青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞3月4日訊 大櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù)，春來(lái)花開(kāi)，一座座櫻桃溫室大棚里，放飛的蜜蜂閃動(dòng)著翅膀穿梭于櫻花之間傳粉。與其他傳統(tǒng)種植戶不同，平度市云山鎮(zhèn)南王村黨支部書記何洪禮的櫻桃棚里，一顆顆晶瑩飽滿的櫻桃早已掛枝成熟。據(jù)了解，何洪禮用新技術(shù)種植的大櫻桃，在年前已經(jīng)開(kāi)始上市，360元/斤的批發(fā)價(jià)格雖然昂貴，但深受北上廣消費(fèi)者青睞。
回村當(dāng)書記 建美麗鄉(xiāng)村
走進(jìn)何洪禮的櫻桃大棚，首先看到的是一排排“盆栽”櫻桃樹(shù)，翠綠的樹(shù)葉下，一串串晶瑩剔透的大紅櫻桃嬌艷欲滴。有別與其他溫室大棚，何洪禮的櫻桃樹(shù)全都種在盆里，一盆挨著一盆十分緊密。“櫻桃種在控根容器里，不讓它扎根，可以實(shí)現(xiàn)最大化的密集種植。普通大棚一畝地種55棵大櫻桃樹(shù)，我的能種1200棵。” 何洪禮的這個(gè)新技術(shù)叫做“一根紅”種植法，是他與大連一個(gè)朋友合作試種的新技術(shù)，畝產(chǎn)五千斤的出果量是普通溫室大棚產(chǎn)量的兩倍多，提前近兩個(gè)月上市也能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
記者摘下一顆紫紅的大櫻桃塞進(jìn)嘴里，將厚實(shí)的果肉輕輕咬開(kāi)，一股濃香瞬間爆裂，甘甜的果汁充斥在舌尖齒間。在這初春時(shí)節(jié)，吃到本該還有一個(gè)多月才能上市的果子，一個(gè)“鮮”字不足以形容這“春果第一枝”的醇香。
何洪禮是平度的“牛肉大王”，有自己的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)和牛肉餐飲企業(yè)。2011年，云山鎮(zhèn)推出“能人治村”的鄉(xiāng)村治理理念，何洪禮應(yīng)邀回到南王村，以高票當(dāng)選南王村黨支部書記。帶領(lǐng)村里的老少爺們一起致富是何洪禮的初心想法。建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，永遠(yuǎn)繞不過(guò)去的是村民的錢袋子。起初，他也想把在外面的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)帶回來(lái)，可考慮到散戶飼養(yǎng)在防疫及環(huán)境污染等方面的諸多問(wèn)題，他認(rèn)真分析當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源和交通狀況，選擇了貼近村情實(shí)際、產(chǎn)業(yè)前景良好的大櫻桃種植作為切入點(diǎn)。
十年磨一劍 試種新技術(shù)
常言道，櫻桃好吃樹(shù)難栽。經(jīng)過(guò)近十年的觀察，何洪禮發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的大棚櫻桃種植耗費(fèi)人力、財(cái)力過(guò)多，且隨著種植規(guī)模的不斷增大，櫻桃產(chǎn)量的不斷上升，市場(chǎng)價(jià)格卻逐年下降，產(chǎn)出和收益不成比例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高效農(nóng)業(yè)收益附加值的標(biāo)準(zhǔn)。為解決這一難題，何洪禮先后到全國(guó)各地進(jìn)行實(shí)地考察研究，并引進(jìn)櫻桃智能休眠技術(shù)，通過(guò)利用溫控技術(shù)控制櫻桃的生長(zhǎng)周期，使櫻桃的成熟時(shí)間大大提前。
“相比普通大棚的用工量，新技術(shù)大棚最少節(jié)省一半。”何洪禮說(shuō)，普通大棚因?yàn)橹Ψ比~茂造成的管理和采摘困難，試用他的新技術(shù)后可以省略不計(jì)，同樣是采摘200斤櫻桃，他用工兩個(gè)小時(shí)就可以完成，普通大棚或許需要一天；在管理方面，水肥一體化和地面防草布的鋪設(shè)，不僅使得大棚內(nèi)干凈整齊，又極大的降低了人力成本。綜合這些，一根紅技術(shù)真正做到了省工、省水、省肥和省土地等。
“今年是種植第一年，一棵樹(shù)產(chǎn)出三到四斤，大櫻桃的糖度有23個(gè)左右。”何洪禮給記者算了一筆賬，普通大棚投資十萬(wàn)，大約三年收回成本，新技術(shù)大棚種植需投資50萬(wàn)元左右，而成本僅需兩年就可以回收，從投資體量來(lái)看，新技術(shù)遠(yuǎn)勝傳統(tǒng)大棚種植。據(jù)悉，在春節(jié)期間上市的櫻桃批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤360元，極大地提升了櫻桃種植的收益水平。“我做好示范，等老百姓看到收益后再做推廣，到時(shí)候老百姓每畝地的收入將會(huì)翻好幾番。”何洪禮現(xiàn)在已試種成功，他希望這項(xiàng)技術(shù)會(huì)給云山鎮(zhèn)的櫻桃種植產(chǎn)業(yè)帶來(lái)全新的發(fā)展方向，讓更多櫻桃種植戶走上致富快速路。
延伸閱讀
云山大櫻桃總產(chǎn)值約16億元
云山鎮(zhèn)素有“膠東大櫻桃第一鎮(zhèn)”之稱，自1992年開(kāi)始，云山鎮(zhèn)就引種了大櫻桃，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，目前已有1.2萬(wàn)農(nóng)戶從事種植，種植面積達(dá)5.1萬(wàn)余畝（大棚栽培2萬(wàn)畝，露天種植3.1萬(wàn)畝），其中3.2萬(wàn)畝已達(dá)到盛果期。擁有優(yōu)質(zhì)紅燈、美早、先鋒、黃蜜、雷尼爾、紅艷、拉賓斯、岱紅、早大果、早紅寶石、意大利早紅等品種30余個(gè)，沿308國(guó)道形成了10公里的大櫻桃長(zhǎng)廊，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大櫻桃3500萬(wàn)公斤，是全國(guó)大櫻桃主要產(chǎn)地之一。
云山大櫻桃是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，因其獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和先進(jìn)的技術(shù)管理，而使其個(gè)頭大、果型好、色澤艷、口感鮮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。2002年云山鎮(zhèn)大櫻桃示范園被青島市農(nóng)業(yè)局評(píng)為“青島市名優(yōu)果品生產(chǎn)示范園”；2005年被青島市科協(xié)命名為“青島市科普示范基地”；2005年11月在中國(guó)果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會(huì)上，云山鎮(zhèn)憑借規(guī)模發(fā)展的大櫻桃優(yōu)勢(shì)，被授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)果菜基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)；經(jīng)申報(bào)檢測(cè)，2006年云山鎮(zhèn)被青島市確定為“大櫻桃無(wú)公害生產(chǎn)基地”， 2013年獲青島市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，2019年獲“中國(guó)十大好吃櫻桃”榮譽(yù)稱號(hào)。
近年來(lái)，云山鎮(zhèn)積極擴(kuò)展大櫻桃種植產(chǎn)業(yè)，形成了完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，最大化發(fā)揮大櫻桃優(yōu)勢(shì)資源。2020年云山大櫻桃總產(chǎn)值約16億元，大櫻桃種植戶戶均增加收入約13萬(wàn)元。
（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 蘭昌云 王德彬）
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