青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞12月28日訊 近日，外地新冠疫情出現(xiàn)多點(diǎn)、零星、散發(fā)病例，疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)加大。今天，青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲業(yè)疫情防控工作的通知，要求各餐飲企業(yè)務(wù)必保持高度警覺，堅(jiān)持做好疫情常態(tài)化防控，從嚴(yán)從緊抓好防控措施落實(shí)。
具體要求如下：高度重視，做好應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài)；各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格做好疫情防控措施，落實(shí)佩戴口罩、測(cè)溫驗(yàn)碼、通風(fēng)消殺、保持社交距離等防控要求；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭宋锿馈贝胧唤佑|、不采購(gòu)、不加工、不售賣野生動(dòng)物及其菜品，堅(jiān)決筑牢疫情防控屏障；加強(qiáng)員工防護(hù)和健康管理，落實(shí)員工健康監(jiān)測(cè)報(bào)告制度，不得帶病上班，做好員工宿舍的疫情防控管理，加強(qiáng)從業(yè)人員疫情防控常識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高員工自我防護(hù)意識(shí)；厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，推行公勺公筷、分餐制，踐行“光盤行動(dòng)”，做好疫情常態(tài)化防控下節(jié)日營(yíng)銷；關(guān)注消費(fèi)健康，講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，保證食品安全。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?傅春曉）
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