“記者你好,我岳母家附近辦了個(gè)愛心食堂,給80歲以上老人免費(fèi)提供午餐,前幾日降溫,食堂經(jīng)理頂風(fēng)冒雪把飯送到家,我們都非常感動(dòng)。”5日,晚報(bào)記者接到一個(gè)讀者電話,他告訴記者,家里老人準(zhǔn)備了感謝信,想刊登在報(bào)紙上。為了了解事情的來龍去脈,記者來到這家名叫“祥和愛心素食”的餐廳,發(fā)現(xiàn)感謝信的背后,是經(jīng)理劉星冶和100多名志愿者兩年來堅(jiān)持的無償付出:三菜一湯,完全免費(fèi),老人出行不便就親自送上門。熱湯熱飯,如同冬日里絲絲縷縷的暖陽,讓老人們從頭熱乎到腳。

三菜一湯,老人們都很愛吃。
“我只是微不足道的老人”
“我做了微不足道的小事”
今年85歲的孫玉娥是八大峽街道的一名獨(dú)居老人,日常去祥和愛心素食餐廳吃午餐。2020年12月29日那天,一場(chǎng)風(fēng)雪擋住她去餐廳的路,正犯愁時(shí),餐廳經(jīng)理劉星冶打來電話:“孫媽媽,下雪路滑,您要緊別出門了,午餐我給您送去。”孫玉娥再三推辭,劉星冶卻不由分說出了門,午飯送上門時(shí),她和義工手臉都凍木了。“接過這沉甸甸的愛滿滿的午餐,我哽咽了,我只是一個(gè)老人,一個(gè)微不足道的老人啊!”這封包含真摯的感謝信由老人口述,女兒代筆,親自送到劉星冶的手上。
收到信的劉星冶既驚訝又感動(dòng),她告訴記者,那天她挨個(gè)給就餐老人打電話,勸他們別出門,自己則和義工分成好幾隊(duì)上門送飯,一共送了20多家,走了六七里地,送完最后一家已經(jīng)是下午兩點(diǎn)了,她這才扒拉了幾口面條。“我們每天都會(huì)給不便出門的老人送飯,那天無非就多送了幾家,就這事實(shí)在是微不足道,老人卻視若珍寶。”兩句“微不足道”,承載的感情卻很是沉甸甸。

孫玉娥將感謝信交到劉星冶手上。
為讓老人吃飯不“糊弄”
免費(fèi)的公益午餐開飯了
走進(jìn)瞿塘峽路14號(hào),穿過走廊,客廳不算大,但很明亮,擺滿了綠植,六七張桌子,每個(gè)座位都貼上對(duì)應(yīng)的老人名字,這就是他們吃免費(fèi)午餐的地方。“以前是女兒開的青年旅社,我改成食堂了。”2019年,劉星冶打理旅社,陪著80多歲的老父親在附近溜達(dá)時(shí),她總能碰到老人,拄著拐杖、坐著輪椅,“一打聽才知道老城區(qū)有這么多老人,八大峽社區(qū)有260多個(gè)。”和老人聊天得知,他們買菜做飯腿腳不利索,吃飯經(jīng)常“糊弄”,前一天的剩菜,或者隨便吃個(gè)饅頭完事。“我立刻想到我媽,去世前,她自己在家的話也是湊合吃飯。”劉星冶萌生了給老人們提供營(yíng)養(yǎng)午飯的想法,小時(shí)候逢年過節(jié),父親會(huì)帶回家沒飯吃的老人,這個(gè)場(chǎng)景一直在她腦海里揮之不去,“可能這就是傳承吧,現(xiàn)在輪到我做這件事了。”
招募義工,準(zhǔn)備飯菜,通知社區(qū)老人,劉星冶的愛心午餐就這么開飯了,來就餐的條件很簡(jiǎn)單:80歲以上獨(dú)居、孤寡、殘疾的社區(qū)老人都可以來,腿腳不便的,義工把飯送到家里。“完全免費(fèi),純公益。”劉星冶反復(fù)強(qiáng)調(diào)。但一開始,老人們并不相信“天上掉餡餅”,開飯第一周只有10個(gè)老人,好在社區(qū)、街道都非常支持,他們提供名單,陪著義工挨家挨戶打電話、敲門,這下老人們放心了,高高興興來吃飯,兩年不到的時(shí)間,在這里就餐加上門送餐的老人共有60多人,來餐廳年齡最大的已經(jīng)93歲了。

謝金曄為老人準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)午飯。
營(yíng)銷經(jīng)理變身“五星級(jí)大廚”
召集八方力量匯流成河
早上10時(shí)30分,老人們還沒來就餐,廚房里已經(jīng)忙得熱火朝天:土豆、黃瓜切片,茄子滾刀塊沾面粉,大蒜去皮剝好,義工們忙個(gè)不停。掌勺的大廚叫謝金曄,他是劉星冶窗簾店的營(yíng)銷經(jīng)理,因?yàn)橄矚g琢磨做飯,來這里幫忙。“土豆要燉到九成,才能入口即化,芹菜不好消化,切成丁燜軟一些。”謝金曄說得如數(shù)家珍,手中鍋鏟翻個(gè)不停,雖然不是專業(yè)廚子,但系上圍裙的他在老人們眼里就是“五星級(jí)大廚”。以前在家做飯,他愛放點(diǎn)辣椒,在這里改變了習(xí)慣,沒事就拿手機(jī)琢磨菜譜,怎么讓老人吃得豐富營(yíng)養(yǎng)又美味。
忙完午飯,謝金曄摘下圍裙,馬不停蹄趕到公司上班。像他這樣上班兼做義工的志愿者不少,在保險(xiǎn)公司上班的徐琳琳也是兩頭跑,她腿腳好,不怕累,負(fù)責(zé)送飯,老居民樓電梯少,一戶戶爬上爬下。“我身體好,累點(diǎn)不怕,我們隊(duì)長(zhǎng)腰腿有病,也還在堅(jiān)持。”她口中的隊(duì)長(zhǎng)劉愛民腰椎間盤突出,走路斜著挪步,但仍然堅(jiān)持給腿腳不便的老人們送飯。“很多老人掐著時(shí)間坐在門口等待,‘閨女閨女’叫個(gè)不停,拉著衣袖不肯讓我們走,有人甚至臉貼在玻璃上眼巴巴瞅著,有人聊天,他們別提多高興了。”一想到老人們一張張期盼的臉,劉愛民說,再累也要給老人把飯送到家。
劉星冶招義工,是從朋友圈開始發(fā)的,窗簾店客戶、朋友,紛紛加入這支愛心隊(duì)伍,短短兩年時(shí)間,義工從10人增加到100人,年紀(jì)最大的已經(jīng)76歲。劉星冶給團(tuán)隊(duì)起名“星河志愿服務(wù)隊(duì)”,寓意點(diǎn)點(diǎn)星光,匯成愛的河流。窗簾店、旅社的收入全部拿來補(bǔ)貼愛心餐廳,2020年光是買菜就花了10萬元,值不值?“值得!”劉星冶這個(gè)答案幾乎脫口而出,她從來沒有一絲動(dòng)搖。唯一挫折是去年9月份出了車禍,斷了6根肋骨,躺在床上幾個(gè)月不能動(dòng)彈,擔(dān)心老人們午飯沒有著落,她的眼淚嘩嘩流,咬牙對(duì)自己說:“劉星冶你不能倒下,老人們還得靠你吃飯呢。”好在星河志愿者都很給力,安排得有條不紊,一天午飯都沒有落下。

老人把義工團(tuán)隊(duì)做的好事都記錄在本子上。
一聲聲“媽媽”一聲聲“閨女”
不是家人勝似家人的存在
中午11時(shí)20分,老人們陸續(xù)來就餐。“徐媽媽,你來啦!”“陳媽媽,走路冷不冷?”劉星冶大聲打招呼,老人們一見到她就笑逐顏開,高興得連聲喊著“閨女”,一個(gè)勁兒抱著不放。盛飯時(shí),劉星冶和義工們記得每個(gè)老人的口味,誰不能吃土豆,誰愛吃饅頭,誰的飯量大,她們記得清楚,老人們也是吃得熱火朝天,“今天茄子好吃”,“這個(gè)豆腐皮真軟乎”,香噴噴的菜,湊一塊吃飯,個(gè)個(gè)胃口大開,吃得干干凈凈,很多原本瘦弱的老人在這吃飯長(zhǎng)胖了不少。
吃完飯,老人們?cè)诹x工的帶領(lǐng)下拍著巴掌,唱著歌。一位老人悄悄對(duì)記者招手,喊過去,掏出一個(gè)小本子,“給老人過生日,買蛋糕”“買了新圍巾”“飯少了自己不吃”……1、2、3條工工整整記錄著,“這上面都是我寫的劉經(jīng)理他們做的好事,我怕我忘了,就拿筆記下來。”她笑得很靦腆,再三強(qiáng)調(diào)是“偷偷”給記者看的。不過轉(zhuǎn)身出門的時(shí)候,她又跑到劉星冶身邊,揮舞著本子,興奮地“邀功”:“我給記者看了你們做的好多好事,都在這個(gè)小本子上。”劉星冶開心地大笑起來:“這本子太小了,回頭我給你再買個(gè)大的!”(觀海新聞/青島晚報(bào)記者 高靜文)
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