青島日報社/觀海新聞8月19日訊 山東省市場監督管理局通報了2020年第23期20批次食品不合格情況。近期，山東省市場監管局對糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、糕點、罐頭、餐飲食品、方便食品、肉制品、食用農產品、蔬菜制品和速凍食品共10大類食品1068批次樣品進行了監督抽檢。其中糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、蔬菜制品4大類食品20批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質量指標不達標等問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）濟南市濟南華聯家園超市有限責任公司經八路店銷售的標稱為山東維爾康三陽食品有限公司生產的維爾康4號后腿肌肉（豬肉），磺胺類（總量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）日照市五蓮縣百貨大樓有限公司銷售的、來自湯樹明的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
（三）煙臺市蓬萊振華商廈有限公司銷售的、來自壽光耿平蔬菜合作社的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）濰坊市山東濰坊百貨集團股份有限公司坊子中百超市銷售的短黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濰坊市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）泰安市寧陽縣杜建利商店銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）泰安市東平縣林恩元水果超市銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測中心。
（七）菏澤市單縣方坤工業品有限責任公司環亞商城府東店銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）菏澤市單縣辛格瑪商貿有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）臨沂市羅莊區肖家飯店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）濱州市濱城區壹加壹旋轉小火鍋店銷售的標稱為泰安市岱岳區山口弘洋醬菜廠生產的糖醋蒜，紐甜不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）濰坊市奎文區東關老重慶麻辣燙酒店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濰坊市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）曲阜市滋香毛肚火鍋店銷售的標稱為臨沂市河東區味源食品廠生產的白玉蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟寧市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）淄博市淄博銀座商城有限責任公司五里橋店銷售的標稱為山東尊海食品有限公司生產的三色蘿卜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為淄博市食品藥品檢驗研究院。
（六）日照市日照好麥食品有限公司生產的老面包，經日照市市場監管檢驗檢測中心發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標準規定。日照市日照好麥食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
三、微生物污染問題
（一）德州市慶云縣欣榮副食品銷售中心銷售的標稱為濟南港輝食品有限公司歷城分公司生產的豆小沙面包（烘烤類糕點）和藍莓味面包（烘烤類糕點），菌落總數均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）青島市青島永旺東泰商業有限公司銷售的標稱為青島錦記實業有限公司生產的核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市產品質量監督檢驗研究院。
四、質量指標不達標問題
（一）威海市威海經濟技術開發區悅悅超市銷售的標稱為煙臺市鼎恒食品有限公司生產的酒鬼花生仁（分裝），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為威海市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）臨沂市沂南樂福零售商店銷售的原味瓜子和五香瓜子，過氧化值(以脂肪計)均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。（青報全媒體記者 傅春曉）
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