手造產(chǎn)業(yè)探訪錄·第二季|綠水青山里 蒸出“金”餑餑
青島王哥莊大饅頭有限公司構建起“非遺技藝傳承+文化體驗+場景化消費”全產(chǎn)業(yè)鏈,在保留老面手工工藝的同時,開發(fā)數(shù)百款文化花餑餑,使產(chǎn)品從日常主食升級為禮儀藝術品。建設非遺傳承中心與研學工坊,年接待體驗人數(shù)超過2500人次,有效帶動文旅消費與品牌價值提升。產(chǎn)品榮獲花樣饅頭大賽金獎,獲得央視重點報道,成為青島文旅重要打卡點。以“可食用藝術品”為定位,實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展,成為非遺活化與鄉(xiāng)村振興的標桿案例。