用一片“時(shí)間的饋贈(zèng)”開啟質(zhì)樸而充滿活力的海岸清晨。
晨光中，“非常啤藝術(shù)展”以啤酒文化與先鋒藝術(shù)對話，展現(xiàn)跨界創(chuàng)作的無限可能。展品訴說著啤酒與城市、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的故事，等待觀者細(xì)細(xì)品味。
正午時(shí)分，一場舌尖上的環(huán)球航行正式啟程。從法蘭西的精致料理啟航，穿越意大利的經(jīng)典佳肴，途徑葡萄牙的熱情美食，停泊在東方的漁場，每一口美食，都是一次文化的碰撞，一次味蕾的盛宴。
午后，專業(yè)SPA服務(wù)為身心提供片刻寧靜。卸下疲憊后，更可期待黃昏時(shí)分的精釀盛宴。在1903時(shí)光精釀工坊，麥香與余暉碰撞，一杯精釀啤酒承載著時(shí)光的美好與愜意。
夜幕初垂，音樂接替海浪成為主角。音符在海風(fēng)中發(fā)酵，浪漫氛圍隨之蕩漾。在這里，跟隨音樂的節(jié)奏搖擺，釋放內(nèi)心的壓力，享受青島海岸獨(dú)特夜生活。
最后，枕著浪濤入眠，將一日的喧囂與感動(dòng)融入海風(fēng)相伴的夢境。在海邊小屋中，自然與人文的交融讓美好記憶持續(xù)生長。
10月24日至31日，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園將成為全球美食與文化的交匯點(diǎn)，葡式風(fēng)情、法式浪漫、意式溫柔、中式熱烈在此交織。趕快約上伙伴，共赴這場跨越全球海岸線的味覺與文化盛宴，讓舌尖與心靈一同環(huán)游世界。（青島日報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?崔燕）
責(zé)任編輯：周曉
