青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞8月23日訊 有啤酒相伴的青島之夏，每一個(gè)夜晚都令人回味無窮。今天晚上，第30屆青島國(guó)際啤酒節(jié)落下激情暢飲的帷幕，在疫情防控常態(tài)化的背景下，成功打造了全國(guó)規(guī)模最大的節(jié)慶活動(dòng)。
西海岸會(huì)場(chǎng)的9個(gè)國(guó)際啤酒大篷薈萃了全球1500余款啤酒，組織了六大類、200余場(chǎng)時(shí)尚活動(dòng)；嶗山會(huì)場(chǎng)由單一會(huì)場(chǎng)發(fā)展為全域辦節(jié)模式，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)近2億元；即墨會(huì)場(chǎng)酒吧、餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額翻番，古城的煙火氣和啤酒香相交相融……
走過30年激情之路的青島國(guó)際啤酒節(jié)再度回饋了它所依存這座城市，成為提振消費(fèi)信心、撬動(dòng)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁“引擎”。
西海岸會(huì)場(chǎng)：創(chuàng)新“線下+線上”模式，入園游客達(dá)120余萬人次
8月16日，為期17天的第30屆青島國(guó)際啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)在金沙灘啤酒城圓滿落幕。本屆啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，累計(jì)吸引入園游客121.88萬人次，“云上啤酒節(jié)”曝光量4.57億次。
據(jù)悉，本屆啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家和省、市關(guān)于疫情防控的最新要求，遵循“身份必核、信息必錄、體溫必測(cè)、口罩必戴、消毒必做、突發(fā)必處“的六必原則，全面強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”各項(xiàng)防控措施，實(shí)施精準(zhǔn)化、場(chǎng)景化全流程、全要素防控，營(yíng)造了放心、安心、舒心的參節(jié)環(huán)境，確保了節(jié)慶活動(dòng)順利舉辦。
在抓好疫情防控的前提下，今年啤酒節(jié)西海岸會(huì)場(chǎng)以“時(shí)尚”為主題，創(chuàng)新“線下+線上”辦節(jié)模式，布局了9個(gè)國(guó)際啤酒大篷，薈萃了世界上40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1500余款啤酒，組織了國(guó)際經(jīng)貿(mào)、文化演藝、體育會(huì)展等六大類、200余場(chǎng)時(shí)尚活動(dòng)。另外，首次與優(yōu)酷戰(zhàn)略合作，打造“云上啤酒節(jié)”，策劃了啤酒會(huì)客廳、云游西海岸、探秘啤酒節(jié)、知味啤酒節(jié)等系列網(wǎng)絡(luò)推廣活動(dòng)，打破屏幕界限，實(shí)現(xiàn)啤酒節(jié)線上全時(shí)、全景展現(xiàn)；開通的“青島國(guó)際啤酒節(jié)商城”淘寶店鋪，借力網(wǎng)紅帶貨，為新區(qū)24家企業(yè)300余種名優(yōu)特產(chǎn)建立了統(tǒng)一的對(duì)外展示和銷售平臺(tái)。
為助力消費(fèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇回暖，西海岸新區(qū)還成功借助啤酒節(jié)平臺(tái)效應(yīng)，組織了20余場(chǎng)經(jīng)貿(mào)會(huì)展活動(dòng)。其中，外貿(mào)精品展篩選了明月海藻、圣美爾等36家外貿(mào)企業(yè)200大類，近1000種外貿(mào)產(chǎn)品進(jìn)行展銷；特色品牌展展示宣傳300多種品牌產(chǎn)品，累計(jì)吸引現(xiàn)場(chǎng)觀展游客20余萬人次；2020青島國(guó)際啤酒產(chǎn)品展交會(huì)集中展示了30余家企業(yè)的啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，達(dá)成意向成交額3.16億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年參加啤酒節(jié)的游客中有53%來自青島以外的地區(qū)。啤酒節(jié)期間，全區(qū)各大商超、酒店住宿、餐飲等行業(yè)迅速回暖，客流量恢復(fù)到去年同期的92%，與節(jié)前相比增長(zhǎng)30%左右。星級(jí)酒店的平均入住率由啤酒節(jié)前的41%增長(zhǎng)至啤酒節(jié)期間的75%，啤酒城周邊的高端品牌度假酒店周末的入住率達(dá)到100%。受益于“線下+線上”的創(chuàng)新模式，啤酒節(jié)期間，西海岸區(qū)域范圍內(nèi)的100多家品牌餐飲酒店聯(lián)手打起了“啤酒節(jié)牌”，紛紛通過網(wǎng)絡(luò)直播等手段將啤酒城內(nèi)的狂歡氛圍傳遞到店內(nèi)。據(jù)西海岸新區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，這種形式為酒店帶來了更多人氣，目前酒店的營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)恢復(fù)到了去年同期的90%以上。
嶗山會(huì)場(chǎng)：大節(jié)慶格局效應(yīng)凸顯，消費(fèi)啤酒396噸
每當(dāng)夜幕降臨，嶗山區(qū)核心城市鱗次櫛比的樓宇上，燈光便如長(zhǎng)河般流淌，一派光華澄澈。這片平日高速運(yùn)轉(zhuǎn)的商務(wù)地帶，換作一幅輕歌曼舞、把酒言歡的別樣天地。而在嶗山的鄉(xiāng)間巷陌，夏日蔥蘢的田園景致因啤酒元素的引入，愈發(fā)酣暢淋漓。舉杯邀明月，一幅幅載歌載舞的場(chǎng)景點(diǎn)燃了原本黯淡的鄉(xiāng)間夜晚。8月23日，為期24天的啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)圓滿閉幕。在這短短的24天時(shí)間里，嶗山區(qū)呈現(xiàn)出一派夜經(jīng)濟(jì)欣欣向榮的振奮圖景，并基于大節(jié)慶、大文旅、大消費(fèi)的節(jié)慶格局，實(shí)現(xiàn)了啤酒節(jié)向全域辦節(jié)模式的飛躍。
全域累計(jì)接待市民和游客400余萬人次，舉辦各類主題活動(dòng)近400場(chǎng)，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)近2億元，世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城主會(huì)場(chǎng)和三個(gè)街道分會(huì)場(chǎng)共接待市民和游客53.9萬人次，啤酒消費(fèi)總量395.5噸……在疫情防控的特殊時(shí)期，啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)交出了一份令人振奮的“答卷”，成為提振消費(fèi)信心、繁榮夜間經(jīng)濟(jì)的有力引擎。
“由單一會(huì)場(chǎng)發(fā)展為全域辦節(jié)模式，這是而立之年的啤酒節(jié)實(shí)現(xiàn)的一個(gè)新飛躍。”市啤酒節(jié)辦公室綜合部部長(zhǎng)崔威介紹，本屆啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)除世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城主會(huì)場(chǎng)外，首次在沙子口、王哥莊和北宅三個(gè)街道設(shè)置了分會(huì)場(chǎng)，并在麗達(dá)購(gòu)物中心、石老人城市客廳、極地海洋公園等區(qū)域設(shè)置了6處特色活動(dòng)區(qū)，同時(shí)優(yōu)選了全區(qū)101家優(yōu)質(zhì)景區(qū)、文化、商貿(mào)、餐飲、住宿、鄉(xiāng)村游體驗(yàn)園、民宿等企業(yè)，作為啤酒節(jié)“特許參節(jié)單位”冠名活動(dòng)場(chǎng)所。“近年來，隨著嶗山區(qū)成功創(chuàng)建首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)，嶗山區(qū)全域旅游再出發(fā)、再提品質(zhì)的客觀要求越來越迫切。同時(shí)，多年來啤酒節(jié)在嶗山也面臨活動(dòng)場(chǎng)地狹小、制約節(jié)日發(fā)展的辦節(jié)瓶頸。三個(gè)街道分會(huì)場(chǎng)的設(shè)置和節(jié)日活動(dòng)的全域‘開花’，一舉將困擾嶗山會(huì)場(chǎng)多年的辦節(jié)場(chǎng)地瓶頸，變?yōu)檗k節(jié)的特色和優(yōu)勢(shì)。”
據(jù)悉，本屆啤酒節(jié)嶗山全新搭建了11座風(fēng)格各異的酒吧花園，有體現(xiàn)時(shí)尚潮玩風(fēng)格的賽博新勢(shì)力花園，有與慕尼黑十月節(jié)風(fēng)格全面對(duì)接的柏龍酒吧花園，更有再現(xiàn)百年青啤風(fēng)情的國(guó)潮酒吧。城內(nèi)綠化面積高達(dá)60%，增設(shè)了大量立體花架、花柱花球、藝術(shù)花瓶及花卉組合造型，使用鮮花、綠植高達(dá)35萬棵，與酒吧花園交相輝映，相得益彰。每當(dāng)夜幕降臨，小型駐場(chǎng)樂隊(duì)的淺吟輕唱、優(yōu)雅美觀的酒吧造型、舒適怡人的花園品質(zhì)、搖曳多姿的燈光變幻，呈現(xiàn)出“靜、雅、美、潮”的品飲氛圍，節(jié)日品飲業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)了向常態(tài)化運(yùn)營(yíng)酒吧花園的完全轉(zhuǎn)型。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，節(jié)日期間，嶗山區(qū)星級(jí)酒店客房銷售額環(huán)比大幅攀升60%，周末時(shí)段一房難求，各街道分會(huì)場(chǎng)農(nóng)家宴、民宿上座率、入住率高達(dá)90%以上，部分民宿客房已預(yù)訂至9月底。極地海洋公園客流量實(shí)現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)額環(huán)比大幅攀升200%。區(qū)內(nèi)商業(yè)綜合體營(yíng)業(yè)額增收顯著，節(jié)日期間，麗達(dá)購(gòu)物中心到店客流量高達(dá)110萬人次，金獅廣場(chǎng)到店客流量達(dá)111萬人次，環(huán)比增長(zhǎng)30%。在常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下，啤酒節(jié)顯示出對(duì)文旅業(yè)的強(qiáng)勁的重啟和拉動(dòng)作用。
即墨會(huì)場(chǎng)：歷史與時(shí)尚激情碰撞，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額翻番
新鮮香醇的啤酒，膾炙人口的美食，動(dòng)感活力的表演，炫目多彩的燈光……自7月31日第30屆青島國(guó)際啤酒節(jié)即墨會(huì)場(chǎng)在即墨古城啟幕以來，持續(xù)24天的啤酒節(jié)盛會(huì)，成為即墨夜經(jīng)濟(jì)的流量引擎。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，啤酒節(jié)期間即墨古城累計(jì)接待游客29.6萬人次，單日客流量最大值2.15萬人次，有效帶動(dòng)了古城整體商家銷售情況。
啤酒節(jié)即墨會(huì)場(chǎng)活動(dòng)致力于打造與古城文脈相融的夏日狂歡盛會(huì)。活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)置采取“1+N”模式，即1個(gè)主場(chǎng)地，N個(gè)分場(chǎng)地。主場(chǎng)地設(shè)置在戲臺(tái)北廣場(chǎng)“節(jié)慶氛圍”會(huì)場(chǎng)和戲臺(tái)南廣場(chǎng)“啤酒花園”會(huì)場(chǎng)，可供約700人同時(shí)品酒和觀賞演出；和豐德、青啤1903音樂餐廳、龐客音樂酒吧等商家推出與啤酒節(jié)相關(guān)的優(yōu)惠促銷活動(dòng)，讓啤酒節(jié)不僅局限于主會(huì)場(chǎng)，而在古城多點(diǎn)開花，借助其品牌效應(yīng)，拉動(dòng)古城整體客流，提高商家營(yíng)業(yè)額，同時(shí)分散引流，防止聚集。
啤酒節(jié)即墨會(huì)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方負(fù)責(zé)人馬世杰告訴記者，啤酒節(jié)期間，古城內(nèi)的酒吧、餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額較平日翻番。馬世杰具有多年的啤酒節(jié)和酒吧運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，據(jù)他觀察，與其他分會(huì)場(chǎng)不同的是，即墨分會(huì)場(chǎng)的消費(fèi)者以本地市民為主，雖然在菜品方面的消費(fèi)能力不及市內(nèi)，但是酒類的消費(fèi)量明顯高于其他區(qū)域。“這一特點(diǎn)與即墨歷史悠久的酒文化密不可分。”
精彩的節(jié)目演繹是啤酒節(jié)不可缺少的元素。即墨分會(huì)場(chǎng)主場(chǎng)地南、北戲臺(tái)每天進(jìn)行不同的歌舞、搖滾、雜技等精彩演出；古城內(nèi)其它區(qū)域，采取“公益演出+網(wǎng)紅直播+巡游快閃”組合形式多點(diǎn)位演出，齊美女莊姜演繹、大輪彩車、鼓上舞輪番上演；古城南門廣場(chǎng)每周都上演震撼的燈光秀表演。此外，古城各商鋪門口定時(shí)進(jìn)行如民謠彈唱、歌舞、古裝情景表演劇等表演，游客在游玩路上可能會(huì)與巡街的“捕快”不期而遇，進(jìn)行一番互動(dòng)；也有可能被身著各類民族服飾的商家店員吸引，進(jìn)而到店里溜達(dá)一圈，體驗(yàn)獨(dú)具古城氣質(zhì)的啤酒盛會(huì)。
高品質(zhì)啤酒供應(yīng)是青島國(guó)際啤酒節(jié)吸引市民游客紛至沓來的“殺手锏”之一。即墨會(huì)場(chǎng)主打的鮮啤分為原漿、純生、IPA，鮮啤由青啤一廠每天下午4:30內(nèi)部直供，保鮮期只有6小時(shí)。主辦方堅(jiān)持當(dāng)天酒當(dāng)天售，不售隔夜酒，保證鮮啤獨(dú)一無二的品質(zhì)。此外，啤酒節(jié)期間，即墨古城會(huì)場(chǎng)還推出了啤酒烤肉、啤酒蛤蜊雞等通過啤酒加工的特色菜品。“這里既能欣賞古城美景，還能喝到清涼啤酒，我們?cè)谶@感受到傳統(tǒng)與時(shí)尚的碰撞，別有一番滋味。”在戲臺(tái)北廣場(chǎng)上，來自河南的游客王宇與朋友一起吃烤串、喝啤酒，好不愜意。
據(jù)悉，借力啤酒節(jié)的品牌效應(yīng)，即墨古城打造了文化街、小吃街、夜市街三條特色外擺街，設(shè)置275個(gè)攤位，聚集各種古玩、小吃及特色商品，吸引夏日客流；同時(shí)鼓勵(lì)古城原有商家，在商鋪門口增設(shè)外擺攤位，提供燒烤、啤酒等夜間美食以及各類文創(chuàng)產(chǎn)品，共有72戶商家參與，呼應(yīng)古城啤酒節(jié)的火熱氛圍，進(jìn)一步提升古城的市井味兒和煙火氣。（青報(bào)全媒體記者 王 凱 霍璟祎 王 萌）
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