來自俄羅斯深海海域的“蟹中帝王”帝王蟹，荷蘭生產的口感細膩、肉質緊實的黃條鰤，中國深遠海養殖工船養殖的野游大黃魚……10月29日至31日，第28屆中國國際漁業博覽會和中國國際水產養殖展覽會（以下簡稱“漁博會”）在青島紅島國際會議展覽中心成功舉辦，來自50多個國家和地區的1560多家企業參展，共同帶來了一場豐富的全球海鮮盛宴。

漁博會誕生于1996年，是全球水產行業矚目的年度盛事和行業風向標，歷經30年深耕，在專業化、市場化、信息化、品牌化、國際化等方面均居世界領先水平，是推動全球水產品貿易和漁業交流合作的重要平臺。本屆漁博會共有110多個國家和地區的專業觀眾到會參觀。借助漁博會這個國際化平臺，全球水產人在青島聚會，洽談合作，共襄行業盛舉。

國際商家匯聚，開拓市場機遇

“國際化”是漁博會的鮮明特色。走進漁博會，來自各個國家和地區的產品琳瑯滿目，涵蓋海水產品、種苗飼料、養殖加工、技術設備、冷鏈物流等。來自主辦方農業農村部農業貿易促進中心的統計數據顯示，漁博會自創辦之初就強調國際化視野，本屆漁博會，國際展商比例超過40%。

“越來越多的水產品企業不再僅僅關注歐洲，而是希望將產品出口到更多國家。中國是一個龐大的市場，過去幾年我們失去了很多機會，現在是重新建立起聯系的時候了。”在漁博會B8展館，荷蘭弗萊福蘭省發展署國際貿易項目經理Eric Hanson對記者說。

本屆漁博會上，中荷漁業合作迎來新契機。在漁博會期間舉辦的“中荷漁業商務對接活動”上，“國際商業合作伙伴計劃（PIB）——中國海產市場開發”項目正式啟動，該項目的落地，將進一步深化雙方相關領域貿易合作，共拓市場新機遇。

中國是全球最大的水產品生產國，龐大的國內水產品產量在滿足巨大的國內消費市場同時，也為出口貿易提供了堅實的基礎。多年來，中國水產品貿易迅速發展，國際貿易地位顯著提升，2022年已成為全球第一大水產品貿易國、第一大出口國和第二大進口國。近年來，中國在全球水產品貿易中處于核心地位。

“我們荷蘭出口到中國水產品的數量，目前全球排名第36位。希望通過漁博會等平臺，加強與中國伙伴在高端海產、可持續水產養殖及冷鏈解決方案等領域合作，不斷提高在中國水產品的市場占有率，力爭排名進入全球前15甚至前10位。”荷蘭漁業協會主席Mike Turenhout說。

荷蘭等國家來中國開拓市場，挪威等國家則要進一步鞏固地位。“2025年中國已成為挪威第三大海產品出口市場，出口量與出口額較前一年幾乎增長了一倍。”挪威海產局總裁Christian Chramer介紹，挪威三文魚占中國市場份額比重近60%，“許多消費者被問及他們喜歡哪種魚時，他們會說三文魚——而且是來自挪威的三文魚。”未來，中挪企業將持續努力開拓新消費者群體。

今年，挪威北極蝦在中國的市場份額不斷上升，從去年的2%上升至27%，這把壓力給到了加拿大。“加拿大仍然是中國最大的北極蝦供應國，通過漁博會等平臺，我們正加快市場推廣，重新奪回市場份額。”加拿大北極蝦協會會長Bruce Chapman表示。

展現前沿成果，把握消費趨勢

1.198億元！這是深圳國際金槍魚交易有限公司在漁博會上利用全球高端水產品交易平臺達成的競價交易。在本屆漁博會現場，從鮮活、冷凍水產品到精深加工制品，從智能化養殖技術到水產品交易方案，展商們通過實物、模型與現場演示，全面呈現全球優質水產品，以及在水產業技術創新、裝備創新等方面的前沿成果。

“全球高端水產品交易平臺將以深圳為中心，向外有效鏈接福州、舟山、寧波、青島、威海、大連等高端水產品集散地城市。該平臺匯聚全球高端水產品，致力于打造高效優質的水產品線上交易平臺。”深圳國際金槍魚交易有限公司浙江大區經理姚相說。本屆漁博會期間，該平臺共完成38場競價、8場掛牌交易，總成交噸數達6703.688噸，最終以1.198億元的總成交額圓滿收官，驗證了平臺成熟的交易機制，體現了市場對平臺模式的認可。

在被譽為“全球漁業風向標”的漁博會上，參展商還透過水產業變化，把握全球消費趨勢，與時俱進，不斷增強自身競爭力。

繼2024年作為國內首家電商企業參展漁博會后，今年，京東再次亮相這一國際級水產盛會，聯合20家合作伙伴布展，精選出70余款自有品牌優質產品，展示其在生鮮行業的影響力。京東生鮮相關負責人介紹，京東連續兩年參展漁博會，就是希望能了解水產行業最新行情和趨勢，挖掘一些有潛力的優質水產品引入到中國餐桌，為消費者提供更豐富、更具質價比的產品，“搭建起全球優質水產資源與中國消費者之間的橋梁”。

青島漁泰進出口有限公司成立于2011年，是一家領先的進口海產品供應商，主要經營魚籽、貽貝、帶魚、黑鱈魚、青花魚、梭子蟹等國內外海產品。“從米其林餐桌到家庭餐桌，過去每公斤上萬元、每克近千元的魚子醬正以百元級的親民價格走進中國家庭。本屆漁博會上，我們推出產自丹麥的新品種，通過降低產品成本，讓更多消費者體驗‘舌尖爆破’的美味。”企業銷售經理曹雪介紹，近年來，通過參加漁博會這一重要的行業盛會，企業不斷推出和研發順應新消費趨勢的海產品，拓展國內外合作，主打產品市場份額不斷提高，目前已成為國內最大的黑鱈魚進口商和供應商。

統計數據顯示，自首屆漁博會舉辦以來，漁博會的參展商數量總體呈大幅上升趨勢。尤其是近年來，由2013年的1017家增加到2025年的1560多家，不斷提升在國內外的影響力，成為真正的“全球水產人的聚會”。（青島日報/觀海新聞記者  李勛祥）

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