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        吃貨有福啦!青島這個夜市春節不打烊,商戶大多選擇就地過年

        很多人喜歡用“人間煙火氣”形容夜市。尤其是各種小吃,熱氣騰騰,香氣四溢,讓人忍不住邊逛邊買邊吃,這就是“最撫凡人心”的微小幸福。位于城陽呂家莊社區的呂家莊夜市,就是一個煙火氣十足的地方,市民每天從四面八方涌向夜市,成為城陽夜晚的一道風景線。往年,春節期間夜市都要閉市放假,今年在留青過年的倡議下,大半商戶選擇就地過年,夜市所在的呂家莊社區也決定春節不閉市,讓同樣原地過年的外地市民春節也可以在夜市收獲美食和歡樂。

        夜市特色小吃種類繁多。高靜文 攝

        各地商戶帶來天南地北美食

        夜幕降臨,正陽中路燈火璀璨,從呂家莊社區西邊的路口走進來,立刻被熙熙攘攘的人群包圍,香腸被炭火烤得滋滋冒油,臭豆腐在油鍋里翻滾,“正宗西安烤面筋,夜市獨一份!”“包漿臭豆腐,快來嘗嘗!”“熱乎乎的糖炒栗子!”此起彼伏的叫賣聲,混雜著食物的香氣,刺激著味蕾和嗅覺,引得顧客紛紛圍在攤位前,“望眼欲穿”地等著美食出鍋。

        熙熙攘攘的夜市很是熱鬧。高靜文 攝

        南北200米,東西300米,兩條邊角線構成了呂家莊夜市的主要部分,南北路兩側都是小吃攤位,東西向兩條路,一條賣小吃,一條以各類生活用品為主,聚集了接近七百個攤位,細細逛下來,差不多要四五十分鐘?!拔覀円故惺?008年正式開市的。”夜市所在的呂家莊社區兩委成員劉林告訴記者,之前有一些零星攤位,呂家莊社區地處城陽商業中心地段,人口稠密,逛街需求大。因此2008年,社區正式開啟了呂家莊夜市。13年來,這里漸漸發展成了城陽最大,在全市也是數一數二的夜市。這里繁多的小吃最搶眼,來自大江南北的人帶來各種美食,從東北的冷面、炒燜子到本土的烤海蠣子,從湖北的熱干面到廣西的螺螄粉,一應俱全,讓吃貨們拔不動腿。

        原地過年也有小家的快樂

        劉林告訴記者,夜市商戶里外地人占了60%—70%,今年他們都選擇不回家,留在青島過年。來自黑龍江雞西的代奎經營一家炒飯鋪已經四年了,這是他第一次留在青島過年?!袄霞乙咔榉揽睾車谰?,不敢回去?!奔由蟻砘睾怂釞z測、隔離,也耽誤時間。他準備年三十休息一天,年初一就開工。老婆孩子父親都在身邊,這樣的原地過年也挺熱鬧,但代奎不免有些不適應,在老家過年要挨家挨戶拜年,盤腿在炕上嘮嗑、吃飯,有時候年過完了,親戚們還沒串完?!敖衲晔腔夭蝗ダ?,不能給國家添麻煩是不?”他顛勺炒著飯,樂呵呵地說道。

        來自平度的姜日是夜市的“老人”了,今年38歲的他從2008年就在夜市擺攤,賣烤腸、串串香,從一個小攤位擴到兩家,從一個人到請人幫忙,在這條小路上他一站就是12年,掙錢買了房,有了娃,小家的日子紅紅火火。今年過年雖然不回平度,但父母、老婆孩子都在身邊,他覺得也沒啥遺憾了?!拔屹I的房子離這很近。”他指著不遠處的樓,過年在夜市上抽不開身,可以帶孩子來逛逛玩玩,感受這邊的熱鬧。

        社區陪著商戶一起過大年

        呂家莊夜市有很多像姜日這樣的老商戶,見證了夜市的發展,彼此有了深厚的感情。他們建了商戶群,人流量大的時候經常有粗心的家長丟了孩子,他們都會在群里互相喊一喊,讓大家留意。2019年時,夜市成立了黨支部,有黨員經營戶表示下崗職工可以來攤上免費吃烤面筋。

        “往年臘月二十四、二十五的時候,夜市就空了一多半。”劉林說,而今年出于疫情防控需要,大家響應就地過年號召,準備留在青島過年。社區也積極響應,一改春節閉市的做法,開放夜市,讓就地過年的業戶春節也可以繼續掙錢,此外,他們還給每戶補貼800元,“春節我們也不休息了,跟業戶一起過年?!币故虚_市的時間是下午5時到晚上11時,有商戶下午4時30分就出動了,社區的工作人員維護治安和正常經營,直到夜里11時,商戶收攤,社區保潔人員清理打掃,這一天才算結束。

        日落而作,日復一日,呂家莊夜市的商戶和工作人員耕耘著這條短短的街口轉角,帶來最真實的煙火氣。(觀海新聞/青島晚報記者 高靜文)

        責任編輯:孫源熙

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