青島日報社/觀海新聞2月28日訊 春節(jié)期間，金沙灘啤酒城的彩燈、哈舅市集為游客和市民呈現(xiàn)了一處網(wǎng)紅打卡地。而春節(jié)后啤酒城的熱度不減，設(shè)置了各種民俗活動攤位，讓歡樂繼續(xù)，游客可以體驗糖球、蘿卜雕花、糖畫等民俗文化，感受啤酒城濃厚的元宵節(jié)節(jié)日氛圍。
高家糖球亮相金沙灘啤酒城，吸引了不少“糖球兒粉”前來捧場，非遺傳承人高士湘 現(xiàn)場為大家展示 制作雪里紅糖球的技藝，引得眾人連聲叫好。
“這是咱們高家糖球的一個特色和技藝，至今有一百年的歷史了，每年的這些活動上，帶給市民歡歡喜喜的（氣氛），紅象征著吉祥，串起來家庭團圓，裹上糖生活甜蜜，讓顧客高興開心。”市民 王建秀說：“高家這個糖球，在市里我就聽說過，而且在四方也舉辦過，這位師傅做的這個雪里紅糖球也非常好吃，非常感謝，感覺這個糖球吃的是甜甜的，帶點酸頭，個頭又大，太棒了。”
作為青島本土的老字號品牌，高家糖球制作技藝被列入青島市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2019年參加“中華老字號故宮過大年展”活動，2020年參加第三屆中國國際進口博覽會，把山東的民俗特色展示給了全世界。高士湘說，這次他帶著高家糖球來到金沙灘啤酒城，主要是看中了這里的人氣和氛圍。
“來到金沙灘啤酒城，這里的環(huán)境、設(shè)施、人流（非常好），尤其是咱們黃發(fā)集團的支持，從方方面面支持我們，接下來在這幾天，我們會把我們高家非遺的糖球更好地展示給咱們西海岸的市民，和西海岸市民共度元宵佳節(jié)。”
據(jù)了解，新春佳節(jié)期間，金沙灘啤酒城打造了極具觀賞性、感染力和震撼力的藝術(shù)亮化裝置，點亮了星光大道、啤酒大道、音樂大道，每天下午5點準時亮燈，供市民游客打卡拍照。元宵佳節(jié)期間，這里還會增加民俗表演，市民游客可以賞燈觀月、看演出、品美食、逛場館，熱熱鬧鬧過元宵。市民 田麗麗告訴記者：“今天的啤酒城的燈特別漂亮，十二生肖的燈，還有恐龍，小朋友很喜歡，還有各式的小吃也挺好的，口味都挺好，很喜歡這里，（大家）有時間可以來看一下。”
金沙灘啤酒城各場館也正常營業(yè)。哈舅大本營涵蓋了“哈舅帶你游、哈舅帶你品、哈舅帶你玩”三大主題，可以為全年齡段的游客提供全方位的文旅體驗；國際啤酒匯是黃發(fā)集團借鑒上海“啤酒阿姨”經(jīng)營模式打造的倉儲式平價超市，為廣大市民提供來自世界30多個國家的近400款啤酒；“不是書店”24小時營業(yè)，融合啤酒文化、讀書分享、休閑咖啡、文創(chuàng)展示等多種功能，為廣大文藝青年們提供了一個高品質(zhì)的閱讀休閑空間。據(jù)市民 潘女士說“我領(lǐng)著孩子過來，有點餐，有咖啡，孩子可以一邊看著書，中間累了可以喝點東西什么的，我覺得整個環(huán)境氛圍可以帶動孩子，特別好。”市民 劉蘭說：“我感覺這邊的環(huán)境挺不錯的，書也是比較多，來這里的人都是比較安靜地看書，有一個看書的氛圍，所以來到這邊的話給我最大的感覺就是你會自然而然地喜歡上看書，能有看書的感覺。有時候會到周邊去看一看，晚上可以看花燈，白天可以去沙灘溜達，放松一下心情。”
據(jù)了解，為了延續(xù)春節(jié)旅游熱度，提升啤酒城常態(tài)化運營效果，位于星光大道西側(cè)、火鳳凰酒吧街胭脂公社木屋東側(cè)的“哈舅市集”將持續(xù)營業(yè)至正月十七，本周2月26日—2月28日，也就是本周五到周日，元宵節(jié)期間，“哈舅市集”將推出糖球、蘿卜雕花、剪紙、糖畫、捏泥人等民俗文化展示，讓市民度過一個喜慶和樂的元宵佳節(jié)。（青島日報/觀海新聞記者 李德銀）
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