臘月里，蒸饅頭車間天天熱氣騰騰。
逢年過節時，棗餑餑、面魚、夾心花卷等最受歡迎。
如今和面用和面機，饅頭成型全靠手工揉。
唐彩玲（右）為上門訂貨的客戶裝箱。
流亭大饅頭是流亭街道東流亭社區傳統手工藝食品，歷六代130余年，其工藝世代相傳，6 5歲的唐彩玲是流亭大饅頭制作技藝的第五代傳承人，她做的饅頭遠近聞名，逢年過節居民們會買面魚、壽桃等各種花樣的大饅頭增添喜慶味兒。 進入農歷臘月之后，唐彩玲就開始她每年年前的忙年節奏，在“流亭磨坊”饅頭加工車間里，她帶領著20位工人兩班倒，每天用5000斤面粉，做成1萬個大饅頭，這樣的工作節奏貫穿了整個臘月。 青島日報/觀海新聞記者 邢志峰 通訊員 張瀟瀟
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