青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞 評(píng)論員 王學(xué)義
這兩天，山東臨沂費(fèi)縣的一位農(nóng)村大哥程運(yùn)付網(wǎng)上爆紅。他在集市上的拉面攤，只賣3塊錢一碗，已經(jīng)15年沒有漲價(jià)。網(wǎng)友們稱他“拉面哥”，而他的“拉面人生”也經(jīng)由媒體報(bào)道而廣為流傳。
“拉面哥”為什么會(huì)突然爆紅？短視頻中，他憨厚的形象，樸素的話語，略顯尷尬的笑容，都將一位山東農(nóng)村大漢的形象展現(xiàn)得淋漓盡致。他的形象和語言辨識(shí)度很高，加之干凈利落的拉面動(dòng)作，農(nóng)村大集的環(huán)境……都使其高度契合這個(gè)短視頻受眾下沉的傳播時(shí)代。而且，他的拉面15年沒漲價(jià)，至今仍是3塊錢一碗。加肉的略高一點(diǎn)，5塊錢一碗。這樣的一個(gè)點(diǎn)，直接戳中人們所面臨的生活壓力大的“穴位”。
應(yīng)該說，拉面是一種很容易讓人產(chǎn)生共情的食物。多年來，筆者一直有個(gè)習(xí)慣，就是無論去哪個(gè)城市，都要找一家小店，坐下來吃一碗面。這里雖然有品嘗地方風(fēng)味的成分，卻也是因?yàn)椤耙煌朊妗笔亲钅荏w現(xiàn)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)的參照物之一。在“拉面哥”這里，全國(guó)各地的網(wǎng)友對(duì)照自己所在地的拉面價(jià)格，一比較，很震驚。
比如，有北京的網(wǎng)友表示，自己附近的拉面即便不加肉的，也已經(jīng)19元一碗。還有網(wǎng)友表示，自己所在城市的拉面，稍微有點(diǎn)肉的已普遍二三十元一碗。筆者樓下的拉面小店，不加肉的是9塊錢一碗。無論怎樣比較，“拉面哥”所賣的價(jià)格，都是超乎想象的。
“15年不漲價(jià)”，這寥寥幾個(gè)字穿過歲月，讓我們回想15年之前日子。有的人想到了早已消逝的青春，有的人想到了童年，有的人甚至想到了當(dāng)年的愛情……是啊，連曾經(jīng)山盟海誓的愛情，都無法保質(zhì)15年。反倒是這位憨厚的“拉面哥”，任憑光陰飛逝，日月流轉(zhuǎn)，成本上升，房?jī)r(jià)飛漲，一步步堅(jiān)守了下來。
也許，過分的抒情，在“拉面哥”的故事里是不相宜的。在他這里，是實(shí)打?qū)嵉纳詈蜕狻Ｋf，“一碗面賣3元，咱也不是不掙錢，就是掙得有點(diǎn)慢。”他賣一碗拉面，大概能賺四、五毛錢。他或許不懂CPI，卻也能感覺到，這些年隨原料成本上漲，他的盈利空間越來越小。有人跟他說，“你只要漲1塊錢，一天就能多掙好幾百。”他的回答是，“這些老鄉(xiāng)來吃俺的拉面十來年了，都是普通老百姓，平時(shí)干活出大力的，俺知道大家過日子都不容易，要漲價(jià)漲上1塊錢，咱實(shí)在張不開那個(gè)嘴。”“俺這個(gè)人重情義，心態(tài)好，俺能在家門口有地種、有個(gè)拉面攤，平時(shí)方便照顧孩子，掙點(diǎn)小錢就很滿足了，不想著掙大錢。”
“15年不漲價(jià)”的“拉面哥”會(huì)一直不漲價(jià)嗎？這或許是他的想法，但生意畢竟不是童話，只要成本漲到他賺不到錢，想不漲肯定是不行的。一段短視頻中，拉面哥彎腰下去撿煤核。他怕浪費(fèi)了那些沒燒透的煤，收集起來再利用。這樣的動(dòng)作，很多年輕網(wǎng)友或許從未見過，但生活就是如此真實(shí)。在“拉面哥”因常年勞作而提前駝背的身影里，以及明明是80后卻看起來像50后的面孔上，也能看到生存之卑微。
“拉面哥”就是這樣一位山東農(nóng)村大漢，他生長(zhǎng)于民間，有著民間討生活的不易，也在民間收獲幸福與快樂。他勤勞中有幾分淡然，樸拙里又有幾分浪漫。他不靠顏值、不講出身、不搞噱頭、不蹭流量，他的爆紅可能只是偶然，大概率會(huì)成為一顆一閃即逝的流星。但相信他不會(huì)對(duì)此太在意。
這次的走紅，可以看做是命運(yùn)給“拉面哥”的一次小小獎(jiǎng)賞，那些眼球和贊美很快便會(huì)轉(zhuǎn)向別處。而他的顧客依然會(huì)長(zhǎng)久地支持他，他的生活會(huì)逐步隨努力而變得更好，他的身上也會(huì)繼續(xù)閃耀平凡之光。在生他養(yǎng)他的這片土地上，在他踏踏實(shí)實(shí)的生活里，他會(huì)用自己的一片真心，書寫屬于自己的拉面故事，他是里面長(zhǎng)長(zhǎng)久久的、真正的英雄。
責(zé)任編輯/王學(xué)義
