青島日報/觀海新聞 評論員 王學義
這兩天，山東臨沂費縣的一位農村大哥程運付網上爆紅。他在集市上的拉面攤，只賣3塊錢一碗，已經15年沒有漲價。網友們稱他“拉面哥”，而他的“拉面人生”也經由媒體報道而廣為流傳。
“拉面哥”為什么會突然爆紅？短視頻中，他憨厚的形象，樸素的話語，略顯尷尬的笑容，都將一位山東農村大漢的形象展現得淋漓盡致。他的形象和語言辨識度很高，加之干凈利落的拉面動作，農村大集的環境……都使其高度契合這個短視頻受眾下沉的傳播時代。而且，他的拉面15年沒漲價，至今仍是3塊錢一碗。加肉的略高一點，5塊錢一碗。這樣的一個點，直接戳中人們所面臨的生活壓力大的“穴位”。
應該說，拉面是一種很容易讓人產生共情的食物。多年來，筆者一直有個習慣，就是無論去哪個城市，都要找一家小店，坐下來吃一碗面。這里雖然有品嘗地方風味的成分，卻也是因為“一碗面”是最能體現當地物價的參照物之一。在“拉面哥”這里，全國各地的網友對照自己所在地的拉面價格，一比較，很震驚。
比如，有北京的網友表示，自己附近的拉面即便不加肉的，也已經19元一碗。還有網友表示，自己所在城市的拉面，稍微有點肉的已普遍二三十元一碗。筆者樓下的拉面小店，不加肉的是9塊錢一碗。無論怎樣比較，“拉面哥”所賣的價格，都是超乎想象的。
“15年不漲價”，這寥寥幾個字穿過歲月，讓我們回想15年之前日子。有的人想到了早已消逝的青春，有的人想到了童年，有的人甚至想到了當年的愛情……是啊，連曾經山盟海誓的愛情，都無法保質15年。反倒是這位憨厚的“拉面哥”，任憑光陰飛逝，日月流轉，成本上升，房價飛漲，一步步堅守了下來。
也許，過分的抒情，在“拉面哥”的故事里是不相宜的。在他這里，是實打實的生活和生意。他說，“一碗面賣3元，咱也不是不掙錢，就是掙得有點慢。”他賣一碗拉面，大概能賺四、五毛錢。他或許不懂CPI，卻也能感覺到，這些年隨原料成本上漲，他的盈利空間越來越小。有人跟他說，“你只要漲1塊錢，一天就能多掙好幾百。”他的回答是，“這些老鄉來吃俺的拉面十來年了，都是普通老百姓，平時干活出大力的，俺知道大家過日子都不容易，要漲價漲上1塊錢，咱實在張不開那個嘴。”“俺這個人重情義，心態好，俺能在家門口有地種、有個拉面攤，平時方便照顧孩子，掙點小錢就很滿足了，不想著掙大錢。”
“15年不漲價”的“拉面哥”會一直不漲價嗎？這或許是他的想法，但生意畢竟不是童話，只要成本漲到他賺不到錢，想不漲肯定是不行的。一段短視頻中，拉面哥彎腰下去撿煤核。他怕浪費了那些沒燒透的煤，收集起來再利用。這樣的動作，很多年輕網友或許從未見過，但生活就是如此真實。在“拉面哥”因常年勞作而提前駝背的身影里，以及明明是80后卻看起來像50后的面孔上，也能看到生存之卑微。
“拉面哥”就是這樣一位山東農村大漢，他生長于民間，有著民間討生活的不易，也在民間收獲幸福與快樂。他勤勞中有幾分淡然，樸拙里又有幾分浪漫。他不靠顏值、不講出身、不搞噱頭、不蹭流量，他的爆紅可能只是偶然，大概率會成為一顆一閃即逝的流星。但相信他不會對此太在意。
這次的走紅，可以看做是命運給“拉面哥”的一次小小獎賞，那些眼球和贊美很快便會轉向別處。而他的顧客依然會長久地支持他，他的生活會逐步隨努力而變得更好，他的身上也會繼續閃耀平凡之光。在生他養他的這片土地上，在他踏踏實實的生活里，他會用自己的一片真心，書寫屬于自己的拉面故事，他是里面長長久久的、真正的英雄。
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