青島日報社/觀海新聞8月19日訊 中華全國青年聯合會第十三屆委員會全體會議圓滿完成各項議程，于8月18日下午閉幕。會議選舉產生了全國青聯新一屆領導機構。新當選的18名十三屆全國青聯副主席中，與姚明、霍啟剛等名人一起在列的就有來自青島的企業家馬鐵民。昨日，記者對話被譽為“亞洲生菜大王”，如今他正攜手中國建材集團共同布局“全球智慧溫室”建設，做智慧農業發展的領頭人。
農業創新創業曾幾遇波折
馬鐵民是青島萊西人，現擔任凱豐創新控股集團有限公司董事長、浩豐（青島）食品有限公司董事長。1999年，馬鐵民大學畢業回到青島，在一家外資蔬菜企業做技術員。2002年，馬鐵民25歲，就職的外資蔬菜企業倒閉，但馬鐵民沒有放棄從事的農業，他有種植技術，一定能夠種出世界一流的蔬菜，毅然選擇開始人生的第一次冒險。馬鐵民拿出全部積蓄又賣掉房子，東拼西湊共籌集資金40萬元，成立了青島浩豐食品公司。承包了260畝土地，種上生菜、西蘭花、白蘿卜等7個品種的蔬菜。他堅信：“中國農民是善良聰明的，只有和他們交心，將心比心，自己的做法得到他們的信任，一定能種出好的蔬菜來。 ”
半年后，馬鐵民的蔬菜種出來了，質量完全符合國際化標準，不合格率極低。“但是，當年5月份，蔬菜進入采收期，我聯系前期兩位客戶的時候，卻遇到很大麻煩。那年蔬菜普遍豐收，客戶由于貨源充足不要了。當時眼看著上千噸的蔬菜馬上就要采收，卻還沒有銷路，我急得就像熱鍋上的螞蟻。 ”馬鐵民回憶道，他最后聯系上正在為上海肯德基公司采購結球生菜的前同事，經過實地查看和檢驗，上海肯德基采購了馬鐵民地里全部的結球生菜。 這次合作雖然盈利微乎其微，但馬鐵民看到了肯德基對于生菜有著巨大的需求，一年365天，肯德基都需要生菜供應。可在中國，因為氣候的不同，不同季節收獲生菜的地區不一樣，所以，肯德基的生菜采購員必須每個季節輾轉于不同氣候的地區采購生菜，非常麻煩。
馬鐵民冒出來一個瘋狂的想法，他想獨自承擔肯德基一年四季、乃至每天的生菜供應。為此，他決定再次冒險一次！2003年，馬鐵民借款100萬元，在內蒙古包地250畝，全部種植生菜。內蒙古夏季平均氣溫在25度左右，非常適合生菜的生長，也剛好可以彌補山東夏季高溫時的空白。 然而骨感的現實讓26歲的馬鐵民再次陷入危局，2003年4月份內蒙古發生旱情，生菜生長一天也不能缺水，他花了100萬元投入的生菜苗，因為沒水澆灌，將有可能在幾天內死光。不得已，馬鐵民回到老家借來40萬元，雇人挑水澆苗，每天光人工費就達4000元。當地電業部門的領導被這個小伙子執著的牛勁兒震撼了，在電業局工作人員的幫助下，通往水庫的電線桿豎了起來，使水泵正常運轉，最終菜保住了，并獲得了豐收。
成就：初心不忘成就生菜大王
如今，當你走進全國任何一家肯德基或者必勝客，咬下一口漢堡或是吃一口蔬菜沙拉時，有60%的概率吃到的是馬鐵民公司產出的生菜。他的生菜，年產量亞洲第一，年出口量也是亞洲第一。馬鐵民對生菜的品控達到變態的程度，他嚴格控制生菜的形狀、重量、成熟度。為了做到絲毫不差，他甚至用上最為精確的游標卡尺。他也自詡是中國菜農中第一個用到游標卡尺的人。
依靠遍布全國5個省份12處自有核心蔬菜基地，以及對每個基地、每棵生菜嚴苛的品控態度，馬鐵民帶領的浩豐食品集團成為中國首家全年365天不間斷供應、規模最大的結球生菜種植企業。浩豐集團的蔬菜不僅得到百勝餐飲集團的認可，還進入了北京奧運會核心運動園區的餐桌。2008年，馬鐵民的蔬菜基地經過有關部門的嚴格篩選，被指定為供奧運蔬菜基地。他種植的8種蔬菜走進了北京奧運村，得到來自世界五大洲參賽運動員的好評，并受到29屆奧組委的表彰。
“從種子到餐桌的綠色”是馬鐵民從創業初期就秉承的理念。正是憑借嚴格的品控和365天穩定高質量供應，浩豐集團贏得了多個國際快餐巨頭在中國采購結球生菜的多數市場份額，成為美國百勝餐飲、韓國新世界、英國樂購等數家世界五百強企業密切的商業合作伙伴。馬鐵民自豪地說，消費者每吃到兩個漢堡中，就有一個漢堡內的生菜是他供應的。
另外，浩豐集團的生菜還出口到世界上20多個國家和地區，占據著韓國50%、日本30%、新加坡90%的生菜市場。他成為亞洲最大的生菜種植戶，最大的生菜供應商，其生菜種植技術也是亞洲第一。到2012年，浩豐集團僅生菜年銷售就突破了4.8億，馬鐵民也成為名副其實的“生菜大王”。
進展
“全球智慧溫室”助力鄉村振興
2012年，馬鐵民在青島即墨投資興建了10000平方米的智能溫室項目，用于育苗和新品種溫室種植，項目引進了荷蘭、韓國關鍵配件和技術，采用了地源熱泵節能系統，實現了智能溫控。在創業和生產過程中，馬鐵民始終相信科技的力量，將新鮮出爐的科技成果在田間地頭最有效地無縫轉化，他絕對稱得上是“弄潮兒”。
為了掌握最新、最前沿的國際農業信息，他先后多次赴荷蘭、西班牙、日本、韓國、新加坡等國學習，并將學習到的先進管理經驗和設施引進到自己的農業生產。2017年，馬鐵民聯合中國建材集團建設完成了第一個全國單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。智慧溫室出產的“綠行者”番茄在2018年年初全面上市，近半年銷售額突破8000萬元。 2018年6月7日，馬鐵民應邀參加了阿里云棲大會上海峰會，并在ET農業大腦分論壇上做了主題演講，此次會議也成功促成了阿里云+政府+企業首次三方簽約。
“我喜歡農業，喜歡研究未來農業的發展，善于將科技運用到農業種植、生產、銷售、服務等各個環節。隨著5G的發展，傳統的種植方式將逐步被智能化所取代；一站式的服務將會成為潮流。運用先進的農業技術，將農業產業規模化、信息數字化、新型農民專業化，是實現鄉村振興的關鍵，更是順應全球農業發展的大趨勢。”談及布局“全球智慧溫室”建設、助力“鄉村振興”時，馬鐵民有自己獨特的見解。如今他正攜手中國建材集團共同布局“全球智慧溫室”建設 , 多個單體面積超100畝的智慧溫室已經在山東、四川、安徽等地投產運營。
延伸：種好菜和做好人的馬鐵民
種好菜和做好人是相輔相成的，好人種出好菜是必然的成果。早報記者初識馬鐵民卻并不是因為他種的生菜，而是在微塵公益基金會舉辦的公益活動中，他好善樂施，是山東漢子的典型代表。
就在今年春天新冠疫情最嚴重的時期，為支援戰疫一線，保障老百姓日常生活對蔬菜產品的需要，馬鐵民組織山東青島、山東德州、上海金山、福建漳州、四川眉山等地1000余員工，春節期間不休息，加班加點，在確保員工人身安全的條件下，加緊采收加工新鮮蔬菜，保障供應。從1月24日開始，馬鐵民每天向山東、上海、北京、浙江、江蘇、四川、廈門、廣州等地供應白菜、洋蔥、胡蘿卜、甘藍、生菜、土豆、番茄等蔬菜22萬余斤，截至2月2日就累計供應各類蔬菜260萬余斤。在人工、物流等成本增長的情況下，保證質量，不漲價。馬鐵民還積極投身到防疫捐助行動中。到目前，他本人已經累計捐款捐物價值4.6萬元。他還號召所有員工為防疫捐款4萬余元。
記者對話：
記者：當選全國青聯副主席后，要發揮什么作用？
馬鐵民：充分調動農村青年的創造活力和奮斗熱情，為青年發展規劃落實落地建言獻策，全面調動組織資源促進青年就業創業，著力關愛幫扶困難青年群體，推動營造有利于青年成長的社會環境。還將發揮公司的產業帶動作用，利用自己企業的品牌優勢、技術優勢、客戶優勢，帶動一批青年農民走上增收致富路。
記者：這些年來，你獲得了多項榮譽，這對你意味著什么？
馬鐵民：榮譽既是鼓勵，更是鞭策。我還要帶領公司繼續整合資源，加大對農業科研及農業人才方面的資金支持，以此面對未來農業道路上的機遇和挑戰，繼續以強農興農為己任，加快農業現代化發展，助力國家鄉村振興戰略。
記者：你在未來10年在“智慧農業”方面有什么規劃？
馬鐵民：目前，多個單體面積超100畝的智慧溫室已經在山東、四川、安徽等地投產運營，計劃10年內建設運營1000個玻璃智慧溫室，輻射“一帶一路”國家，實現全球化，成為全球最大的智慧溫室運營商，向世界500強企業邁進。（觀海新聞/青島早報記者 孫啟孟 通訊員 張宜新）
責任編輯：馬晶雪
